Objectif zéro déchet !

[Membre supprimé 198896]

@Swann Smith Oui les papiers cuisson non blanchi m'ont l'air safe (mais ce "retour en arrière" niveau zéro déchets m'embête un peu )! Pas bête la plaque en métal : j'aurais peur que ça accroche c'est clair , mais à creuser . Sinon j'ai vu des tapis silicone utilisés par les professionnels (avec de la fibre de verre dedans), vu que la qualité est meilleure j'imagine que c'est moins crara mais à vérifier. (Beaucoup de recherches en perspective )

 

[Membre supprimé 205317]

@Swann Smith Je fais les cookies dans un grand plat rectangulaire en verre et s'il est bien graissé il n'y a pas de problème, ça n'attache pas.

 

[Membre supprimé 198896]

@Swann Smith Moi j'ai le truc cheap du supermarché, bien cracra je pense . Oui le papier non blanchi est compostable (ça limite les dégats du coup).
@Mewen C'est cool ça, merci ! (En fait c'est une plaque à four en verre ou un graand plat qu'il me faut )

 

[Membre supprimé 205317]

@Jinko Il y a des plaques à four en verre ?! Si oui il faut que je m'en trouve une !

 

[Membre supprimé 198896]

@Mewen Nan je crois pas que ça existe Ça serait super pratique pourtant !

 

[Marionigiri]

@Swann Smith Comme toi je pense aussi que ce genre de plats + salé ! J'ai un plat rectangulaire en céramique (ou que sais je) dans lequel je fais hachis parmentier, lasagnes, mais finalement je pourrais aussi bien y faire un gâteau non ?
(la dernière fois je suis allée chez Ikea acheter exprès un plat à gâteau rectangulaire, et une fois rentrée chez moi je me suis aperçue qu'il ne rentrait même pas dans mon four ><

 

[LauraCraft]

J'ai aussi une question concernant les déchets compostables ! J'ai trouvé un jardin collectif qui a un lombricomposteur et à qui je pourrais donner mes déchets, mais je pourrais pas y aller tous les quatre matins non plus, donc à votre avis, ces déchets compostables je les conserve dans quoi s'ils doivent rester là durant une semaine ?

Nous on mets ça dans un seau de fromage blanc ou de peinture (en plastique, pour les bricoleurs) mais on le laisse dehors c'est plus agréable

 

[LauraCraft]

Top, merci beaucoup @Azeban !

@LauraCraft tu m'intéresses! Je me demandais si les pads de thé ça matchait avec la senseo, je veux dire, le fait que ça infuse moins qu'un thé classique, Parce que je me tâte côté machine à café alors clairement si peux trouver une alternative avec pads réutilisables et qui marchent pour le thé, c'est parfait! ^^

Je ne pourrais pas te dire, mais je pense vu que d'autres types de dosettes comme les tassimo font du thé, ou encore les nouvelles machines à dosettes spéciales thé viennent de sortir et ça infuse pas plus longtemps je pense, alors ça devrait marcher ^^
Sinon j'ai des amies qui ont fabriqué leurs sachets de thé réutilisables avec des filtres à café, tu les découpes, les couds et tu fais un petit système de fermeture sur le dessus (velcro, passant pour fil, bouton pression à ne manipuler que quand le sachet et bien sec pour éviter les accidents). Comme ça après utilisation elles les vident les rincent, et les remplissent. Un ptit tour en machine une fois de temps en temps et c'est parfait.
En plus tu peux faire les formes de sachets et les étiquettes que tu veux, une excellente idée cadeau
Ps : un ptit tuto pour t'aider :

Je pense du coup qu'il est aussi possible de fabriquer les pads de la même manière, il ne reste plus qu'à essayer

 

[LauraCraft]

Je garde la vidéo de côté, ça me donne plein d'idées! Merci @LauraCraft

@Jinko @dodoindo @Mewen Pour en revenir aux plaques pour le four, j'ai trouvé ça si ça existe en plus grand ça peut être top: en verre et assez bas pour faire office de plaque! Pyrex fait aussi un plat à pizza, rond et plat qui pourrait bien servir pour les tartes aussi.

@Marionigiri Je sais pas d'où ça sort ce truc plat en verre = salé!

Après si vous connaissez des cuistos, ou que des usines d'ustensiles de cuisines semi-pro ouvrent leur boutique/porte au public vous pouvez vous procurer des feuilles de cuisson qui ne sont pas en caoutchouc c'est super, ça approche moins que le silicone. Ma mère est une ancienne cuisto elle a ses feuilles depuis mon enfance donc au moins 20 ans et jamais elle ne s'en ai plains, autant pour les gâteaux (surtout les génoises) et pour le pain et les pizzas aussi.

 

[Lily Ariane]

@Mewen je me permets de m'incruster dans votre conversation, mais dans mon four j'ai deux plaques, une en métal et une en verre! Je crois qu'elles étaient vendues avec le four!

 

[Marionigiri]

(Juste pour dire qu'on a créé un nouveau topic défi désencombrement, lien dans ma signature!)

 

[Lunell]

Pour le thé, je suis fan des filtres à thé. J'ai celui en métal de chez Nature et Découvertes depuis des années et il n'a pas bougé -sauf la couleur mais bon... Il est un peu cher (environ 15€ je crois) mais c'est "à vie". Et le thé en vrac, c'est quand même vraiment meilleur que le thé en sachet

J'ai reçu mes cotons Lamazuna, j'ai hâte de les tester !