Au menu cette semaine?

[Endless]

- Bouillie d'avoine, jambon
- Steak, mélange boulgour et graines, courgettes marinées et rôties
- Salade orge perlé, tomates, poivron, avocat, oeuf mollet + sauce au tahin
- Conchiglioni farcis aux PST, sauce tomate et poivron

Pour ce week-end, sûrement des nouilles soba avec du tofu mariné et grillé et des champignons. Reste à savoir quelle sauce faire avec . Sinon, ce sera des pâtes et un rste de poêlée de légumes qui traîne au congélateur, ou bien une boîte de lentilles (mais avec quoi ?).

 

[fency]

croc tofou avec salade de crudités (chou rouge, carottes)
carpaccio de courgettes
pâtes aux asperges, champignons et panais
soupe avec les pieds d'asperge, un poireau et des fanes de radis (pourquoi j'ai pas pensé avant à réutiliser les pieds d'asperge en soupe, c'est trop bon)
gratin ravioles courgettes carottes marinées

Et en dessert les première fraises

 

[Membre supprimé 379665]

Au menu de la semaine prochaine

- rouleaux de printemps au concombre, carottes et tofu, sauce cacahuète x 3
- tartines chèvre et oeuf mollet, salade carottes noix raisins x 3
- Poke bowl riz thon avocat oeuf edamame x 2
- Pâtes aux pois chiches et courgettes x 3
- Curry de lentilles corail au lait de coo, carottes, épinards et patate douce x 3

Pour les matins :

- Pudding chia et flocons d'avoine au skyr x 3
- Smoothie protéiné x 2
- Pancakes x 1
- Viennoiseries x 1

 

[just_in_case]

Ce WE + la semaine prochaine :

Midis :
Patates gratinées au gorgonzola
Rougail saucisse et riz
Porc bourguignon aux carottes
Cordons bleus petits pois
Pâtes au pesto et haricots verts

Soirs :
Soupe de courgettes + artichauts
Salade de concombres et d'oreilles de porc au piment + nems
Salade d'endives et comté
Tarte chèvre tomate
Feuilletés chèvre épinard
Pizza maison

 

[Patagato]

- Pates avec des brocolis, tomates sechées, capres
- Pho maison VG
- Inspiration ramen avec un bouillon de lait de coco et de coriandre mixées. Toping tofu et légumes verts (en fonction de ce qu'on trouve)
- de patates douces farcies avec de haricots rouges, poivrons puis du cheddar rapé pa dessus et une cuillère de guacamole

et la semaine dernière:
- Pates avec de la sauce tomate
- une salade de riz avec du thon VG garden gourmet qui fait tellement le taf, tomates cerises, concombre, poivron
- un grilled cheese
- un strogonoff VG
- un bo bun d'une boulangerie pas bon

 

[Endless]

@Birgul : J'espère vraiment trouver des fèves bientôt, c'est si bon mais la saison est tellement courte !

Cette semaine ce sera :
- Cordon bleu et lentilles parce que flemme
- Riz façon riz à sushi, concombre, oeuf onsen pour tester
- Bruschettas
- Pancakes coréens de légumes (recette ici) avec du poulet
Pour le reste, j'improviserai suivant ce que je trouve (des fèves svp !).

En entrée, mélange de salade (verte, chou rouge, etc...) avec de la vinaigrette.
Pour les goûters je ne sais pas encore, j'ai pas trop d'inspiration, ce sera sûrement basique (fruit + amandes + chocolat noir).

 

[Membre supprimé 379665]

Hello,

Hop, aux menus de la semaine prochaine :

- Quiche thon-courgettes-chèvre avec une bonne salade verte x 4

- Salade quinoa tricolore, pois chiches, concombre, oignon rouge x 3 (probablement avec une sauce tahini/citron)

- Toast avocat oeuf et reste du chèvre x 2

- Lasagnes de lentilles, sauce tomate, et plein de parmesan x 4

- Probablement un restau/sushis/burgers

Pour les petit-déj :

- L'éternel pudding chia/flocons d'avoine/graines de lin ! x 3
- Smoothie protéiné x 1
- Viennoiseries x 1
- Pancakes x 2

 

[Patagato]

- repas à l'extérieur
- riz pilaf avec du fenouil, des asperges, de la menthe et de l'aneth
- quinoa avec de la coriandre, siracha, miel et ras el hanout avec des brocolis grillés, un oeuf poché et une sauce au yahourt avec du citron
- des carottes roties avec du houmous et de la salade
- du tofu grillé sauce satay et des crudités: concombre, pousses germées, mesclun
- un porridge salé avec un oeuf poché et des épinards
- des patates doucées roties avec du chili sin carné et du guacamoe
et beaucoup de reste et de repas fournis par mon travail

 

[Endless]

Pour la semaine pro :
- Salade mélangée (chou, betterave, carotte) à la vinaigrette, poulet aux épices (préparé par ma mère ), pâtes
- Salade mélangée, rollinis aux épinards, petits pois carottes
- Tartines guacamole et poulet tex-mex
- Tartines pesto, mozza, courgettes rôties
- Pâtes, sauce tomate / poivron / carotte / échalote, falafels
- Filet de poisson, falafels, courgettes rôties

En petits déj, des yaourts avec du granola, et des milk-shake banane / avoine / vanille

 

[fency]

Ces derniers jours c'était
Terrine forestière vegan à la ciboulette (trop bon et vraiment facile à faire en plus)
"steaks" de betterave
salade épinards halloumi
salade de quinoa avec le reste des betteraves
Nouilles soba tofu fumé et fenouil

Et en dessert j'ai fait un flan aux oeufs

 

[Endless]

Pour la semaine pro, ce sera :
- Salade "César" très revisitée (salade verte, poulet, croûtons, tomates cerises, radis, billes de mozza, sauce César)
- Tartines pesto, artichauts, mozzarella
- Conchiglionis farcis aux épinards, champignons, échalotes et ricotta, gratinés avec une sauce Mornay au parmesan

 

[Patagato]

Une salade thaï
Des champignons avec une sauce Satay
Un repas dans un resto de sushi
Un barbecue
Des ramens (on en mange presque toutes les semaines mais avec un bouillon différent d'une fois sur l'autre)
Des keftas VG
Un curry de petit pois très crémeux