Au menu cette semaine?

[Jinko]

Mes menus pour cette semaine
(Ça sent l'hiver !)

-Purée de patate douce et pomme de terre + boulettes de soja texturé et confiture d'airelles
-Burgers avec galette de marrons et confit d'oignons + salade
-Haricots à la sauce tomate + pâtes
-Patate douce farcie aux marrons et au tofu + salade
-Tartelettes aux champignons + salade

 

[Back2back]

-restes de soupes
- poêlée brocolis/choux fleurs/carottes et steak de soja
-ravioles saumon/poireau/fromage blanc maison
- salades de jeunes pousses+rutabaga rapé+carottes rapées+surimi

 

[Spill]

@Antigonedream Est-ce que tu pourrais me donner ta recette de samoussas aux lentilles corail ?
Ca envoie du rêve

 

[Bythesea]

Hello les filles! Je viens de tomber sur ce forum et vos idées m'ont inspirées alors voici le menu de ma semaine (je pars à Londres de vendredi matin à dimanche matin d'où le petit trou en fin de semaine ). Vu que je pars en week-end, ce mois ci je suis hyper serrée niveau budget donc peut-être que mes recettes vont inspirer celles qui comme moi doivent faire des économies !

Aujourd'hui, dimanche: c'est la journée des restes ^^
Midi à base de surgelés : côte de porc + brocolis et une carotte crue en entrée pour la forme
Soir : Mon reste de soupe maison + des pommes de terres surgelées

Lundi soir: Coquillettes à la crème de tomates (Merci Margaux Palace : http://www.madmoizelle.com/recettes-coquillettes-440389)

Mardi soir: Pita avocat - rillettes de thon - poivron rouge

Mercredi midi: Tarte à la tomate + Salade
Mercredi soir: Velouté pdt-carottes + pois chiches en conserve et jambon

Jeudi midi: Reste tarte à la tomate
Jeudi soir: Velouté pdt carottes + riz cantonais

Dimanche midi: Coquillettes jambon fromage (oui j'aurais la grosse dalle ^^)
Dimanche soir: Velouté pdt carottes + pita crudités/tatziki/escalope de dinde

 

[Antigonedream]

@Antigonedream Est-ce que tu pourrais me donner ta recette de samoussas aux lentilles corail ?
Ca envoie du rêve

Bah en fait j'ai pas encore testé, j'ai juste tapé samoussa végétariens sur google et pris une des premières recettes
Normalement je les fait pour ce soir, pour l'instant j'ai juste préparé la garniture en avance (sans poivron comme c'est pas de saison) et c'est bon.

Edit : bon c'est vraiment super bon!

 

[Spill]

@Antigonedream Je testerais alors, ça a l'air d'être une tuerie! En plus j'ai presque tous les ingrédients (sauf les feuilles de brick)

Moi cette semaine ça sera :
Tous les matins : flocons d'avoine, yaourt de soja et compote + jus de carottes
Goûter : galettes 4 céréales, tahin et chocolat noir

Lundi, mardi, mercredi :
Midi : soupe de poireaux, carottes et panais, omelette
Soir : curry de lentilles corail, riz complet et carottes rapées

Jeudi, vendredi :
Midi : salade de pommes de terre nouvelles, pavé de saumon et salade de betteraves
Soir : poivrons et poireaux braisés au vinaigre balsamique, mélange de légumineuses

Et samedi, dimanche j'aviserai en fonction de ce qui me restera

 

[Antigonedream]

@Spill on peut toujours s'arranger quand il manque un ingrédient, mais là j'avoue... Les samousas sans feuilles de briques c'est chaud

cette semaine:
-Tresse saumon-poireaux
-Quiche
-avocats au four
-gratin d'endives
-soupe de petits poids
-gratin dauphinois
-velouté poireaux-bière blanche-munster

-Gâteau banane-coco-caramel

(on voit que j'ai eu un four pour noël et que je suis contente de pouvoir re-cuisiner au four??? )

 

[Back2back]

@Antigonedream comment fait on un velouté poireaux-biere blanche-munster????? miam!

 

[Antigonedream]

@Antigonedream comment fait on un velouté poireaux-biere blanche-munster????? miam!

Alors recette trouvée dans un vieux magasine chez mes grands parents, je te scan ça.

 

[Back2back]

@Antigonedream Merci!!!!! je tenterai ça un de ces jours où j'ai besoin de réconfort fromager!

 

[Jinko]

On est lundi, j'ai fait mes menus

-Cake moutarde à l'ancienne / oignons / noix + salade
-Gruau de sarrasin aux poireaux
-Soupe courge / pomme de terre + tartines d’houmous
-Parmentier de patate douce aux lentilles
-Tarte aux oignons
-Gratin butternutt / marrons
-Dahl de lentilles blondes / épinards

 

[Jinko]

Cette semaine
-Quinoa casserole aux légumes et cheddar végétal + salade
-Boulettes de tofu + sauce à l'aneth + purée de pomme de terre + confiture d'airelles
-Tempeh sauce satay + wok de légumes
-Chaussons à la créme végétale et aux poireaux + salade
-Salade de nouilles thai à la mangue et à l'avocat
-Gauffres