Au menu cette semaine?

[nezentrompette]

steacks hachés/haricots verts
purée de navet/betteraves
salade pommes de terre/cervelas/oeufs/tomates (2 repas. Je déteste ce plat que mon mec adore. Y a que moi qui aime pas les pommes de terre de la veille sorties du frigo et qui ai développé une répugnance aux tomates crues à force de devoir en mettre dans tous les plats ou en "caution crudité pour faire jolie tache de rouge dans l'assiette"?)
pavé saumon et poireau
avocats/thon

galette des rois faite maison

 

[Membre supprimé 247581]

Au menu chez Skölette cette semaine :

• Lasagnes aux légumes avec des carottes de différentes couleurs, des poivrons et des courgettes.
• Crumble de courge au parmesan.
• Poulet et frites.
• Riz sauté façon thaï aux légumes et noix de cajou.
• Galette à la frangipane.

 

[Kahanounet]

- Soupes de légumes
- Gratin de pommes de terre
- Quiche aux poireaux.
-nouilles de soba et légumes "asiatiques"
- Lentilles et saucisses

 

[Etoile d-araignée]

J'essaye de me remettre un peu à cuisiner, avec des trucs faciles, équilibrés et confort food. C'est pas facile.

Cette semaine :
- Tartines de terrines de champignons / crudités / sauce blanche
- Tartiflette vegan
- Riz champignons / oignons
- Soupe carottes / lait de coco / lentille corail / curry

Et comme tout le monde est malade : tisane gingembre / citron / miel

 

[Kahanounet]

Ce que j'ai prévu pour la semaine à venir:
- omelette et haricots verts
- soupe carottes/pomme de terre
- pommes de terre au four et marrons
-tarte aux poireaux
-pizza maison au chèvre
-légumes poêlés et riz

 

[Etoile d-araignée]

Je tente la technique d'avoir une grosse casserole pour le soir, et une pour le midi, étant donné que je fais des semaines incroyablement chargées.

Le midi : Carottes crues (ou radis) + sauce blanche + pates bolo végé
Soirée : Un plat que je n'ai pas eu temps de faire la semaine dernière : soupe de carottes/ curry / lait de coco + tartines à la terrine de champignons + pommes de terres poélées

 

[Mimi Pinkerton]

Cette semaine :

• soupe champignon et riz rouge, toast à l'avocat
• spaghetti au pesto rouge
• soupe de butternut, œuf à la coque et tartine au fromage frais
• poêlée choux de Bruxelles et tofu fumé

(J'éditerai une fois que j'aurai les idées manquantes !)

 

[nezentrompette]

- poulet au four et petits-pois/carotte
- restes de poulet en bouchées à la reine avec des champignons
- avocats farcis au riz/thon et mayo maison
- fondue de poireaux et saumon
- chou-fleur et oeuf
- sûrement des pâtes mais je sais pas encore comment (bolo/carbo/pesto?)
-tortilla espagnole
- tomates farcies/riz
- knepps lorrains/alsaciens (je ferai ça vendredi soir, parce servis avec des lardons grillés et de la crème fraîche, ça bourre autant qu'une overdose de raclette et faut la journée du lendemain pour s'en remettre mais ça me rappelle trop ma mémé. Nostalgie )

 

[nezentrompette]

@Juda Bricot @Al.ly Moi je planifie très souvent à la semaine car je fais mes courses une fois par semaine (entre le boulot, la maison, un semblant de vie sociale et mon fils à gérer ça me saoule prodigieusement de devoir me creuser la tête au moment où je commence à avoir faim pour savoir ce que je vais faire et en prime sortir parce qu'il va forcément manquer un ingrédient).

Comment je fais?
D'abord je regarde ce qu'il me reste, et surtout ce qui risque de se perdre. Ca, c'est la piste prioritaire pour trouver mes premières idées repas.
Ensuite, je regarde quelles idées j'ai trouvées, je compte combien d'autres idées je dois avoir pour faire la semaine complète (sachant que les midis je mange les restes de la veille au soir), et je cogite: je complète les premières idées en cherchant à varier au max (j'ai déjà un plat avec des patates-qui-vont-se-perdre et un autre avec des coquillettes? alors en féculents je vais trouver un plat -soit un que j'ai l'habitude de faire, soit quand j'ai envie je cherche de nouvelles idées- avec de la semoule, un autre avec du blé, un autre avec de la sauce pour manger avec du pain etc... Pareil pour protéines et légumes. Du coup souvent je fais des assiettes complètes, c'est beau à voir, bon à manger et bien pour la santé)

Et puis ensuite, ben il suffit de faire sa liste de courses et d'y aller.

 

[nezentrompette]

Je fais mes courses en mode YOLO

Je faisais pareil à une époque. C'est depuis que j'ai mon fils que j'organise beaucoup plus, parce que quand il est 19h avec un p'tit bout qui pète encore le feu, toi t'es en niveau d'énergie -1000, tu sais plus comment on fait pour réfléchir à ce qu'on mange et t'as absolument plus le courage de rhabiller le mini-toi de la tête aux pieds (qui voudra pas, enlèvera son bonnet pendant que tu lui mets ses chaussures, chouinera, courra à l'autre bout de l'appart, etc. ) juste pour aller acheter des tomates et du beurre. Alors tu suis bêtement la feuille de menus que t'as écrite le samedi précédent pendant la sieste du mouflet, avec tout sous la main dans les placards

 

[Mimi Pinkerton]

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[Mimi Pinkerton]

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