Dernière découverte alimentaire
- Initiateur de la discussion Azahar
- Date de début
titi296;4554829 a dit :Tu prépares ça comment ?padme_;4553833 a dit :Des crosnes
C'est sympa comme légume, ça a le goût du topinambour un peu je trouve
Il faut les faire cuire 15 minutes à l'eau salée et ensuite, c'est soit en poêlée (moi je mets de l'huile de tournesol, du sel, du poivre, du persil et de la crème de soja), soit en purée ou en soupe
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C'est bon mais sans plus. Le chocolat est bon (comme pour toutes les danette) mais j'ai moins aimé le gout de la chantilly.
Je préfère largement les liégois de la marque nestlé ou les mousses liégois danette de danone. Je n'en racheterai pas.
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J'adore. J'adore les compotes andros à la base surtout celles au fruit rouge mais alors là le mélange avec un coulis de fruit rouge (je suis une dingue des fraises, framboises et tout ça...) et une légère chantilly, c'est un régal. Ca va être dur de ne pas en acheter tout le temps.
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C'est très bon. Ce n'est pas trop sucré, la crème est délicieuse, par contre le pot est minuscule. Pour changer des autres desserts, j'en racheterai.
Ah! Un topic pour les curieux culinaires!!!
D'ailleurs j'ai vu la pâte à tartiner côte d'or, et je plussois c'est juste une tuerie!
Bizarre que ça n'ait pas traverser les frontières...
Dernière tentative culinaire... Le foie de lotte. J'aime beaucoup le foie de morue (sisi, le truc en boite tout moche qui pue qui a une drôle de texture, ben j'adore le goût), donc quand je suis tombée sur le foie de lotte chez le poissonnier, je me suis dis BANCO je teste...
Et bien :sick2: (cuisiné tout simplement poêlé avec un brin d'herbe, du sel et du poivre, tout simple quoi! D'après les conseils du poissonnier)
D'ailleurs j'ai vu la pâte à tartiner côte d'or, et je plussois c'est juste une tuerie!
Bizarre que ça n'ait pas traverser les frontières...
Dernière tentative culinaire... Le foie de lotte. J'aime beaucoup le foie de morue (sisi, le truc en boite tout moche qui pue qui a une drôle de texture, ben j'adore le goût), donc quand je suis tombée sur le foie de lotte chez le poissonnier, je me suis dis BANCO je teste...
Et bien :sick2: (cuisiné tout simplement poêlé avec un brin d'herbe, du sel et du poivre, tout simple quoi! D'après les conseils du poissonnier)
L
lifeisshortbestupid
Guest
Mûres blanches crues
J'aime beaucoup, elles ont été séchées donc croustillent un peu, j'aime bien l'effet "colle aux dents" comme des raisins secs... (hum ça sonne bizarre oui
)
Graines de chia
Les fameuses, depuis le temps que j'en entends parler et que je veux tester... Bon je ne m'attendais pas à un truc délicieux, ça reste des graines, ça ne se mange pas tout seul et on en prend pas pour se faire un orgasme culinaire. C'est plutôt leurs vertus qui m'intéressent, et j'aime le côté crunchy qu'elles apportent dans un porridge par exemple. J'ai bien envie de tester un pudding de chia, j'ai vu plusieurs recettes sympa...
Tagliatelles à la châtaigne
Etant dans ma période "je veux goûter à tout ce qui contient de la châtaigne", je n'ai pas pu laisser passer ça! C'est très bon, on sent le petit goût de châtaigne qui fait que ces pâtes peuvent se manger seules, sans accompagnement (ou crues, si comme moi vous avez la passion des pâtes crues
)
Pépites de cacao cru
Oui, j'ai dévalisé les produits de cette marque
C'est trop boooooon ! Je me retiens littéralement d'en mettre partout, tout le temps, d'en grignoter n'importe quand... Cela dit il faut aimer le chocolat brut et non sucré.
Poudre de caroube
Après m'être régalée comme jamais au restaurant Sol Semilla, je n'ai pas pu repartir les mains vides de leur coin boutique. J'ai jeté mon dévolu sur la caroube, qui m'a alléchée de par ses notes de caramel, vanille ou noix de coco... Je ne l'ai testée qu'une fois pour l'instant, j'en ai mélangé une cuillère dans mon porridge et j'ai trouvé ça plutôt bon, mais je pense qu'il faudra que je renouvelle l'expérience pour vraiment apprivoiser le goût...
Poudre d'açai crue
J'ai beaucoup entendu parler de l'açai et vu pas mal de recettes d' "açai bowl" circuler sur internet, ce qui m'a intrigué et donner envie de goûter à ce "superaliment" très populaire au Brésil. C'est après avoir dégusté un caviar d'açai déééééélicieux au restaurant Sol Semilla que je suis décidée ! Je compte bien reproduire cette recette, mais pour l'instant je n'ai testé l'açai que dans un smoothie fruits rouges-banane-açai qui était hyper bon (même si je n'en ai pas vraiment détecté le goût à cause des fruits rouges).
Truffes au cacao cru
Oh my, oh my. Pour les adeptes des gourmandises crues, foncez, c'est un délice !! La texture est assez déconcertante au premier abord, mais c'est vraiment trop boooon
Galettes quinoa-potimarron
Très bon également ! Bizarrement, j'ai beau faire mes courses en magasin bio depuis un an maintenant, ces galettes ne m'avaient jamais vraiment attirées, évitant un maximum les produits préparés. Mais dans un moment d'égarement, je me suis mise à regarder la compo qui est au final plutôt pas mal, et je me suis laissée tenter. J'en ai racheté saveur courgette-curry, donc je reviendrai vous donner mon avis
Chocolat noir - noix de coco
(Je n'ai pas trouvé d'autre image, celui que j'ai acheté n'est pas sur la photo mais c'est cette marque)
Trop trop trop trop bon, un chocolat bio à la compo hyper clean (fait avec du sucre complet, aucun additif) donc on peut presque en manger autant qu'on veut ! (moui). J'ai aussi le noir 99% dans la même marque, je ne sais pas ce qui m'est passé par la tête au moment de l'acheter car je n'avais jamais dépassé les 70%.. Petit moment de folie sans doute. Eh bah il est très bon aussi, même si un carré suffit amplement pour le coup !
J'aime beaucoup, elles ont été séchées donc croustillent un peu, j'aime bien l'effet "colle aux dents" comme des raisins secs... (hum ça sonne bizarre oui
)Graines de chia
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Les fameuses, depuis le temps que j'en entends parler et que je veux tester... Bon je ne m'attendais pas à un truc délicieux, ça reste des graines, ça ne se mange pas tout seul et on en prend pas pour se faire un orgasme culinaire. C'est plutôt leurs vertus qui m'intéressent, et j'aime le côté crunchy qu'elles apportent dans un porridge par exemple. J'ai bien envie de tester un pudding de chia, j'ai vu plusieurs recettes sympa...
Tagliatelles à la châtaigne
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Etant dans ma période "je veux goûter à tout ce qui contient de la châtaigne", je n'ai pas pu laisser passer ça! C'est très bon, on sent le petit goût de châtaigne qui fait que ces pâtes peuvent se manger seules, sans accompagnement (ou crues, si comme moi vous avez la passion des pâtes crues
)Pépites de cacao cru
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Oui, j'ai dévalisé les produits de cette marque
C'est trop boooooon ! Je me retiens littéralement d'en mettre partout, tout le temps, d'en grignoter n'importe quand... Cela dit il faut aimer le chocolat brut et non sucré.
Poudre de caroube
Après m'être régalée comme jamais au restaurant Sol Semilla, je n'ai pas pu repartir les mains vides de leur coin boutique. J'ai jeté mon dévolu sur la caroube, qui m'a alléchée de par ses notes de caramel, vanille ou noix de coco... Je ne l'ai testée qu'une fois pour l'instant, j'en ai mélangé une cuillère dans mon porridge et j'ai trouvé ça plutôt bon, mais je pense qu'il faudra que je renouvelle l'expérience pour vraiment apprivoiser le goût...
Poudre d'açai crue
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J'ai beaucoup entendu parler de l'açai et vu pas mal de recettes d' "açai bowl" circuler sur internet, ce qui m'a intrigué et donner envie de goûter à ce "superaliment" très populaire au Brésil. C'est après avoir dégusté un caviar d'açai déééééélicieux au restaurant Sol Semilla que je suis décidée ! Je compte bien reproduire cette recette, mais pour l'instant je n'ai testé l'açai que dans un smoothie fruits rouges-banane-açai qui était hyper bon (même si je n'en ai pas vraiment détecté le goût à cause des fruits rouges).
Truffes au cacao cru
Oh my, oh my. Pour les adeptes des gourmandises crues, foncez, c'est un délice !! La texture est assez déconcertante au premier abord, mais c'est vraiment trop boooon
Galettes quinoa-potimarron
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Très bon également ! Bizarrement, j'ai beau faire mes courses en magasin bio depuis un an maintenant, ces galettes ne m'avaient jamais vraiment attirées, évitant un maximum les produits préparés. Mais dans un moment d'égarement, je me suis mise à regarder la compo qui est au final plutôt pas mal, et je me suis laissée tenter. J'en ai racheté saveur courgette-curry, donc je reviendrai vous donner mon avis
Chocolat noir - noix de coco
(Je n'ai pas trouvé d'autre image, celui que j'ai acheté n'est pas sur la photo mais c'est cette marque)
Trop trop trop trop bon, un chocolat bio à la compo hyper clean (fait avec du sucre complet, aucun additif) donc on peut presque en manger autant qu'on veut ! (moui). J'ai aussi le noir 99% dans la même marque, je ne sais pas ce qui m'est passé par la tête au moment de l'acheter car je n'avais jamais dépassé les 70%.. Petit moment de folie sans doute. Eh bah il est très bon aussi, même si un carré suffit amplement pour le coup !
Dernière édition :
sword;4570609 a dit :"Hé, du pâté végétal ! Marrant ça !"
J'en ai mangé une pointe de couteau et j'ai jeté le reste. C'était tout simplement immonde. L'aspect était complètement surnaturel, en plus (on aurait dit une sorte de mastic).
Je crois que c'est la première fois que je lis que quelqu'un a détesté cette terrine. Enfin, je comprends mais pour ma part, au mieux, ça me fait deux repas tellement j'en suis dingue.
Tu n'as pas essayé les autres ? (Chardonnay, aubergine...).
