Bon bah tant pis pour la non-pollution du topic, j'aurais essayé 
Le Défi Veggie, une semaine 100% végé pour le climat
- Initiateur de la discussion Clemence Bodoc
- Date de début
Ça à l'air super super bon 
@Ghost wind je crois qu'on peut aussi bien se contenter de s'accorder à dire qu'on n'est pas d'accord. L'agriculture et l'élevage, c'est mon travail, et mon avis, je le base sur tout ce que je vois, j'entends, je lis au quotidien de la part de gens bien plus intelligents que moi. Ça ne veut pas dire que j'ai nécessairement raison, mais ce sur quoi j'appuie mon avis me semble suffisamment solide pour savoir que je ne changerai pas d'avis ; il en va probablement de même pour toi donc bon, je ne sais pas si ça vaut le coup de poursuivre le débat ailleurs si ce n'est pas possible de le continuer ici ^^'
@Lunafey désolée, je ne pensais pas que donner mon avis sur ce défi et ce qu'il promeut était hors-sujet et "polluait"...
@Lunafey désolée, je ne pensais pas que donner mon avis sur ce défi et ce qu'il promeut était hors-sujet et "polluait"...
@Lyre C'est plutôt ton avis sur l'élevage, donc je pense que ça aurait plus ça place sur les topics liés à l'élevage 
J'ai peur que des personnes intéressées par ce défi et qui voudraient partager des idées, des recettes, poser des questions, se motiver; fuient le topic s'il devient un espace de débat sur la famine, la végéta*isme, la condition des éleveur-ses, et tout le tralala. Mais ce n'est que mon avis, je ne suis pas modo ni quoi que ce soit
J'ai peur que des personnes intéressées par ce défi et qui voudraient partager des idées, des recettes, poser des questions, se motiver; fuient le topic s'il devient un espace de débat sur la famine, la végéta*isme, la condition des éleveur-ses, et tout le tralala. Mais ce n'est que mon avis, je ne suis pas modo ni quoi que ce soit
@Lunafey c'est mon avis sur ce lien qui est fait entre environnement et élevage. Vu que c'est le thème du défi, ça ne me semble pas déplacé. Cela dit, je comprends que ça fasse un peu rabat-joie pour celles qui veulent se lancer dedans et/ou se renseigner ^^'
Pour celles qui ont peur de se sentir larguée côté menus il y a les topics d'idées de repas végétariens sur le forum 
Et moults blogs sur le sujet (entre autres Antigone XXI, sweet and sour...).
D'ailleurs ça tombe bien pour toutes celles qui ont vraiment envie de se lancer dans le végétarisme/lisme/véganisme, Marie du blog Sweet and Sour lance "20 Days of Happy Food". C'est un peu le même principe des programmes sportifs type TBC mais pour 20jours d'alimentation vegan. Avec un ebook, des conseils, des recettes et surtout menus + liste de courses pour les 20 jours ! Le programme sera dispo le 1er octobre si je dis pas de bêtise, ça tombe à pic pour le Défi Veggie !
Alors certes, c'est payant, mais c'est le prix d'un bouquin de cuisine (ou d'environ 3 paquets de clopes.), ça a l'air bien complet et en ce moment avec les précommandes c'est moins cher. Du coup pour celles qui comme moi sont un peu larguée côté organisation (je suis végétarienne et j'ai pas de problème pour cuisiner mais bon je tourne vite en rond, & j'avais envie d'essayer d'éliminer TOUS les produits d'origine animale pendant un moment ^^) ça peut être une bonne idée. Limite vous achetez le programme à plusieurs, vous le partagez & vous vous motivez ensemble ça peut être une idée
S'il y en a qui connaissaient et vont le faire, ça pourrait être cool de se faire un petit groupe pour se booster
Et moults blogs sur le sujet (entre autres Antigone XXI, sweet and sour...).D'ailleurs ça tombe bien pour toutes celles qui ont vraiment envie de se lancer dans le végétarisme/lisme/véganisme, Marie du blog Sweet and Sour lance "20 Days of Happy Food". C'est un peu le même principe des programmes sportifs type TBC mais pour 20jours d'alimentation vegan. Avec un ebook, des conseils, des recettes et surtout menus + liste de courses pour les 20 jours ! Le programme sera dispo le 1er octobre si je dis pas de bêtise, ça tombe à pic pour le Défi Veggie !
Alors certes, c'est payant, mais c'est le prix d'un bouquin de cuisine (ou d'environ 3 paquets de clopes.), ça a l'air bien complet et en ce moment avec les précommandes c'est moins cher. Du coup pour celles qui comme moi sont un peu larguée côté organisation (je suis végétarienne et j'ai pas de problème pour cuisiner mais bon je tourne vite en rond, & j'avais envie d'essayer d'éliminer TOUS les produits d'origine animale pendant un moment ^^) ça peut être une bonne idée. Limite vous achetez le programme à plusieurs, vous le partagez & vous vous motivez ensemble ça peut être une idée
S'il y en a qui connaissaient et vont le faire, ça pourrait être cool de se faire un petit groupe pour se booster
Sinon en recette ultra facile et rapide, il y a les boulettes de haricots rouges... 
Une boite de haricots, un demi-oignon et des herbes, on mélange, et on fait cuire au four ou à la poêle. C'est très bon, pas cher, très protéiné et ça plait aussi aux non-végé.
Si vous habitez/mangez seul.e, vous en avez pour 3 repas minimum. Et ça peut se congeler.
Une boite de haricots, un demi-oignon et des herbes, on mélange, et on fait cuire au four ou à la poêle. C'est très bon, pas cher, très protéiné et ça plait aussi aux non-végé.Si vous habitez/mangez seul.e, vous en avez pour 3 repas minimum. Et ça peut se congeler.
@Ghost wind J'ai écrasé le tout avec un presse-purée, du coup à la fourchette ça doit être suffisant
Pour toutes les filles qui hésitent à se passer de viande rouge à cause d'une carence en fer, mangez des lentilles ! Ca se décline à l'infini et c'est très riche en fer. Testé et approuvé ! Attention, pensez à faire des bilans sanguins, à voir un médecin et en cas de carence vraiment importante il vous prescrira sans doute des pilules de fer à prendre chaque jour. Les lentilles sont aussi riches en protéines d'ailleurs, tout comme le tofu (qui n'a pas de goût mais se cuisine très bien en sauce ou en marinade). Très bonne initiative !
Pour en revenir au sujet, si on est motivée il y a plein de recettes végétariennes très simples, ne serait-ce que des pâtes sauce tomates (éventuellement pimpées avec une quantité indécente de fromage râpé, des herbes fraîches à émietter dessus)... Une petite recherche "recettes végétariennes (ou végétaliennes) faciles" et voilà.
Sinon, vous prenez n'importe quoi et ça sera toujours vraiment meilleur en ajoutant de l'huile d'olives, du poivre et des herbes fraîches (basilic, persil, coriandre, peu importe). Même des patates bouillies ! Il faut juste mettre la dose de condiments. Et si vous aimez, n'oubliez pas de picoler, c'est parfaitement végane ;D
Sinon se pointer pour accuser madmoizelle d'être un site classiste sous prétexte que ses membres seraient majoritairement des citadines c'est vraiment limite. Déjà j'attends une preuve, ensuite ... Et donc ? On parle ici de manger ou non de la viande. Pas de savoir si on est toutes des parisiennes bobos qui roulent en vélib', font leurs courses à la biocoop et pensent que les éleveurs sont des gros méchants (spoiler : non).
Pour en revenir au sujet, si on est motivée il y a plein de recettes végétariennes très simples, ne serait-ce que des pâtes sauce tomates (éventuellement pimpées avec une quantité indécente de fromage râpé, des herbes fraîches à émietter dessus)... Une petite recherche "recettes végétariennes (ou végétaliennes) faciles" et voilà.
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Sinon, vous prenez n'importe quoi et ça sera toujours vraiment meilleur en ajoutant de l'huile d'olives, du poivre et des herbes fraîches (basilic, persil, coriandre, peu importe). Même des patates bouillies ! Il faut juste mettre la dose de condiments. Et si vous aimez, n'oubliez pas de picoler, c'est parfaitement végane ;D
Sinon se pointer pour accuser madmoizelle d'être un site classiste sous prétexte que ses membres seraient majoritairement des citadines c'est vraiment limite. Déjà j'attends une preuve, ensuite ... Et donc ? On parle ici de manger ou non de la viande. Pas de savoir si on est toutes des parisiennes bobos qui roulent en vélib', font leurs courses à la biocoop et pensent que les éleveurs sont des gros méchants (spoiler : non).
Dernière édition :
@Freehug : juste une petit précision pour ce qui est de picoler : si vous aimez le vin, sachez qu'ils ne sont pas tous véganes, parce que certains éléments utilisés pour le collage (qui vise à clarifier le vin) sont issus de produits animaux (gélatine, os, blancs d'oeufs)
@Adley : en plus je le savais, les filles de la VPA me l'ont dit mais j'ai tellement de mal à dissocier le vin d'une bande de joyeux vignerons et leurs cuves en bois (alors que je sais bien que ça ne marche pas comme ça)... Du coup c'est énervant parce qu'à moins d'aller s'éplucher la liste des domaines qui n'utilisent pas ces produits, impossible d'aller acheter une bouteille vite fait avant un dîner en étant sûre qu'elle de contient pas de gélatine de porc (
). Même pour des filles omnivores... C'est comme de découvrir que dans certains produits préparés il y a un taux acceptable d'insectes/de rats broyés dans la machine... Laissez-nous picoler tranquilles !!
). Même pour des filles omnivores... C'est comme de découvrir que dans certains produits préparés il y a un taux acceptable d'insectes/de rats broyés dans la machine... Laissez-nous picoler tranquilles !!
Je vais faire le défi du 16 au 23 octobre 
Et sinon :
Pour une alternative végétarienne obligatoire dans les cantines scolaires :
https://www.change.org/p/pour-une-alternative-végétarienne-obligatoire-dans-les-cantines-scolaires
La pétition doit être signée par 150 000 personnes avant le 8 octobre, date à laquelle la loi sera proposée. Mais il en manque encore, alors SVP signez-là
Et sinon :
Pour une alternative végétarienne obligatoire dans les cantines scolaires :
https://www.change.org/p/pour-une-alternative-végétarienne-obligatoire-dans-les-cantines-scolaires
La pétition doit être signée par 150 000 personnes avant le 8 octobre, date à laquelle la loi sera proposée. Mais il en manque encore, alors SVP signez-là
