Objectif zéro déchet !

[Amycious]

Bonjour tout le monde ! Je viens d'arriver sur ce topic, je tends vers le zéro déchet depuis un peu moins d'un an, et j'ai accéléré le pas depuis ma lecture de Béa Johnson cet été.
Il y a quelque chose qui me bloque parfois : les recettes non zéro déchet. Est-ce que vous auriez des recettes à me conseiller ? Par exemple, j'adore la salade grecque qui permet presque le zéro déchet, mais la feta je ne l'ai pas encore trouvée en vrac...
Le daal de lentilles corail est super aussi pour ça, mais j'aimerais bien me faire un recueil de recettes zéro déchet =)

Je n'ai pas lu tout le topic désolée si on en a parlé plus tôt

Merciii

 

[Yzorha]

Comment le transformes tu en poudre? Faut il simplement les laisser sécher ou faut il les cuire aussi pour détruire la toxine qui pique?

Alors là, tu me poses une colle ... je l'achète toute prête donc je saurais pas te dire (parce que l'ortie par chez moi, ça pousse à des endroits trop près de là où passent les voitures, donc j'aurais pas confiance, et là où ce serait bien, c'est juste pas accessible)... mais ça doit bien pouvoir se trouver. D'instinct je dirais faire sécher puis réduire en poudre avec un mortier et pilon mais ne l'ayant jamais fait je ne voudrais pas te conseiller un truc pas bien ^^

Pour l'ortie blanche, j'ai trouvé ça sur wikipédia :

Malgré son nom vernaculaire d'« ortie blanche », ce n'est pas une ortie véritable (genre Urtica). Elle ne pique pas. Les fleurs blanches et la tige à section carrée permettent de la distinguer sans équivoque.

Et ça ressemble à ça (ce qui effectivement est différent de l'ortie piquante) :

Et oui, comme le dit @Madame Bio c'est aussi un super antipelliculaire ! Avant le naturel, je devais régulièrement utiliser un produit anti-pelliculaire, et régulièrement même un produit spécial anti-démangeaisons (bonjour la peau atopique >_< ). Je ne m'en étais jamais rendue compte mais d'en parler ici c'est une évidence : depuis que je fais régulièrement des masques à base (entre autres) d'ortie piquante, je n'ai jamais de pellicule et mon cuir chevelu ne me gratte que quand j'ai la tête vraiment, vraiment sale (genre beaucoup transpiré ou trop de pollution d'un coup...). j'avais mis ça sur le compte de l'arrêt du chimique, mais je crois bien que ça vient aussi beaucoup de l'ortie en fait

 

[Cocoeau]

@Lis ce qu'on appelle ortie blanche, c'est en fait une plante du nom de Lamier Blanc, qui est également comestible et pas mauvais au goût mais moins riche en vitamines et minéraux que les orties. J'en profite pour te dire de ne pas cueillir tes orties n'importe ou, genre sur une bordure de route ou elles ramassent tous les gaz d'échappement !

 

[Madame Bio]

@Gadda Ce ne sont pas des sacs spéciaux qu'ils utilisent ? Les sacs en amidon de maïs ressemblent pas mal aux sacs en plastique classiques ^^ Sinon tu ne pourrais pas avoir un bac à compost que tu vas vider dans les composteurs communs ?

Le quartz j'ai jamais entendu parlé... Je ne connais que le binchotan (baton de charbon qui purifie l'eau).

 

[mielou35]

La déception quand la gentille dame du magasin de fruit et légumes t'explique que ses magnifiques betteraves sans emballage, ben il faut les faire cuire à la vapeur pour les manger, ou les raper, et que l'un comme l'autre nécessite des outils que je n'ai pas... *lajoiedêtreétudiante*
Et sinon, il faut que je me trouve un seau à compost, parce que les tuptup, ben c'est petit (ceux que j'ai en tout cas) et ça prend l'odeur au bout d'un moment... Vous auriez pas une idée d'où je peux m'en procurer un, de récup ou pas cher ? Sachant que je met 15mn à pied pour aller au composteur collectif, donc il faut pas qu'il soit énorme aussi ^^

 

[Arlune]

Tu es de quel endroit, @mielou35 ?

 

[Silmarien]

Pour celleux qui cherchent une solution pour le compostage en appartement, avez-vous pensé au lombricomposteur ? C'est une genre de petite tour avec plusieurs bacs les uns au-dessus des autres, avec des verres de terre dedans. Il se nourrissent des déchets verts (il y a juste une petite liste de déchets à ne pas mettre dedans pour ne pas tuer les lombrics). Ca permet de réduire énormément le volume du compost et le "jus" qui est recuilli peut servir au choix de désherbant (pur) ou d'engrais (bien dilué). Et je n'ai senti aucune odeur bizarre chez mon frère qui en a un.
Bon pour cette solution-là par contre c'est mieux de ne pas avoir à déménager sinon c'est pas évident ^^ enfin je suppose que ça doit pouvoir se revendre

Sinon sur le sujet du zéro déchets, je ne suis vraiment pas encore prête à m'y mettre parce que ça suppose une énorme remise en question d'à peu près tout et qu'il faut d'abord que j'arrive à l'étape où j'arrête d'accumuler (j'en suis très très loin)

 

[Kiha]

@mielou35 tu n'as pas de râpe mécanique? Tu peux investir dans ça
ça coute peu cher et tu peux tout râper avec !

Sinon, va dans un magasin bio ou un restau' ils auront des seaux de moutardes ou de cornichons à te filer

 

[MaryPoppinz]

@Silmarien J'en avais un lombricomposteur mais l'affaire a mal tourné lol. Sûrement que je m'y suis mal prise mais mon appart' a fini infesté de petits moucherons. Une horreur ! (donc forcément les larves qui vont avec...).
Bref, constatant l'échec, j'ai dû m'en séparer... (sur Donnons.org, il aura peut-être fait un heureux élu ^^)(et j'ai trouvé une autre solution alors ça va)

 

[Silmarien]

Aoutch pas génial en effet. N'en ayant jamais eu un, je ne connais que la théorie. S'il a fait un autre heureux, tant mieux

 

[mielou35]

@Kiha Sisi, j'en ai une, même si elle est moins ergonomique que celle là ^^ Je ne pourrais jamais me passer de carottes rapées Mais la dame du magasin m'a dit que c'était plus dur que les carottes à raper, et je compte pas mettre 35000 ans à me faire de la salade de betterave ^^ Mais je prendrais le temps un jour, pour essayer (quand j'aurais des sous aussi)
Mais merci pour l'idée d'aller demander aux restaurants J'essayerais ^^

@Arlune je suis à Bordeaux Talence plus précisemment

 

[Lily Ariane]

@mielou35 sinon la bettrave crue moi je l'épluche et la coupe simplement en petits morceaux, sans la cuire ni la râper ni rien et c'est délicieux!!