Je recherche une recette à faire avec un chou fleur!! bien sur j'ai pensé au gratin mais ça je connais deja 
Avez vous des idées à me proposer?
Avez vous des idées à me proposer?
Questions Cuisine
- Initiateur de la discussion madmoizelle N
- Date de début
hbiba;4223053 a dit :Je recherche une recette à faire avec un chou fleur!! bien sur j'ai pensé au gratin mais ça je connais deja
Avez vous des idées à me proposer?
Un taboulé au chou fleur
J'ai vu vos propositions trop tard, et j'ai opté pour le gratin lol.
Mais il m'en reste un peu donc ce midi ça sera risotto
Mais il m'en reste un peu donc ce midi ça sera risotto
L
lifeisshortbestupid
Guest
Avis aux amatrices de cuisine asiatique !
Hier, de passage dans les épiceries jap/coréennes de la rue Saint-Anne, j'ai acheté sans raison apparente de la pâte de miso coréenne. Mais voilà, maintenant je n'ai aucune idée de commencer la cuisiner, ni avec quoi !
Quelques idées ne seraient pas de refus
Hier, de passage dans les épiceries jap/coréennes de la rue Saint-Anne, j'ai acheté sans raison apparente de la pâte de miso coréenne. Mais voilà, maintenant je n'ai aucune idée de commencer la cuisiner, ni avec quoi !
Quelques idées ne seraient pas de refus
Hey les filles, un petit appel à l'aide... Je fais un gâteau d'anniversaire pour un pote, il m'a demandé qu'il soit aux fraises. J'ai fait deux gâteaux au yaourt et je compte mettre les fraises entre les deux (gâteau en étages), seulement je ne sais pas quoi utiliser comme "crème" entre les deux. Mon souci c'est la chaleur : je vais devoir trimballer ce gâteau pendant facile 4h sans frigo, et j'ai peur que si j'utilise quelque chose à base de lait ou de crème, ça tourne et qu'il soit fichu.
Est-ce que vous avez des idées pour remplacer la crème par quelque chose qui ne risque pas de tourner ? Est-ce que vous savez si la crème anglaise/le flan peut tourner avec la chaleur ?
Est-ce que vous avez des idées pour remplacer la crème par quelque chose qui ne risque pas de tourner ? Est-ce que vous savez si la crème anglaise/le flan peut tourner avec la chaleur ?
Je me suis laisser tenter par une patate douce et une banane plantain, mais je ne sais pas comment les cuisiner. Je recherche une recette facile, et rapide!
L
lifeisshortbestupid
Guest
hbiba;4268689 a dit :
Tu peux aussi faire des frites de patate douce, j'ai testé une fois et c'était délicieux ! Je m'étais inspirée de cette recette.
Moi c'est même plutot 15 minutes!jouliie;4435698 a dit :yoghourt;4435663 a dit :Bonjour
Je me demandais : si je prends la recette d'un cake, mais qu'au lieu de faire cuire la pâte dans un moule à cake en silicone, je la mets dans des moules à muffins (en silicone également), est-ce que le temps de cuisson est différent ?
Ils indiquent 45 min à 180° dans la recette que je veux suivre mais pour des muffins, ce n'est pas beaucoup ?
Merci !
J'ai déjà essayé de nombreuses fois, et il me suffit de diminuer le temps de cuisson par deux pour que ça marche en général
Bonjour, je suis a la recherche d'une recette sucré salé mais pas avec des fruits avez vous une idée ?
Bonjour !
L'anniversaire de mon copain a lieu la semaine prochaine. En guise de gâteau j'aimerais lui faire la recette d'apple pie de Marc Grossman dans New York, les recettes cultes mais j'ai des petits soucis de moules.
Il dit qu'il faut 11 pommes à mettre dans un moule de 26 à 30 cm. En fait, c'est plutôt une tourte avec de la pâte en dessous et dessus. Mais 11 pommes c'est énorme, donc je me demande, ça fait une tarte super épaisse non ?
Du coup je sais pas si je peux utiliser un plat à tarte "classique" avec des bords pas très hauts ou si je dois utiliser un moule à manqués et dans ce cas j'ai peur que les bords soient trop hauts...
Vous avez déjà fait une tourte comme ça ? Ou mieux, est-ce que quelqu'un a déjà expérimenté la recette ?
L'anniversaire de mon copain a lieu la semaine prochaine. En guise de gâteau j'aimerais lui faire la recette d'apple pie de Marc Grossman dans New York, les recettes cultes mais j'ai des petits soucis de moules.
Il dit qu'il faut 11 pommes à mettre dans un moule de 26 à 30 cm. En fait, c'est plutôt une tourte avec de la pâte en dessous et dessus. Mais 11 pommes c'est énorme, donc je me demande, ça fait une tarte super épaisse non ?
Du coup je sais pas si je peux utiliser un plat à tarte "classique" avec des bords pas très hauts ou si je dois utiliser un moule à manqués et dans ce cas j'ai peur que les bords soient trop hauts...
Vous avez déjà fait une tourte comme ça ? Ou mieux, est-ce que quelqu'un a déjà expérimenté la recette ?
