Dernière recette de cuisine réalisée?

[marie2306]

-Tofu façon mafé (coulis oignon, tomate, persil, épices, beurre de cacahuète, romarin..) et riz thai complet

-Crêpes vegan farine de pois chiches/riz (avec tartinades purée de noisette, agave, cacao... et confiture de châtaignes

-Mousse au chocolat au tofu soyeux

-Poelee de choux de bruxelles aux oignons et marrons, et patate douce ( delicieux!)

 

[Lillouann]

Mon premier poulet rôti au four! Résultat un peu gras mais bon, je tenterai une autre recette la prochaine fois.

 

[Wendla]

-Tofu façon mafé (coulis oignon, tomate, persil, épices, beurre de cacahuète, romarin..) et riz thai complet

-Crêpes vegan farine de pois chiches/riz (avec tartinades purée de noisette, agave, cacao... et confiture de châtaignes

-Mousse au chocolat au tofu soyeux

-Poelee de choux de bruxelles aux oignons et marrons, et patate douce ( delicieux!)

Ahhhh il faut absolument que je teste la première et la dernière recette de ta liste ! ça m'a l'air tout-à-fait-fameux-

 

[CaroHep]

J'ai des gnocchis de portiron, et j'ai remplacé l'oeuf par des graines de lin et le farine de blé par celle de pois chiches et j'ai pas compris ca tenait pas tres bien en gnocchis. Mais c'etait delicieux avec des champignons et du poulet (je vais tester avec de la carotte pour voir)

 

[Fanncy]

J'ai fais des crêpes ce week-end. Elles étaient supers ... Mais j'ai oublié de prendre des photos (on a tout mangé trop vite ). Et en plus je m'étais trompé de recette, donc j'avais un peu improvisé.

(Ca doit faire une 20aine de crêpes ...)
- 250 gr de farine de blé
- 1/2L de lait
- 4 oeufs
- 1 pincée de sel
- environ 10 cL de bière blonde (celle de base 1er prix va très bien). J'ai du en mettre 15, mais j'suis pas sûre.

- J'ai tamisé la farine dans un grand saladier, ajouté les 4 oeufs.
- Ajouté le lait petit à petit en remuant avec un fouet
- Ajouté la pincée de sel et la bière
- La pâte a reposé 1 heure et des poussières, j'ai remué un peu (toujours au fouet)
- Hop, on fait ses crêpes.J'avais un peu peur parce que la pâte sentais fort la bière en cuisant, mais en fait tout s'est estompé au fur et à mesure (certaines avaient plein de trous par contre ).
Niveau goût c'était nickel Elles étaient fondantes, souple, et avaient une jolie couleur dorée.

Voilà, recette super basique, mais qui s’accommode pour le sucré et le salé.

 

[Nacht]

@Maple_ Je ne savais pas quoi faire de mes betteraves, donc cette histoire de betterave rôtie me parle pas mal ! Tu as préparé ça comment ?

 

[Heran.]

@Maple_ : Ca me fait penser qu'hier j'ai fait des choux de Bruxelles rotis au four pour la première fois et j'ai eu la même révélation. Comment j'ai pu vivre sans ça pendant tout ce temps ? Du coup je devrais tester la betterave aussi, ça doit être trop bon.

 

[li-loo]

velouté de potimaron pour ce soir et demain

 

[MlleMoo]

Hier soir, j'ai testé la recette de burger avocat-babybel.
Je voulais les partager avec vous mais, je n'ai pas eu le temps de prendre une photo

Spoiler: TouchePerso

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[Bastille]

Ce midi j'ai fait des navets, un légume mal-aimé. Je les ai fait revenir à la casserole avec du beurre et du sucre. Miam miam miam

 

[Wendla]

Des petits pains au yaourt pour le petit-déjeuner !
Ils sont actuellement au four, ça embaume mes 8 m2 (et pallie aussi l'absence de chauffage )
J'espère qu'ils seront aussi bons que la recette est simple, saine, et alléchante !

 

[Fiel]

Des petits pains au yaourt pour le petit-déjeuner !
Ils sont actuellement au four, ça embaume mes 8 m2 (et pallie aussi l'absence de chauffage )
J'espère qu'ils seront aussi bons que la recette est simple, saine, et alléchante !

Co...co... Comment ?