Recettes végétariennes - quotidien

[copaulette]

@NatArocas Oui c'est vrai, tellement de possibilités que ce serait dommage de s'arrêter aux similis. Mais bon, j'aime essayé alors... Je vais essayer de faire une blanquette, la texture "molle" peut coller ! Et les faire mariner dans de l'alcool, ça peut être vraiment pas mal ! Encore une fois je retiens .

Si tu n'aime pas la texture du tofu, tu peux le manger dans un gratin, ou essayer le tofu soyeux, le goût comme ça est affreux, mais mélanger c'est super bon. Omelette, sauce, ou béchamel, ça fonctionne super bien.

 

[copaulette]

@Infinity-Girl Aloooooooors ce tofu fumé ?

 

[Infinity-Girl]

@copaulette Je suis dégouté je n'en ai pas trouvé dans mon Auchan mais ce n'est que parti remise

 

[Montevideo]

@UnSuricate J'ai fait une salade de chou rouge hier justement. Elle ressemble un peu à cette recette, je trouve ça bon avec de la pomme
Sinon visiblement tu peux faire cuire du chou rouge pour faire par exemple de la soupe, mais j'aime moins ...

 

[copaulette]

• Des boulettes sauce bolognese (haricot rouge - sauce tomate)
• Pâte à la carbonara avec des lardons de tofu
• Du risotto de courgette avec du parmesan
• Des sushis

Et pour l'apéro, du guacamole, du houmous, des tomates séchées pour des toasts.

 

[Membre supprimé 198896]

@dodoindo Deux solutions s'offrent à toi : faire des lasagnes qui ressemblent aux lasagnes classiques (béchamel huile d'olive/farine/lait végétal + sauce tomate aux protéines de soja pour remplacer la viande hachée) ou faire des lasagnes originales (aux légumes du soleil ou aux champignons, aux épinards...) ! Tu va gérer c'est sur

 

[copaulette]

HELP

J'ai fais cette sauce hier soir d'Antigonexxi et... C'est pas mal mais c'est pas du tout fromagée quoi. Pourtant j'ai tout suivi (bon j'ai pris du miso d'orge à la place du brun, mais selon la vendeuse c'est sensiblement la même chose).

Vous avez déjà tenté ?

 

[NatArocas]

@copaulette je pense que la recette est bonne mais que tout simplement ça n'aura pas le même goût que du fromage râpé vu les ingrédients.
J'ai encore jamais goûté de fauxmage qui ai vraiment un goût de fromage pour ma part, c'est pour ça que j'ai encore du mal à enlever le fromage de mon alimentation !

 

[copaulette]

@NatArocas
Bah je ne voulais pas spécialement un goût de fromage, mais juste un petit goût salé, mais là, non. Peut-être trop de miso

 

[NatArocas]

@copaulette oui je vois !
Tiens j'ai pensé à toi en tombant sur ça : http://cespetiteschoses.weebly.com/blog/une-sauce-fromagee-sans-fromage

 

[copaulette]

@NatArocas

Merci Je vais tester ça dès que possible ! Je ne connaissais pas ce blog en plus

 

[copaulette]

Pardon du double post. Je crois qu'on est peu nombreuse à se promener ici

Bref, à midi je veux faire un curry de pois chiche, je sais qu'il existe beaucoup de recette sur les internettes, mais si vous avez des top recette, on sait jamais, je les veux bien.