Dernière recette de cuisine réalisée?

[Dame de lotus]

J'ai fait de la pâte brisée pour la première fois, que j'ai utilisée pour faire des mini-quiches chicons-crevettes grises, et c'était vraiment super ! (accessoirement faire sa propre pâte brisée permet d'adapter les quantités, là je cuisinais juste pour moi donc j'ai fait la moitié d'une pâte classique)

 

[UranusMarie]

Pour ce soir, des petits flans épinards - tartare - saumon fumé ! Ca cuit et ça sent bon !

 

[Hurry]

Vous avez des recettes de soupes originales et sans courge (j'aime pas) ?

J'ai testé la soupe de maïs mais pas fan et ma préférée soupe chou-fleur bleu !

Merci beaucoup

Soupe de patates douces et échalottes:

- patates douces
- échalottes
- sel/poivre

et rajouter de la feta émiettée avant de servir ainsi qu'une "vinaigrette" cressonnette + ail pressé + huile d'olive (le tout passé au mixer).

 

[Delah]

@Madeleineandtea
La soupe à la laitue

 

[PrincesseChocolat]

@Madeleine_jeannette
lentilles corail carottes lait de coco, petit pois ricotta basilic, chou fleur lait de coco curry !

 

[Noewli]

@Madeleineandtea La soupe thai au poulet La recette que j'ai est en anglais : https://www.adishofdailylife.com/2016/09/thai-chicken-noodle-soup/
Mais en gros tu prends échalote, poivron rouge, ail, oignon, gingembre, citronnelle, pâte de piment, pâte de curry rouge, huile de coco et autres épices et tu mixes le tout. Tu fais dorer cette "pâte" dans une marmite, puis tu rajoutes du bouillon de volaille et du lait de coco. Vers la fin tu garnis avec du poulet cuit et des nouilles de riz Je l'ai fait deux fois et c'était un vrai succès auprès de tout le monde !

 

[Delah]

@Madeleineandtea
Ouais ça a vachement de goût mine de rien Une laitue ça peut le faire pour 2 personnes gourmandes

 

[Noewli]

@Madeleineandtea Je suis pas non plus une grande fan de lait de coco, mais on le sent pas trop dans cette recette justement, vu qu'il y a plein d'autre saveurs Après je pense qu'avec de la crème classique ça va très bien aussi !

 

[Selinde]

J'aurais besoin d'un conseil. J'ai des navets et du chou dans mon frigo, mais je ne sais pas comment le cuisiner. Mon chéri en a fait avec des lentilles, mais je cherche une autre recette. Ou deux recettes, une avec des navets, l'autre avec du chou. Merci d'avance

 

[Membre supprimé 247581]

Des nouilles soba, avec des carottes râpées, du gingembre râpé, des pousses de soja, et du lait de coco. C'est pas mauvais du tout !

 

[Fiona75]

Une soupe de betterave et de lait de coco - un délice !!

 

[Fiona75]

J'aurais besoin d'un conseil. J'ai des navets et du chou dans mon frigo, mais je ne sais pas comment le cuisiner. Mon chéri en a fait avec des lentilles, mais je cherche une autre recette. Ou deux recettes, une avec des navets, l'autre avec du chou. Merci d'avance

tu peux tout cuisiner ensemble au wok avec de lhuile de sesame et de la sauce soja