Dernière recette de cuisine réalisée?

[sol-N]

Une truite à l'unilatérale, huile de sésame et légumes printaniers

 

[Polola]

Je suis dans ma période cuisine alors voici les quelques recettes que j'ai réalisées dernièrement

- Riz au coca
Faire cuire doucement des oignons, rajouter un verre de riz, un verre d'eau et un verre de coca. Couvrir et attendre 10min: c'est prêêêêt !
Ma foi, ça change et c'était pas mal

- Courgettes à la crème et au curry
Simple comme bonjour, couper finement des lamelles de courgette et les faire cuire à la poêle avec de l'huile d'olive. Quand elles sont moelleuses, assaisonner et rajouter la crème en dernier. Hmmm

- Empañada
J'avais de la pâte toute prête donc j'ai mis quelques courgettes que je venais de cuire avec du philadelphia. Faire frire dans la poêle.
Rapide, simple, efficace (et pas très sain je l'avoue)

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- Pizza montagnarde
Idem j'ai pris une pâte toute prête (un jour promis, j'arriverai à tout faire moi-même!), étaler de la crème fraiche, ajouter des pommes de terre coupées en lamelles (et cuites à l'eau), des oignons caramélisés, du jambon, quelques tomates et champignons de Paris et recouvrir généreusement de fromage (j'avais que du gouda, mais je pense que peu importe lequel, ce sera bon). Enfourner pour 15 min.

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- Biscuits banane/beurre de cacahuètes
Ma foi simples et rapides à faire et plutôt goutus! La recette complète est ici.

 

[Dr Frank-N-Furter]

Deux pizzas vgl : la première avec une base sauce tomate aux herbes et pesto verde (gluten free/dairy free) avec en garniture tomates cerises, un oignon, olives noires, mozzarella végétale et origan, et la deuxième avec une base sauce tomate aux herbes et sauce tomate à l'ail rôti avec en garniture un poivron jaune, des tomates cerises, olives noires, mozzarella végétale et origan.

 

[Matoof]

Aujourd'hui c'est l'anniversaire de ma maman alors GATEAUUUU !

Choux à la crème vanille et éclairs coupés en 2 à la vanille + fraises

 

[Lo.]

J'ai une bonne ratatouille maison en train de mijoter

 

[CaroHep]

Alors comme je suis seule je mange ce que je VEUX, du coup ça donne:
Du rizotto complet au st-jacques, asperges et choux chinois.
Des falafels.
Et ce midi c'était patate douce et champignons au four (avec une tomate et un peu d'avocat) !!

 

[Indigo]

Des pains pita garnis de caviar d'aubergine + morceaux de feta + roquette = le Saint Graal

 

[zohra_larousse]

- poulet yassa
- quiche lorraine
- bouchées à la reine

 

[Lo.]

Pour ce midi, j'ai fait :
- Une salade de fenouil à l'orange
- Un curry de poulet Madras (avec un poivron, des tomates, un oignon, du lait de coco etc)
- Des pois-chiches rôtis aux herbes de Provence

 

[CaroHep]

Alors hier soir un curry de légumes vert, ce midi des pates veganes à la farine d'epeautre (en 30 min à peine) et pour ce soir c'est lentille béluga/poire/avocat/aubergine grillée (j'ai gouté c'est une tuerie)

 

[Lo.]

@CaroHep tu me donnes trop envie avec tes lentilles béluga/poire/avocat/aubergine grillée, je ne connais pas du tout !

 

[Lo.]

Cet après-midi, j'ai fait un clafoutis rapide à la fraise, sauf que la pâte n'a pas pris complétement, et je ne sais pas pourquoi. Est-ce que les fraises ont rendu de l'eau en cuisant, est-ce que c'est à cause du papier cuisson, comme le pense ma mère ?