Ce midi : une poêlée carottes - champi - pois gourmand - haricot rouge - moutarde & des raisins. 
Dans ton assiette, la suite bis
- Initiateur de la discussion Hawley
- Date de début
Aujourd'hui... (Le retour après trois mois d'abstinence assiettale 
)
Ce matin : 1 bol de café et une demi pomme coupée en quartiers.
Ce midi : un steak haché 5%, une grosse courgette en rondelle avec un demi oignon et un gros bol de soupe faite maison. Pour finir, une compote à boire à la poire ssa et un café.
)Ce matin : 1 bol de café et une demi pomme coupée en quartiers.
Ce midi : un steak haché 5%, une grosse courgette en rondelle avec un demi oignon et un gros bol de soupe faite maison. Pour finir, une compote à boire à la poire ssa et un café.
Bonjour !
En ce moment je suis en pleine transition vers le veganisme (je suis déjà végétarienne). Et c'est bien plus facile que ce que je pensais ! Je découvre plein de bonnes choses et je mange si bien !
Ce matin: porridge avec flocons d'avoine et lait de soja, avec au dessus de l'ananas frais, des mirabelles, de la menthe ciselée, un Oreo (oui oui c'est vegan, incroyable non?), et un peu de sirop d'agave.
Ce midi: steack de lupin, petits pois.
Goûter: biscuits au maïs avec de la confiture de fraise, bol d'ananas frais.
Ce soir ; quiche vegan aux courgettes OU rouleaux de printemps (je suis pas encore décidée
)
Voilà
En ce moment je suis en pleine transition vers le veganisme (je suis déjà végétarienne). Et c'est bien plus facile que ce que je pensais ! Je découvre plein de bonnes choses et je mange si bien !
Ce matin: porridge avec flocons d'avoine et lait de soja, avec au dessus de l'ananas frais, des mirabelles, de la menthe ciselée, un Oreo (oui oui c'est vegan, incroyable non?), et un peu de sirop d'agave.
Ce midi: steack de lupin, petits pois.
Goûter: biscuits au maïs avec de la confiture de fraise, bol d'ananas frais.
Ce soir ; quiche vegan aux courgettes OU rouleaux de printemps (je suis pas encore décidée
)Voilà
Ce matin: prise de sang à faire (à jeun) puis course donc au final j'ai bu un petit verre d'eau et un mini-gauffre au chocolat
Ce midi: salade composée de laitue, tomates, maïs, thon avec vinaigre balsamique et huile d'avocat. Une petite tartine de pain complet avec des rillettes de poulet // Une pomme, un kinder country
A 18h: un verre de jus d'orange, un Lion
Ce soir: je fais décongeler de la côte d'agneau à griller mais je suis sceptique, y'a plus d'os que de viande.... Je ne sais pas trop comment je vais cuisiner ça encore, mais ce sera accompagné de petits pois carottes // Une compote pomme-fraises // des chocolats Lindt
Ce midi: salade composée de laitue, tomates, maïs, thon avec vinaigre balsamique et huile d'avocat. Une petite tartine de pain complet avec des rillettes de poulet // Une pomme, un kinder country
A 18h: un verre de jus d'orange, un Lion
Ce soir: je fais décongeler de la côte d'agneau à griller mais je suis sceptique, y'a plus d'os que de viande.... Je ne sais pas trop comment je vais cuisiner ça encore, mais ce sera accompagné de petits pois carottes // Une compote pomme-fraises // des chocolats Lindt
Lundi matin : 2 tartines pain grillé / purée d'amande, rooibos caramel
midi : Reste de dhaal, pain grillé frotté à l'ail, un carré de chocolat noir
Gouter : Un petit bol avec du son de blé / lait d'amande / 1 banane / raisins secs et un filet de sirop d'agave
soir : Part de tarte à la courgette et pignons de pin avec une grosse salade / tomates cerises, vinaigrette à l'huile de lin / vinaigre balsamique / citron et moutarde, saupoudrée de levure maltée et graines de sésame. Un yaourt au soja aux myrtilles. une infusion à la menthe et la réglisse.
Mardi matin : Idem que la veille, mais avec un verre d'orange pressée
Midi : Le reste de la tarte, et la même salade.
Gouter : Une banane, un thé à la cerise
Soir : 2 Tartines avec une crème courgette / crème de soja / moutarde étalée dessus, recouverte d'un avocat coupé en tranches + rondelles de tomate, jus de citron. Un peu de purée de pomme de terre. Un yaourt au soja myrtille.
midi : Reste de dhaal, pain grillé frotté à l'ail, un carré de chocolat noir
Gouter : Un petit bol avec du son de blé / lait d'amande / 1 banane / raisins secs et un filet de sirop d'agave
soir : Part de tarte à la courgette et pignons de pin avec une grosse salade / tomates cerises, vinaigrette à l'huile de lin / vinaigre balsamique / citron et moutarde, saupoudrée de levure maltée et graines de sésame. Un yaourt au soja aux myrtilles. une infusion à la menthe et la réglisse.
Mardi matin : Idem que la veille, mais avec un verre d'orange pressée
Midi : Le reste de la tarte, et la même salade.
Gouter : Une banane, un thé à la cerise
Soir : 2 Tartines avec une crème courgette / crème de soja / moutarde étalée dessus, recouverte d'un avocat coupé en tranches + rondelles de tomate, jus de citron. Un peu de purée de pomme de terre. Un yaourt au soja myrtille.
Gouter d'hier : une barre crue lifebar à l'abricot et un yaourt soja nature mélangé avec des épices à pain d'épices.
Hier soir : gratin végétarien aubergine/tomate/proteine de soja texturé/thym/ail, miam miam. En dessert, yaourt de soja avec une pomme, un peu de banane et du beurre d'amande dessus. Okey, c'était par pure gourmandise, après je me sentais un peu lourde, bouh bouh --
Ce matin : Porridge chaud d'avoine et de sarrasin (ça sent l'automne débarquer ça
), avec une demie banane écrasée dedans, et de la vanille. Par dessous, uen nectarine bien juteuse découpée en tranches et quelques fruits séchés. d
Hier soir : gratin végétarien aubergine/tomate/proteine de soja texturé/thym/ail, miam miam. En dessert, yaourt de soja avec une pomme, un peu de banane et du beurre d'amande dessus. Okey, c'était par pure gourmandise, après je me sentais un peu lourde, bouh bouh --
Ce matin : Porridge chaud d'avoine et de sarrasin (ça sent l'automne débarquer ça
), avec une demie banane écrasée dedans, et de la vanille. Par dessous, uen nectarine bien juteuse découpée en tranches et quelques fruits séchés. dHier soir: côte d'agneau au four façon ribbs (avec un peu de miel, pas mal mais décidement, l'agneau est une viande trop forte en goût pour moi) // petits pois et carottes // reste de baguette blanche avec du fromage de chèvre // 6 chocolats de Lindt
Ce matin: eau chaude citronnée // un bol de muesli au caramel avec des amandes effilées et des baies de goji
Ce midi surement: 2 petits sandwich de pain complet avec tranches de volaille, mayo, tomate // une nectarine // une compote
Edit: Au goûter: thé au macaron et amande de Nature & Découvertes // 4 cookies
Ce soir ce sera: restes de côte d'agneau avec petits pois/carottes, un peu de pâtes pour compléter // une pomme
Ce matin: eau chaude citronnée // un bol de muesli au caramel avec des amandes effilées et des baies de goji
Ce midi surement: 2 petits sandwich de pain complet avec tranches de volaille, mayo, tomate // une nectarine // une compote
Edit: Au goûter: thé au macaron et amande de Nature & Découvertes // 4 cookies
Ce soir ce sera: restes de côte d'agneau avec petits pois/carottes, un peu de pâtes pour compléter // une pomme
Dernière édition :
Hier soir : soirée pizza
Ce matin : lait de soja au chocolat, une infusion et des céréales au quinoa
Ce midi : salade d'endives, tomates et avec une galette à l'indienne (et beaucoup de moutarde)
Ce matin : lait de soja au chocolat, une infusion et des céréales au quinoa
Ce midi : salade d'endives, tomates et avec une galette à l'indienne (et beaucoup de moutarde)
Ce soir Epinards, tomate, et champignon au four (bonjour j'ai plus d'induction la meeerde), a l'ail et au gomasio grillé. En dessert, une poire au four aussi avec de la vanille, et une tisane pour faire dodo
la meeerde), a l'ail et au gomasio grillé. En dessert, une poire au four aussi avec de la vanille, et une tisane pour faire dodo
Hier soir : reste de pizza et des gyozas aux légumes et à la sauce soja
Ce matin : porridge avoine + lait d'amande + pommes à la cannelle + beurre de cacahuète
Ce midi : poêlée endives, brocolis, tofu fumé et pestoooo
Ce matin : porridge avoine + lait d'amande + pommes à la cannelle + beurre de cacahuète
Ce midi : poêlée endives, brocolis, tofu fumé et pestoooo
Ce matin: Porridge froid d'avoine et de sarrasin au thé matcha, une pomme coupée en tranche dessus, des framboises surgelées et du pollen saupoudré. j'avais jamais osé avec le thé matcha mais c'était cro bon 
Ce midi : Courge butternut cuite au four (mmh le croustillant dessus), épinard avec de l'oignon, patate douce cuite au four, et tofu avec de l'ail des ours... au four aussi La douceur du butternut, le sucré de la patate douce, le croquant du tout, roh j'ai trop aimé manger 
A refaire
j'avais jamais osé avec le thé matcha mais c'était cro bon Ce midi : Courge butternut cuite au four (mmh le croustillant dessus), épinard avec de l'oignon, patate douce cuite au four, et tofu avec de l'ail des ours... au four aussi
La douceur du butternut, le sucré de la patate douce, le croquant du tout, roh j'ai trop aimé manger A refaire
Mercredi matin : 2 tartines de pain grillé / purée d'amande, rooibos vanille et jus d'orange pressée
Midi : Plat de fond de frigo
: Pâtes semi complètes avec ( à la poêle ) un peu de tofu fumé coupé en dés, de l'ail, un reste de purée de tomate, un reste de crème de soja, da la sauce aux piments sriracha et des herbes diverses, le tout saupoudré de levure maltée
Gouter : Une banane
Soir : Un pad thaï ( dans un wok : nouilles chinoises, pousses de haricots mungo, tofu ferme, de l'oignon, de l'ail, de l'échalote, le tout mariné dans une sauce avec du beurre de cacahuète, de la sauce soja sucrée, du gingembre, du jus de citron, du piment, du sirop d'agave, quelques noix de cajou.. et sûrement d'autres choses que j'ai oublié. ) C'était tellement bon 
Jeudi matin : Idem que la veille
Jeudi midi : Reste de pad thaï, un morceau de pain
Jeudi soir, ça sera rillettes aux deux haricots sur du pain grillé avec des cornichons, et de la salade / tomates cerises avec une vinaigrette d'huile de lin / citron / vinaigre balsamique et moutarde. Sûrement un yaourt soja myrtille en dessert
Midi : Plat de fond de frigo
: Pâtes semi complètes avec ( à la poêle ) un peu de tofu fumé coupé en dés, de l'ail, un reste de purée de tomate, un reste de crème de soja, da la sauce aux piments sriracha et des herbes diverses, le tout saupoudré de levure maltéeGouter : Une banane
Soir : Un pad thaï
( dans un wok : nouilles chinoises, pousses de haricots mungo, tofu ferme, de l'oignon, de l'ail, de l'échalote, le tout mariné dans une sauce avec du beurre de cacahuète, de la sauce soja sucrée, du gingembre, du jus de citron, du piment, du sirop d'agave, quelques noix de cajou.. et sûrement d'autres choses que j'ai oublié. ) C'était tellement bon Jeudi matin : Idem que la veille
Jeudi midi : Reste de pad thaï, un morceau de pain
Jeudi soir, ça sera rillettes aux deux haricots sur du pain grillé avec des cornichons, et de la salade / tomates cerises avec une vinaigrette d'huile de lin / citron / vinaigre balsamique et moutarde. Sûrement un yaourt soja myrtille en dessert
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