Dernière recette de cuisine réalisée?

[Gressinni]

Un gâteau aux cerises cuit sans four... J'avais un tas de cerises acides et une envie de gâteau depuis un moment, alors comme le pain cuit à la casserole a bien marché, j'ai tenté le gâteau

 

[zohra_larousse]

1 ère participation à la demande de @zohra_larousse    qui a fait honneur à mon plat voici ma recette de crevettes au lait de coco et curry.
Pour 5 :
-800g de crevettes
-curry
-600 ml de lait de coco
-2 échalotes
-3 gousses d'ail
-piment
-basilic
-rhum
-1 Kub or entier
-poivre
(Prévoir de laisser mijoter une vingtaine de minutes minimum)

Faire revenir dans du beurre les crevettes avec les échalotes et l'ail ciselés et du piment en poudre. Deglacer avec du rhum blanc. Ajouter le lait de coco ,assaisonner avec le curry ,basilic,poivre,piment et Kubica or selon convenance. Plus c'est épicé et mieux c'est. Ne pas lésiner sur le curry.
J!accompagné avec du riz basmati dont l'eau de cuisson est assaisonner avec du sel, du curry et la moitié d'un oignon.

Je viens de le faire pour ce midi, par contre je n'avais pas de piment donc j'ai mis un peu de harissa (meme un peu trop mais bon!) et j'ai rajouté du persil avec le basilic

 

[Fraises]

Je viens de faire un gateau boulgi boulga 

J'ai mixé de la noisette, j'ai ajoutée trois oeufs, du beurre, de la farine, un sojasun a la noisette, du sucre et 30 minutes au four, le pire c'est que c'est pas mauvais 

 

[Bloody Jack]

Je ne sais pas si on peut vraiment parler de "recette", mais j'ai réalisé ma première mayonnaise vegan 

Et bien je suis convertie: plus JAMAIS je ne mettrais d'oeufs dans la mayo 

Oooh une mayo sans oeufs ça m'intéresse ça!! tu aurais une recette?

 

[zohra_larousse]

- des muffins chocolats (ma premiere fournée a eté raté j'avais oublier la levure )

- une quiche salée à la courgette et à la tomate avec une pate brisée faite moi meme

 

[gomgom]

Ce soir : préparation de thé glacé à la lime parce qu'il fait bien chaud !

Et verdict :  

Spoiler

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Bon j'ai pas de photos mais on sait toutes à quoi ça ressemble :: -c'est surtout que mon seul grand contenant est une casserole ... Ca le fait moyen comme présentation

 

[Caseyklein]

Mes fondants choco-framboises vegans sortent du four. J'avais déjà testé la recette sans fruits rouges, juste sublime, je n'ai qu'une hâte : plonger ma cuillère dans ce petit ramequin rempli de bonheur.

 

[Gressinni]

J'ai fait cette recette, sauf que mes pois chiche n'étaient pas très crispy (ils éclataient dans le four donc j'ai arrêté).Et j'ai mis directement toute la sauce alors que ce n'était pas nécessaire  Mais c'était bon

En te lisant, je me suis dit : ce soir je me fais ça, j'ai un pot de pois chiches qui me regardent du haut de son étagère, parfait !
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J'ai pas de four en ce moment

 

[mymoona]

Des tartelettes abricots/amandes  Je me suis régalée !

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[Business Class]

Des muffins pomme / cannelle

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J'ai utilisé cette recette et ai rajouté une cuillère à café de cannelle en poudre, c'était super bon, les pommes (coupées en petits dés) étaient fondantes, je la referai à coup sûr à l'automne pour accompagner une tasse de thé fumante !

Le cake salé de l'été selon moi

Une base de cake salé toute simple à laquelle je rajoute un demi-poivron rouge, un demi-poivron jaune, un demi-poivron vert, du chorizo en dés et quelques olives noires. A servir avec de la salade et un verre de rosé bien frais

 

[Kiha]

J'ai testé des tagliatelles de courgettes et c'était vachement bon, j'ai juste mis de l'huile d'olive et du citron

J'ai aussi fait des lasagnes à la courgette, coulis de tomate et béchamel végétal, c'était pas mal

 

[Kiha]

@maple296 : je suis végétalienne chez moi