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Nove Sevenson III
Guest
@IseriaQueen27 Ce serait bien de se renseigner sur le sujet du végéta*isme. Internet est rempli de sources fiables à ce sujet qui démontent allègrement tes dires.
Le menu végétarien dans les cantines défendu par une pétition qui prend de l'ampleur
- Initiateur de la discussion Clemence Bodoc
- Date de début
@MissMachine La région Ile-de-France et les grandes agglomérations ont plus de moyens que les petites communes. Et puis on parle de la France ici, donc souligner que tu as vécu à l'étranger est un peu HS à mes yeux
Pour ta première phrase, je peux t'assurer que c'est faux, pour la simple et bonne raison que je viens d'une petite commune de Province. Et mon lycée ne manquait clairement pas de moyens. Ce qui n'était pas du tout le cas de celui où j'ai fait ma prépa, qui était pourtant affilié à une plus grosse agglomération. Et vu la gueule de certains lycées de l'Ile-de-France, je peux m'imaginer que c'est encore pire.
En fait, là, je suis limite offusquée : c'est quoi ces vieux clichés sur la Province ?
Je suis d'accord avec @IseriaQueen27 sur la variété des menus. Dans ma lointaine banlieue pourtant Francilienne, je n'ai toujours eu qu'une seule alternative de la primaire au lycée. Pour collège/lycée je n'ai même pas de souvenir que les enfants avec intolérance ou autres aient eu un autre plateau (c'est possible mais vraiment je m'en souviens pas).
Cela dit mon lycée remonte à 10 ans (aaaaaah
vieilleeeeesse 
), donc ça a pu évoluer...
Enfin bon rien qu'à la fac avec un RU bien plus grand qu'une cantine et plusieurs stands, il était impossible de manger végétarien et équilibré, rien que ça c'est quand même un énorme problème.
Par contre @IseriaQueen27 sur les malfaits du régime végétarien sur les enfants, c'est juste un fantasme
Tout comme pour un régime contenant de la viande, il faut que la semaine soit équilibrée, et pour ça il suffit de varier les plaisirs. D'autant plus qu'a priori on ne parle pas d'un menu végétalien, donc vraiment ça n'a rien de compliqué d'avoir un apport complet et varié en nutriments.
Et encore une fois je doute que la majorité des lycéens mangent équilibrés à la cantine de toute façon... non mais sérieux y a que moi qui ai le souvenir que c'était tellement mauvais qu'on se nourrissait beaucoup de frites, de dessert et de pain au yaourt à boulotter pendant les cours ?
C'est pas une raison pour offrir un menu déséquilibré hein bien sûr, mais à en lire certain/es on a l'impression que l'idée d'un menu végé déséquilibrerait le repas IDEAL qui est pour l'instant offert dans les cantines
Cela dit mon lycée remonte à 10 ans (aaaaaah
vieilleeeeesse ), donc ça a pu évoluer...Enfin bon rien qu'à la fac avec un RU bien plus grand qu'une cantine et plusieurs stands, il était impossible de manger végétarien et équilibré, rien que ça c'est quand même un énorme problème.
Par contre @IseriaQueen27 sur les malfaits du régime végétarien sur les enfants, c'est juste un fantasme
Tout comme pour un régime contenant de la viande, il faut que la semaine soit équilibrée, et pour ça il suffit de varier les plaisirs. D'autant plus qu'a priori on ne parle pas d'un menu végétalien, donc vraiment ça n'a rien de compliqué d'avoir un apport complet et varié en nutriments.Et encore une fois je doute que la majorité des lycéens mangent équilibrés à la cantine de toute façon... non mais sérieux y a que moi qui ai le souvenir que c'était tellement mauvais qu'on se nourrissait beaucoup de frites, de dessert et de pain au yaourt à boulotter pendant les cours ?
C'est pas une raison pour offrir un menu déséquilibré hein bien sûr, mais à en lire certain/es on a l'impression que l'idée d'un menu végé déséquilibrerait le repas IDEAL qui est pour l'instant offert dans les cantines
En passant : les petites communes ont peut-être moins de moyens mais plus de facilités à se rapprocher directement des producteurs, qui font de bons prix puisque moins d'intermédiaires...
@IseriaQueen27 Je t'invite à regarder le menu des cantines de la ville de Vaulx en Velin, 2ème ville la plus pauvre de France : ici
Comme tu le remarqueras, il y a un menu végétarien assez régulièrement pour tous les enfants :
Exemple :
Radis et beurre
**Riz et Achard de légumes**
(plat principal consistant en une association de légumes secs et céréales)
Edam BIO
Liégeois au chocolat
Exemple 2 :
Salade de lentilles
Crêpe au fromage
Carottes vichy
Yaourt nature BIO et sucre CE
Fruit de saison
Tu remarqueras aussi qu'il y a du BIO à tous les repas ET des fruits de saisons, pour une ville pauvre, ça va.Si Vaulx-en-Velin peut le faire, je me fais aucun souci pour le reste.
(et je te ferais aussi remarquer que Saint Etienne c'est une ville pauvre et ils ont réussi sans souci, donc vraiment non, non et re non, l'argument logistique/argent ne tient définitivement pas la route).
Sinon, ce que tu dis est faux. Et même, de toute façon, s'il y avait un repas VG pour tous les enfants, tous les jours, manger à la cantine c'est 4 fois/semaine pour un primaire et 5 fois/semaine pour collégien/lycéen, ça représente 25% de tous les repas, donc s'inquiéter pour ça, c'est juste... ridicule. vraiment.
@cherrycordia le problème étant aussi que financièrement l'INEPS es très dépendante de l'ARS (Agence Régionale de Santé) donc ils ne font pas ce qu'ils veulent, clairement.
Comme tu le remarqueras, il y a un menu végétarien assez régulièrement pour tous les enfants :
Exemple :
Radis et beurre
**Riz et Achard de légumes**
(plat principal consistant en une association de légumes secs et céréales)
Edam BIO
Liégeois au chocolat
Exemple 2 :
Salade de lentilles
Crêpe au fromage
Carottes vichy
Yaourt nature BIO et sucre CE
Fruit de saison
Tu remarqueras aussi qu'il y a du BIO à tous les repas ET des fruits de saisons, pour une ville pauvre, ça va.Si Vaulx-en-Velin peut le faire, je me fais aucun souci pour le reste.
(et je te ferais aussi remarquer que Saint Etienne c'est une ville pauvre et ils ont réussi sans souci, donc vraiment non, non et re non, l'argument logistique/argent ne tient définitivement pas la route).
Sinon, ce que tu dis est faux. Et même, de toute façon, s'il y avait un repas VG pour tous les enfants, tous les jours, manger à la cantine c'est 4 fois/semaine pour un primaire et 5 fois/semaine pour collégien/lycéen, ça représente 25% de tous les repas, donc s'inquiéter pour ça, c'est juste... ridicule. vraiment.
@cherrycordia le problème étant aussi que financièrement l'INEPS es très dépendante de l'ARS (Agence Régionale de Santé) donc ils ne font pas ce qu'ils veulent, clairement.
Mais... Vous avez même des lycées en province ???En fait, là, je suis limite offusquée : c'est quoi ces vieux clichés sur la Province ?
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@Ghost wind Si si, ils ont changé. J'étais allée regarder y'a pas longtemps par curiosité, pour me remémorer les conneries qu'il y racontaient et j'avais eu l'agréable surprise de voir qu'ils avaient modifié le "les végétariens vont mourir dans d'atroces souffrances et le végétaliens pareil mais en encore plus douloureux" (enfin c'était à peu près ça).
@IseriaQueen27 Et alors? Peu importe d'où ça vient, l'important ce sont les sources (qu'elles soient non seulement citées mais surtout sérieuses, et c'est le cas dans pas mal d'articles de blogs végés).
@IseriaQueen27 Et alors? Peu importe d'où ça vient, l'important ce sont les sources (qu'elles soient non seulement citées mais surtout sérieuses, et c'est le cas dans pas mal d'articles de blogs végés).
@Ghost wind
@Eros Thanatos du coup j'ai cherché et c'est pas glorieux(je trouve)
@Eros Thanatos du coup j'ai cherché et c'est pas glorieux(je trouve)
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@Kiha Ah oui, ça reste encore bien de la merde, mais disons qu'on est passés d'un gros étron puant à 10km à la ronde à une bouse plus classique (amis de la poésie bonsoir). C'est toujours pas ça mais je t'assure que c'était bien pire avant: ils disaient notamment qu'on risquait de graves carences en fer, que y'a du calcium que dans le lait et qu'on ne devait surtout pas être végétalien-ne sous peine de se mettre gravement en danger, si je me souviens bien.
Honnêtement, demande à n'importe quel médecin et il te dira que manger de la viande une à deux fois par semaine est amplement suffisant. Manger de la viande tous les jours est un phénomène très récent, lié en partie au fait que manger de la viande était autrefois considéré comme un luxe. Sinon, je ne sais pas comment tant de générations d'être humains auraient fait pour survivre, vu combien la viande était plus rare autrefois.
@IseriaQueen27 et bien ta petite ville de provence fera comme les autres : elle s'adaptera 
Sinon (puisqu'il faut tout faire soit même)
- Position officielle de l'Association de Diététique Américaine
- Recommandation du Royaume uni
- Recommandations du Canada
Extrait : Royaume Uni :
À quel âge peut-on sans danger devenir végétarien ou végane ?
Tant que leurs apports en nutriments sont assurés, les enfants peuvent être élevés sainement avec un régime végétarien ou végane. Les enfants ont besoin de beaucoup d’énergie pour leur développement et leur croissance.
Voilà, maintenant tu sais tout !
Sinon (puisqu'il faut tout faire soit même)
- Position officielle de l'Association de Diététique Américaine
- Recommandation du Royaume uni
- Recommandations du Canada
Extrait : Royaume Uni :
À quel âge peut-on sans danger devenir végétarien ou végane ?
Tant que leurs apports en nutriments sont assurés, les enfants peuvent être élevés sainement avec un régime végétarien ou végane. Les enfants ont besoin de beaucoup d’énergie pour leur développement et leur croissance.
Voilà, maintenant tu sais tout !
Sinon je veux pas dire mais ce serait bien de lire les articles avant de venir dire n'importe quoi. Il y a des sources sur la nutrition, justement, et elles sont pas degueus, dans l'article de clémence.