Dernière recette de cuisine réalisée?

[Arpège_]

Bonjour

C'est bientôt la rentrée, et avec cette nouvelle année j'ai décidé de changer un peu (et petit à petit) mes habitudes alimentaires à l'extérieur.
Je suis étudiante et en semaine je n'ai que très peu de choix au niveau des repas. Il n'y a pas de cafétéria, pas de micro-onde... C'est donc fast-food divers et variés (pâtes, Sub, DoMac, sandwich...bref, une horreur, j'ai envie de gerber rien que d'y penser ), à tel point que j'en viens parfois à ne plus manger le midi.

Je crois qu'il existe des ustensiles, type gamelle, qui maintiennent la nourriture au chaud, mais apparemment ce n'est pas très conseillé à cause des bactéries (je vais me renseigner à ce sujet).

Donc j'aimerais savoir si vous aviez des idées de plats que je pourrais manger froid ? A part des salades, je ne vois pas grand chose (je n'ai pas l'habitude de cuisiner et je ne suis donc pas très créative de ce côté là, mais je suis plutôt motivée !).
Des idées ou conseils ?



(Ce n'est pas forcément le bon topic pour poster ça désolée ! Je vais poster aussi ailleurs au cas ou)

 

[Bloody Jack]

@Ponyboy Curtis : Je n'ai qu'un mot: bento!

Rien qu'en tapant ce mot clé sur Google, tu tomberas sur tout un tas de choses qui t'expliqueront le concept. Le bento c'est japonais mais on peut mettre ce qu'on veut dedans, simplement l'esprit de la gamelle à  la japonaise devrait te convenir!  Pour te montrer un peu le concept, un super lien :

http://a-vos-baguettes.com/Recettes_Japonaises_Bento.html

 

[zohra_larousse]

ce midi pour mes parents j'ai fait des cotes de porc avec une sauce miel curry pour changer un peu! ils n'ont pas aimé le coté sucré salé, mais moi j'ai trouvé ça bon!!

 

[Pinceau_]

Hier j'ai fait un gratin dauphinois pour la première fois, c'était trop bon !! 

Spoiler

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[mnemosyne]

Des muffins à la myrtille, la base.

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Notez de ne pas manger si je vous invite 
Ma nièce, cette guerrière, a adoré.

 

[Oh la la]

Hier soir, tout simple mais délicieux: du bar au four avec oignons, échalotes et vin blanc. En accompagnement pommes de terre et julienne de légumes (mais pas maison, je trouve que les surgèles de légumes dépannent bien et sont parfois très bons!)

 

[Arpège_]

@Titi296: Les salades de bulgur/quinoa je n'y avais pas vraiment pensé, c'est une bonne idée

@Bloody Jack: Ah pas mal du tout ce blog ! Je ne sais pas pourquoi, j'avais dans l'idée que les recettes associées au bento étaient plutôt "laborieuses" à faire. Je vois pas mal de recettes qui pourraient me convenir (je vais essayer dans une gamelle normale et peut-être m'acheter une boite à bento ensuite...à voir ).

@Akali: Ah carrément, comme gamelle de retour de weekend ça peut-être bien sympa ! Je suis déjà une grosse adepte des tartes aux légumes en tous genre, et je pourrais me mettre aux cake&Co salés (encore jamais testé).

Je vous remercie pour vos réponses !

 

[Solemnia]

Hier soir, des muffins lardons/chévre avec une salade de roquette

 

[Mayonyon]

Risotto lardons / champignons de Paris

Cake banane / pépites de chocolat (qui sont toutes tombées au fond du cake d'ailleurs, si quelqu'un a une astuce pour éviter cela )

 

[Mayonyon]

@Mayonyon

J'ai entendu dire, en tout cas pour les raisins, qu'il faut les mettre dans de la farine afin qu'ils en aient tout autour, comme ça ils ne bougent pas dans la pâte. A moins que les pépites aient un peu chaud, j'ai du mal à voir comment c'est transposable, mais on sait jamais si ça marche 

Ah merci pour l'info, je tenterais ça la prochaine fois !

 

[Arpège_]

Donc j'aimerais savoir si vous aviez des idées de plats que je pourrais manger froid ? A part des salades, je ne vois pas grand chose (je n'ai pas l'habitude de cuisiner et je ne suis donc pas très créative de ce côté là, mais je suis plutôt motivée !).
Des idées ou conseils ?

Parfois je me fais une quiche pour plusieurs jours et je la mange froide le midi, ça dure assez longtemps, ça nourrit bien et tu peux varier les saveurs. J'imagine que tu pourrais aussi faire des petits cakes (genre cake aux olives...)

Oui je pense essayer ça vite !  Les quiches ou tartes c'est assez pratique et économique (et puis c'est ça fait partie des rares choses que j'aime bien cuisiner ahah), et vous me donnez de plus en plus envie d'essayer des gâteaux salés.

Merci de ta réponse

(Et bonne chance avec tes nems, je suis une nullité culinaire donc je ne vais pas me risquer à des conseils )

 

[Mayonyon]

Sinon, tu peux aussi acheter des tablettes de chocolat que tu haches toi même ! Comme les morceaux n'auront pas tous le même poids, ils n'iront pas tous au fond

Malin Je tenterais ça la prochaine fois !