Hier matin : une galette de céréales complètes aux épinards et pignons avec un peu de purée de potiron et noix, de la batavia, des graines germées, un oeuf au plat, un thé darjeeling
Hier après l'entrainement : un petit potage pékinois au tofu, des nouilles de riz sautées à la cébette, à l'oeuf et aux légumes (brocolis, carottes, champignons noirs, pousses de bambou, ail frais), du lait de soja
Un peu plus tard dans l'aprem : un petit gâteau de soja
Ce midi : une grande salade (batavia, feuille de chêne rouge, graines germées, un demi radis noir, une demi carotte râpée, un demi avocat en tranches, quatre radis roses en rondelles, une demi tomate en quarts de tranches, trois cuillerées de quinoa, une cuillère à café de graines de lin, une poignée de myrtilles séchées, deux noisettes en éclats, du vinaigre de riz et un filet d'huile de sésame); un milk-shake de petit-déjeuner (20cl de lait d'avoine, une pomme, une cuillère à soupe de müseli floconneux, une cuillère à café de graines de lin et une de purée de sésame complète); un verre de jus d'orange et un thé aux épices
Hier après l'entrainement : un petit potage pékinois au tofu, des nouilles de riz sautées à la cébette, à l'oeuf et aux légumes (brocolis, carottes, champignons noirs, pousses de bambou, ail frais), du lait de soja
Un peu plus tard dans l'aprem : un petit gâteau de soja
Ce midi : une grande salade (batavia, feuille de chêne rouge, graines germées, un demi radis noir, une demi carotte râpée, un demi avocat en tranches, quatre radis roses en rondelles, une demi tomate en quarts de tranches, trois cuillerées de quinoa, une cuillère à café de graines de lin, une poignée de myrtilles séchées, deux noisettes en éclats, du vinaigre de riz et un filet d'huile de sésame); un milk-shake de petit-déjeuner (20cl de lait d'avoine, une pomme, une cuillère à soupe de müseli floconneux, une cuillère à café de graines de lin et une de purée de sésame complète); un verre de jus d'orange et un thé aux épices