Okay les gars, je viens de faire le gâteau le plus ORGASMIQUE de la terre
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(Petite photo pour illustrer, encore une fois pas de moi mais issue de mon
blog chéri dont je me suis inspirée, cette fille fait sérieusement les plats et desserts les plus cool du monde)
Comment expliquer... Je n'arrive pas à trouver de comparaison, mais en gros c'est un gâteau 3 couches, la base est faite à partir de noix de pécan, amandes, dates et beurre d'amande. Le milieu, une sorte de caramel tout crémeux, est composé de dates, beurre d'amandes, sirop d'érable et un peu d'huile de noix de coco. Enfin, pour la couche de chocolat sur le dessus, j'ai fait fondre du chocolat à 99% (parce que j'ai du mal à le manger tout seul, donc je me suis dit qu'il serait parfait ici) avec du beurre d'amande, quelques dates et du sirop d'érable. Le tout au congélateur 2h histoire que ça durcisse bien. Ensuite on le met au frigo quelques temps avant de déguster, et là... un mélange de :loveyes:,
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... Bref, je suis trop contente d'avoir fait ça moi-même, de mes mains ! Et je compte le refaire trèèès souvent !
( @Et caetera J'avais posté trop vite sans avoir eu le temps d'écrire ce pavé, désolée ^^)