Hé puisque ça parle bouquin je vous fait une petite review de celui que j'ai eu hier de la part d'un couple d'ami pour mon anniversaire !
C'est "Cuisinez éco-responsable" d'Amélie Roman et Emilie Hébert, chez Mango. C'est un joli livre dont le titre est super trompeur puisqu'au final, il contient bien plus de conseils généraux que de recettes !
Dedans il y a :
C'est "Cuisinez éco-responsable" d'Amélie Roman et Emilie Hébert, chez Mango. C'est un joli livre dont le titre est super trompeur puisqu'au final, il contient bien plus de conseils généraux que de recettes !
Dedans il y a :
- des recettes de produits ménagers
- des idées pour faire maison ce qu'on achète habituellement tout prêt
- des idées de plantes sauvages à cueillir et de comment les utiliser
- des conseils pour réutiliser ses restes de nourriture ou sauver des légumes abimés, du pain sec...
- des conseils aussi pour choisir les produits ayant le moins d'impact environnemental - hareng plutôt que thon ; légumes de saison, etc
- un décodage des différents labels (bio / label rouge /...)
- des conseils d'économie d'eau, des conseils sur le compost et le tri des déchets
- des idées pour conserver la nourriture (comment faire ses conserves, sécher des aliments...