Je pense que s'ils étaient 'secs' c'est peut être le fait que tu as trop travaillé l'appareil ? Pour avoir des muffins légers et aériens il faut pas trop mélanger la pâte, s'il reste des grumeaux de farine etc. c'est pas grave au contraire ça évitera qu'ils soient bourratifs !
Merci, je réessayerai ce soir si j'ai le courage et si je trouve quoi mettre dedans et je te dirais