Désencombrement et minimalisme

[Renisenb]

@Erha : tu n'as pas de possibilité de le fixer sur un mur ?

 

[Origane]

@Renisenb Non Je ne peux rien fixer aux murs, ça tient pas...

 

[Concombre Masqué]

@Rosa Rosae je connais pas tes habitudes alimentaires, personnellement je mange beaucoooooup de légumes et pas du tout de viande, du coup c'est principalement ce que je fais cuire dans mon cuisseur vapeur (mais tu peux faire des viandes, des poissons, et même du riz je crois ). Et donc pour les légumes je trouve ça TOP! J'ai choisis un premier prix, la cuisson de certains légumes est un peu longue mais je trouve quand même ça super pratique, je fourre tout dedans, je met le chrono (à force je sais à peut près combien de temps ça met en fonction des légumes et de la quantité) et j'ai pas à surveiller, et ça c'est coool! Je peux aller faire autres choses pendant que ça se prépare, pas besoin de mélanger ou surveiller! Ah et aussi si tu en es petit appart/appart étudiant, ça permet de libérer de la place sur les plaques de cuissons. C'est la cuisson qui préserve le mieux les vitamines (assez important pour les légumes je trouve) et personnellement je trouve que ça donne un goût et une texture vraiment de fou, genre les poivrons ou les haricots verts vapeurs j'adore Après pour la texture tu peux choisir selon le temps de cuisson comme pour toutes cuissons bien sûr.


Bref, j'aime beaucoup mon cuisseur vapeur

 

[Origane]

Objectifs du jour:
-Virer tout ce qu'il y a là où je veux mettre mon fauteuil
-Démonter mon fauteuil parce qu'il passe pas dans l'escalier
-Monter et remonter le fauteuil

 

[Ankhsounamon]

@Rosa Rosae : effectivement, j'ai acheté un cuit-vapeur depuis que je n'ai plus de micro-onde. Mais j'ai la version "à l'ancienne" avec un panier à poser sur une casserole/marmite de chez ik*a. ça me suffit amplement pour faire la cuisine pour moi seule.

 

[Louisette_]

@Rosa Rosae Si l'objectif c'est la cuisson des légumes, je rejoindrai une mad' précédente et te conseillerai le cuit vapeur ! C'est vraiment facile et bon. J'en ai un électrique, il tient très bien le choc depuis 5 ans et c'est mon allié parfait des soupes vite fait, puisque j'y mets tout jusqu'à ce que ce soit moelleux, et que je récupère les légumes ET le bouillon avant de les mixer.

 

[Ankhsounamon]

@Louisette_ : à moins que tes légumes soient bio, j'avais lu qu'il n'était pas conseillé de consommer l'eau de cuisson vapeur car la vapeur entraine les pesticides et donc l'eau de cuisson en est donc concentrée. Après tu me diras que c'est bien pareil quand tu fais cuire tes légumes à l'eau et que tu mixes le tout...

 

[Origane]

@Ankhsounamon Merci pour le lien du panier à vapeur, c'est exactement ce que je cherchais sans jamais en trouver! Je voulais pas acheter un cuit vapeur électrique, j'ai déjà beaucoup trop d'électro ménager.
La difficulté va résider dans le fait de se motiver à aller à ikea ET de ne ressortir avec que ça

 

[Louisette_]

@Ankhsounamon merci pour l'info ! Ils ne sont pas toujours bio non, passé les patates et les carottes par chez moi on trouve pas grand chose Mais que la merde soit dans le bouillon ou au cœur du légume, ça change pas grand chose non? ( et puis si la vapeur suffisait à tous les faire tomber ce serait vraiment trop cool !)

 

[NuageCoco]

@Rosa Rosae Personnellement, j'ai choisi de ne pas acheter de cuiseur vapeur. J'utilise une cocotte à la place, il y avait un panier fourni avec. Je met les légumes dans le panier, 1cm d'eau au fond et c'est parti pour 15min de cuisson vapeur (le minuteur est intégré à ma plaque). La cocotte me sert aussi pour les cuissons à l'eau ou de saladier géant quand j'ai des invités. Ca fait un objet en moins (on est quand même dans le sujet "désencombrement et minimalisme" ici ).

 

[KeroRamarro]

@Erha Sinon si tu as une épicerie asiatique dans tes environs, de mon côté j'utilise les paniers vapeurs en bambou que je mets tout simplement sur une casserole d'eau.

Spoiler: Panier Vapeur Bambou

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(Si ça peut te libérer de la pression d'IKEA, ahahahah)

 

[Ankhsounamon]

@Louisette_ : je ne trouve pas d'infos super détaillées sur le sujet (du genre le % de pesticides éliminés), mais le fait que la vapeur entraine les pesticides est évoqué assez souvent. Voici un petit article : http://www.doctissimo.fr/html/nutrition/equilibre_plaisir/articles/13406-modes-cuisson-sante.htm
Je sais juste que les pesticides sont hydrosolubles, c'est pour ça qu'il est conseille de faire tremper ses légumes 20-30 mn pour les débarrasser au maximum des pesticides