êtes vous végétarienne ? (sondage)

[Delphine75]

Sugar rush :


Pourquoi toujours accuser le consommateur? certes il a un rôle important mais c'est d'abord aux éleveurs de changer leur mode d'élevage, l'Etat pourrait aussi les aider à produire des produits plus sains en respectant la condition animale? ça ce fais déjà avec le bio mais ça n'est pas encore tout à fait développé. Et je pense qu'il existe d'autres solutions que celle de créer cette viande artificielle comme il l'est dit dans ton article au sujet de la viande de porc.

 

[sugar rush]

Sugar rush :


Pourquoi toujours accuser le consommateur? certes il a un rôle important mais c'est d'abord aux éleveurs de changer leur mode d'élevage, l'Etat pourrait aussi les aider à produire des produits plus sains en respectant la condition animale? ça ce fais déjà avec le bio mais ça n'est pas encore tout à fait développé. Et je pense qu'il existe d'autres solutions que celle de créer cette viande artificielle comme il l'est dit dans ton article au sujet de la viande de porc.

pourquoi les eleveurs se prendrait la tete à changer quoique se soit puisque les gens continuent de consommer, on est une minorité à s'en plaindre ou à refuser de manger ses aliments, et ça n'a pas toujours d'impacte, tu sais pas mal d'association propose des alternatives au souffrance animal dans les elevages qui ne coute pas forcement plus cher ou ne prennent pas forcement plus de temps, mais c'est difficile de faire changer les habitudes...

 

[sugar rush]

un petit film d'une vingtaine de minute sur les consequences de l'Homme sur la planete, et la solution proposée est le vegetarisme raconté par Paul McCartney, pas d'image choquante, juste des faits et leur conséquences...


http://uk.youtube.com/watch?v=0gnmGRIrNQE

 

[stef76]

Rien à voir avec le post précédent mais j'ai testé le tofu et c'est trop bon, cuit avec des lentilles.

Je retires toutes les bêtises que j'ai pu dire avant.

 

[tchitcha04]

je suis une carnivore pure et dure!!
jpeux vraiment pas me passer de la viande!!!

 

[seule-a-seul]

Oh non j'aime la viande ^^

 

[sugar rush]

Rien à voir avec le post précédent mais j'ai testé le tofu et c'est trop bon, cuit avec des lentilles.

Je retires toutes les bêtises que j'ai pu dire avant.

bien cuisiné c'est bon oui :cool: certain goute ça nature, alors forcement... d'ailleurs hier j'en ai mangé, cuit à la poele avec sel poivre cumin et sauce soja, pour mettre dans des croques monsieur avec champignon tomate et vegie-cheese imitation gouda, c'etait trop bon

d'ailleurs je teste toujours mes recettes sur mon cheri, qui est omni est adore la viande, et à chaque fois il aime bien, pourtant je ne cuisine pas tres bien, j'ai deja gouté les meme produits cuisiné par ma pote vgl et c'etait bien meilleur

 

[Glovette]

Ca m'intéresse beaucoup le tofu. Jamais gouté. Ca s'achète ou ? ça coute cher ?

 

[AnonymousUser]

Je pensais à un truc hier.
Ca s'adresse surtout aux végétariennes, là.
A chaque fois on se fout de moi quand on me voit faire ça, mais en fait, dans la mesure du possible, je ne tue pas d'animaux comme des insectes ou des limaces. Je pousse un tel cri quand mon père manque d'heurter un oiseau qui vole trop bas, en voiture, qu'il fait très attention - puis comme on vit près de la forêt, il roule naturellement lentement pour ne pas heurter de lapins, de biches, etc.
Quand je roule à vélo, je fais attention à ne pas écraser une limace sur le bord de la route ou un scarabé qui se balade. Ca fait un peu ... dérangée, je crois mais je me dis que c'est comme une suite logique, ça serait trop facile d'être végétarienne et d'avoir pitié des lapins et vaches qui meurent, mais d'écraser sans remord les autres bêbêtes moins atendrissantes.
(Cela dit, c'est pas systèmatique, des fois je ne peux pas tenir, et j'écrase une mouche trop énervante ou une araignée vraiment trop énorme ; mais dans l'idéal, je ne le fais pas.)
Vous faites pareil, vous vous dites que c'est pas grave, vous faites quoi ?

Pareil, sauf que je ne suis pas végétarienne. Quand une mouche m'énerve vraiment, j'essaye de la faire sortir, en fait je me rappelle pas avoir tué une mouche en l'écrasant. Mais chez mes parents les portes sont ouvertes tout l'été, du coup il y a un tas de mouches, et là on utilise une bombe pour toutes les tuer. Mais là c'est plutôt une question d'hygiène.
Sinon, une limace écrasée je trouve ça vraiment immonde, alors dans la mesure du possible, j'évite. Mais dans tous les cas, je trouve pas que ça fasse dérangée, c'est juste que si on peut éviter de tuer des êtres vivants, autant le faire, non ? ( d'ailleurs, hier j'ai roulé un bon quart d'heure derrière un lapin qui ne savait pas où aller, le pauvre, il était affolé =) )

 

[Tallulah.]

A Auchan j'en trouve au rayon frais, vers les plats cuisinés, à l'endroit où se trouvent les plats cuisinés "bios" et tout ce qui est "galette de quinoa au cumin", "steak de tofu à l'indienne"... mais il y a aussi du tofu nature (ou éventuellement, aux herbes, etc). Sinon il y en a aussi au rayon bio/diététique si je me souviens bien.

La première fois que j'en ai acheté je me suis forcée à tout manger en ayant l'air de trouver ça délicieux parce que je mangeais avec mes parents et que je venais juste de faire mon "coming out" de végétarienne. Mais en fait c'était vraiment pas terrible. Pourtant quand c'était la mère d'une de mes amies qui en cuisinait, et elle est taiwanaise, c'était super bon. Mais quand c'est moi ça ne fait jamais pareil et j'en ai marre de devoir me forcer à terminer mes boîtes sous le regard compatissant de ma mère, donc j'ai arrêté d'en acheter. J'ai même essayé au barbecue et c'était un fiasco mémorable. Mais vous me redonnez envie avec vos recettes. Donc si vous avez des astuces pour le cuisiner, je suis carrément preneuse. =)

 

[Glovette]

Merci Talullah, et lol tu m'as fait rire, j'imagine bien la fille qui fait genre mmmmh c'est bon histoire de sauver l'honneur
Bon je vais voir ce que ça donne ce tofu, après m'être renseignée sur les recettes.

 

[sugar rush]

moi j'achete du tofu mais pas en steack, c'est en pavé, enfin je sais pas comment expliquer... alors soit je le coupe en tranche assez fine ou en dés et je le cuits à la poele avec du sel, du poivre, du cumin et un peu de sauce soja, assez longtemps sinon c'est presque gluant... et je le mets soit dans des hamburgers si je l'ai fait en tranche, soit dans du pain pita ou mélangé à des pâtes avec fausse creme fraiche ou sauce tomate si je l'ai fait en dés.

il y a aussi pas mal de recette pour le faire soit meme en steack mais il faut un mixer et je n'en n'ais pas donc j'ai pas de recette en tête, mais si ça interresse je pourrais les mettre ici quand meme


edit: j'achete le mien en magasin bio