En ce moment, oui là, maintenant, tout de suite, dis-nous tout !

[Volterra]

Aujourd'hui je suis une flemmarde.

 

[Bob.]

Je me suis réveillée à 9h, je suis allé faire pipi et là .. faille spatio-temporelle : il est midi et je sors du lit ..

 

[GrandeMarine]

Vu qu'on est dans les recettes, j'aurais sans doute une réponse plus rapidement ici ?

C'est compliqué de faire une pate à pizza ?
C'est quoi la garniture classique que je peux faire et que la majorité va aimer ?

Non c'est simple il faut juste avoir le temps pour laisser la pate gonflée!!!
je suis plus vraiment pizza je préfere la focaccia qui est un peu plus épaisse!!!
sinon comme garniture tomate/basillic/mozza/jambon de parme/roquette ou Chevre/basilic ou oignosn caramélisés fin c'est a ta guise quoi!!
mais pour tout ce qui est cuisine italienne demande a queen bitch surtout

 

[Pantoufle]

Non c'est simple il faut juste avoir le temps pour laisser la pate gonflée!!!
je suis plus vraiment pizza je préfere la focaccia qui est un peu plus épaisse!!!
sinon comme garniture tomate/basillic/mozza/jambon de parme/roquette ou Chevre/basilic ou oignosn caramélisés fin c'est a ta guise quoi!!
mais pour tout ce qui est cuisine italienne demande a queen bitch surtout

Tu fais gonfler la pâte à pizza ? Je trouve qu'il n'y a rien de pire qu'une pâte à pizza gonflée (pire : avec de la levure dedans !), la pâte à pizza ça doit être tout tout fin, non ? Enfin c'est comme ça que je l'aime et qu'on la trouve en général dans les pizzeria.
Moi dans ma pâte à pizza je rajoute quelques herbes : origan, basilic, etc ... C'est 10 fois meilleur ! Et les croûtes trop dures (miam) ont un goût de biscuit apéro comme ça

 

[AnonymousUser]

J'ai une gueule de bois monumentale

 

[AnonymousUser]

Wah dans trois jours même pas je rebosse. Le choc!

 

[AnonymousUser]

Non c'est simple il faut juste avoir le temps pour laisser la pate gonflée!!!
je suis plus vraiment pizza je préfere la focaccia qui est un peu plus épaisse!!!
sinon comme garniture tomate/basillic/mozza/jambon de parme/roquette ou Chevre/basilic ou oignosn caramélisés fin c'est a ta guise quoi!!
mais pour tout ce qui est cuisine italienne demande a queen bitch surtout

Perso j'utilise les sachets Francine, et quand j'en n'ai pas je fais une pâte à pain.

Mais on obtient un résultat comparable avec les sachets (toute façon, c'est farine + levure avec Francine, faut rajouter eau + huile d'olive, comme une pâte à pain quasiment)
Garniture classique : sauce tomate, lardons, dés de jambon, champignons, oignons, herbes de provence ou origan, emmental râpé, un peu de crème liquide dessus, et enfourné à 200°C !

Merci les filles Je vais essayer les sachets francine alors, j'y avais pas pensé !
Et pour la garniture, je vais improviser (de toute façon entre les végétariens, ceux qui n'aiment pas le fromage etc ça risque d'être compliqué ^^).

Il faut aussi que j'aille prendre rendez-vous chez le dentiste. Mes dents de sagesse me font de nouveau mal, j'en ai une qui est en train de transpercer ma gencive !

 

[Dolly Wood]

Voilà, super, maintenant que j'étais prête à me jeter dehors à corps perdu, y flotte comme jamais.
I hate myself and I want to die.

Je m'en fous, j'y vais quand même, j'ai la dalle bordel de meeeeerde chié ! Et vos histoire de mozza panée n'arrangent rien, je vous remercie pas, alors là, dès qu'il faut faire chier, j'vois qu'on peut compter sur vous hein ! Haha !

 

[Bleuenn]

J'ai rien glandé depuis 11h alors que je devais vider le sèche-linge, ramasser des mirabelles, manger et me laver...
Je commence à avoir faim, je vais aller me faire cuire un oeuf (littéralement ).

 

[Pantoufle]

Pâte fine ou pâte moelleuse, chacun ses goûts
J'aime bien les deux moi

Oui c'est sûr je vais pas recréer le débat des crêpes en disant qu'il DOIT y avoir une pâte fine

Ça dépend.
La culture anglo-saxonne s'éloigne de la tradition italienne en proposant des pâtes levées. Et c'est bon !

Oui moi je suis clairement dans la tradition italienne, ça doit être pour ça Mais c'est sûr que la pizza est surtout populaire aux USA et là ils doivent pas la faire pareil.
Mais ça vous fait pas rêver ça (bon la photo est dégueu certes) ? Je crois que j'ai été traumatisé par les pâtes à pizza épaisses de 5cm de ma belle-mère ! T'en manges une bouchée t'es déjà calé, c'est que du pain .

 

[GrandeMarine]

Ah wai j'aime la pate fine au resto, mais chez moi j'aime qu'il y'est plein de pate et chez moi, je fais principalement des calzones donc plus la pate et levé mieu c'est!!!

 

[.Svena.]

Aujourd'hui il fait chaud mais il pleut donc je ne sais pas comment m'habiller!
J'arrive pas à savoir si je peut mettre cette robe mais en noir avec ces chaussures!