Dernière recette de cuisine réalisée?

[Caroline009]

Hello. Ma dernière réalisation était une crème brûlée que j’ai réussie ! Elle était tellement bonne. D’habitude, mes desserts sont un peu trop sucrés, mais cette fois, elle était parfaite. Je l’avais faite pour mon copain qui adore ça. C’était juste pour lui faire plaisir pour la Saint Valentin, lol.

 

[misspoetia]

Un plat de riz et lentilles corail à l'indienne que m'a filé ma diététicienne, c'était délicieux j'ai juste pas mis de concombre car pas la saison ni de yahourt mais j'ai mis de la crème de coco à la place du lait coco et ça faisait l'affaire.

 

[Membre supprimé 247581]

Dernièrement, j'ai fait un quatre quart, mais je l'ai trouvé un peu sec une fois refroidi. Tiède en revanche, il était plutôt bon.

 

[Iguane]

Je fais des réserves de bouffe en ce moment avant de reprendre le boulot, horaire variable oblige surtout que je n'aime vraiment pas les plats préparés.

Hier, j'ai fait de la bolo, du chili con carne (mon premier, j'espère qu'il sera bon) et des cannellonis aux épinards, courgettes et ricotta.
Aujourd'hui, je vais faire une soupe au cerfeuil et peut être bien du couscous et de la carbonnade.

J'espère qu'avec ça on tiendra quelques temps

 

[Leech]

Recette de patate douce au micro-onde du livre "Cuisine vegan en 15 minutes chrono" que j'ai un peu adapté.

J'avais pas de grenade du coup j'ai mis des baies de goji et comme je suis pas vegan, pour la sauce j'ai fais un mélange yaourt nature + chèvre.

Résultat, c'était TROOOP-BOOON . Et ultra simple / rapide à faire ! Je sur-valide

Spoiler: Recette

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[Iguane]

J'ai fait une recette de pâté végétal, champignons et lentilles. Bon, tiède c'est pas top j'espère que frais ça sera meilleur voir bon.
Je suis en mode végétal en ce moment, donc je fais des tests ^^.

 

[Mayonyon]

@Liili Quelle a été ta recette pour la moussaka ? Je veux tenter depuis longtemps, mais ça m'a pas l'air simple (et je ne suis pas une grande cuisinière ). Tu as utilisé quelle viande ? Merci

 

[Membre supprimé 247581]

• Un velouté de courge avec lait de coco et curry.
• Une soupe de poireaux et pommes de terre.
• Un quatre quart bien moelleux.
• Une compote de pommes et poires.
• Du maquereau accompagné de pommes de terre, avec une sauce béchamel au citron.
• Des galettes de pommes de terre, oignons et champignons bruns.

 

[Membre supprimé 247581]

Un velouté de poireaux et pommes de terre, avec une touche de cumin. C'était sympa !

 

[Chat-au-Chocolat]

Un tiramisu au tofu soyeux.
Absolument dégueulasse
Également, une mousse au chocolat vegan qui a complètement durci dans le frigo et que j'ignore si je vais pouvoir manger. Je ne comprends pas pourquoi. Je suis

 

[Membre supprimé 247581]

J'ai prévu une compote de pommes et de poires à la cannelle.

 

[Triste-songe]

Le "burger du printemps" de Hangover Cuisine.ce fut, pour moi, l'occasion de découvrir le cresson (j'ignore si j'en ai déja mangé). Et les navets dans le burger donnait un petit gout sympathique.