@Patagato : ... on peut avoir la recette de tarte aux prunes épicée ?
En gros, une pate sucrée avec un peu de cannelle dedans
Faire compoter des prunes avec du miel, de la cannelle, de la badiane et de la vanille.
On met la compote dans la pate, on rajoute des noix de pécan si on est fancy et riche
Puis au four 180°C 40 minutes.
Pour rendre le truc plus fancy, la recette découpe des étoiles en pate sucrée pour les mettre sur la compote de prune et ça fait à moitié une tourte !
Voilà schématiquement, je mets pas les détails parce que c'est une recette d'un livre de cuisine (Gateaux Wahou de Noemie Strouck, un livre que je recommande, y'a tout une partie à la fin avec les basiques qui permet de faire nos propres mélange ensuite)