Au menu cette semaine?

[Mimi Pinkerton]

+Bonus apéro : des croquettes de mozza

Azzzyyyyyy invite-nous pour l'apéro wesh

 

[Mimi Pinkerton]

• Pizza tomate/saucisse piquante/mozza fumée/champignons
• Salade avocat/saumon fumé
  
• Assiette composée : champignons, lentilles corail, halloumi, oeuf
• Risotto ?
  
• Assiette composée : patate douce, pesto, halloumi, poireaux
• Oeufs et haddock au four ?

 

[Patagato]

- assiette composée inspiration @Mimi Pinkerton : salade, frites, halloumi, légumes en fonction de ce que je trouve au marché
- taboulé avec des tomates et des radis
- une soupe carotte- cumin aussi bonne chaude que froide avec des "rillettes" de lentille et noix
- du poulet laqué avec du brocolis et une poignée de pâte
- une tarte inspirée de cette recette légendaire de Cy (la flemme de faire une tresse)
- de la purée avec plein plein de ciboulette avec des galettes VG

 

[Mimi Pinkerton]

assiette composée inspiration @Mimi Pinkerton : salade, frites, halloumi, légumes en fonction de ce que je trouve au marché

Je suis flattée qu'on me poke pour du halloumi Je reviens update ma liste pour la semaine une fois les courses faites

 

[Patagato]

Je suis flattée qu'on me poke pour du halloumi

D'ailleurs, tu le cuisines comment ? Parce que c'est la première fois que je vais manger ce truc là

 

[Mimi Pinkerton]

D'ailleurs, tu le cuisines comment ? Parce que c'est la première fois que je vais manger ce truc là

Facile : je fais des tranches et je les grille ! Soit à la poêle, soit sur la plaque striée de mon gaufrier/truc à croques-monsieur. Après je les mets dans l'assiette. Sinon, au restau une fois j'en ai mangé en brochette avec des légumes, et ça avait été grillé au feu de bois

 

[Mimi Pinkerton]

• Burgers thaï et salade verte
• Riz grillé, saucisses au piment d'espelette et poivron sauté (c'est pas de saison mais j'en ai acheté un l'autre jour ans un moment de faiblesse)
• Oeufs mimosa et radis
• Patates nouvelles rôties en persillade, champignons et halloumi (ma dernière portion )

 

[Kahanounet]

• Poêlée de légumes et pommes de terres
• Salade concombre-tomate-poivron
• Pizza maison (végé)
  
• Rouleaux de printemps (végé)
  
• Salade de lentilles

Et je me ferais bien un tiramisu aux fraises pour le sucré.

(Je commence à bien tenir la semaine quasiment végétarienne, mon but final étant de réserver la viande/poisson qu'au restaurant ou pour les occasions, je suis plutôt fière de moi.)

 

[MaryJAnna]

Je sais pas encore tout parce que j'ai pas fait de courses pour l'instant mais :

- burger maison avec du poulet pané dans un mélange panko+épices (curry, curcuma, piment ...), sauce curry maison avec de la menthe de mon rebord de fenêtre et oignons/carottes revenus dans de l'huile de sésame toastée avec des frites maisons,
- un risotto (végé), probablement aux champignons/carottes, éventuellement poireaux si j'en achète,
- un potage dans le genre potage pékinois des restau asiatique (végé), ma gorge me fait mal et j'adore ce potage dans ces cas là,
- burger avec steak de haricots rouges, sauce yaourt avec la blindes d'épices (mélanges d'épices à la mexicaines, harissa, une pointe de ketchup, piment et paprika), poivrons/carottes revenues à la poêle assaisonnées avec un filet d'huile pimentée (après cuisson).

C'est tout ce que j'ai en tête pour l'instant.

 

[Membre supprimé 247581]

• Gaufres sucrées et compote de pommes avec une touche de citron vert.
• Gratin aux quatre légumes avec pommes de terre, carottes, oignons, petits pois.
• One pot de gnocchis, avec petits légumes.
• Quesadillas au piment, poivrons et cheddar, accompagnées de guacamole maison.
• Quiche lorraine.

 

[Mimi Pinkerton]

• Tarte épinards-champignons-oignon et comté, salade verte
• Risotto saucisse piquante et épinards
  
• Fajitas au saumon fumé, reste de la garniture à définir
• Filets de cabillaud panés, légumes sautés (patates nouvelles, champignons, poivron, brocoli)
• Accras de morue et salade verte
• Ravioli aux cèpes, pointes d'asperges
• Spaghetti aux sardines et sauce pimentée

 

[Patagato]

- cette recette de riz avec des épices, des oignons et des pois chiche
- des feuilletées chèvre-épinards avec de la salade
- une salade froide d'avoine, menthe, courgette crue cuite dans du citron et coeur d'artichaud
- des pâtes avec une sauce verte, du fromage je sais pas encore lequel et des asperges vertes et peut être des petits pois si j'en trouve
- de la polenta avec des champignons, du fromage et du lard
Il me manque un seul repas mais je verrais au dernier moment.