Dernière découverte alimentaire

[Madeleine à bicyclette]

Les haricots azuki? Ils viennent du Japon, et je m'en suis régalée ils cuisinent les haricots rouges en version sucrée là-bas (ils sont très surpris par le chili corn carne!), que ce soit en mochi, dans des petites brioches sucrées (anpan), dans des matcha parfaits ou encore dans les dorayaki (des sortes de petits pancakes fourrés à la pâte de haricots azuki).
D'ailleurs, en ce moment il y a un film au cinéma An (les délices de Tokyo de Naomi Kawase) et ça parle de ces fameux dorayaki

Madeleine à bicyclette - blog de voyages gourmands

 

[Sigrid]

je viens de poster dans l'ECM parce que je n'ai jamais vu Carrefour Veggie dans les quelques carrefours (city, markets & ''grand'' carrefour que j'ai fréquentés jusque là )

Pareil et c'est trop nul !

J'ai acheté ça à ma dernière visite au magasin bio :
Du chocolat cru de la marque Rrraw (la version 77% de cacao et 7 épices)

Je n'aime pas... du tout. C'est pas mal amer et pas très fondant en bouche. Je vais avoir du mal à le finir.

 

[Madame Bio]

[GALLERY=media, 3175]Graines germées d'Alfala [/GALLERY]

Et voilààààààààààààààààààààà, depuis le temps que j'ai envie de tester, je me lance ! Je commence à les faire germer demain, je vous dirais ce que ça donne

 

[Hygge]

J'ai découvert un nouveau mélange de saveur il y a peu, suite à quelques verres d'alcool.
Et si je vous disais que ça

Tartiné de ça



C'était un délice absolu ?

 

[Vi0liin3]

Barre de fruit bio à l'ananas et au baobab :

Mouais. Je n'ai pas vraiment senti le goût du baobab (d'ailleurs, quel goût ça peut bien avoir ???!), on sent surtout l'ananas séché. Niveau texture, la barre est bien compacte. Elle n'est pas trop sucrée et a un IG bas. Mais rien d'exceptionnel au niveau du goût.

Du lupin fermenté :

Pourquoi j'ai acheté ça en fait ???! Je n'ai pas du tout aimé. Mais alors vraiment pas. Je l'ai fait griller à la poêle, mais beurk.

 

[Solal]

Je deviens une habituée des supermarchés bio de mon quartier, quand j'y vais j'ai l'impression d'être au musée tellement il y a de produits inconnus et fascinants
Donc :

Des saucisses vegan : pas mauvaises, mais trop salées et un peu trop "fumées" pour moi. J'aurais préféré les merguez de la même marque, mais ils ne les ont pas dans les magasins de mon quartier Mais ça ressemble vraiment à une saucisse, c'est là qu'on voit qu'il doit pas y avoir beaucoup de viande dans les "vraies" J'en testerai une autre sorte en tout cas, c'est bien pratique quand j'ai pas envie de cuisiner

Du lait de riz noisette-amande : C'est tout nouveau pour moi le lait végétal, j'ai été très agréablement surprise Par contre ça cale drôlement

Super bon Elles sont meilleures que les Céréal Bio de la même variété selon moi, par contre elles se tiennent pas très bien.

J'ai aussi testé un truc chez Picard :

C'est vraiment très bon

 

[Sigrid]

Vendredi soir :

Je crois que c'est pas mal, mais un peu sec (mais j'avais très mal à la gorge alors je n'ai pas trop apprécié le repas en général).

 

[Membre supprimé 188801]

J'ai voulu changer de ma bonne vieille purée de cacahuète que j'adore manger a meme le pot le matin du coup j'ai acheté ça

Purée crue de sésame complet Perlamande , bah j'ai pas du tout aimé

Spoiler: Purée sésame crue complet

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Par contre j'avais un mix oOrgran pour brownie qui tronait depuis trop longtemps sur mon étagère épicerie, du coup j'ai mélangé le sachet + 150g de ladite purée de sésame + de l'eau pour désépaissir tout ça + l'équivalent de 2 oeufs avec le substitut d'oeuf orgran et

Spoiler: Orgran Brownie

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[Madame Bio]

J'ai voulu changer de ma bonne vieille purée de cacahuète que j'adore manger a meme le pot le matin du coup j'ai acheté ça

Depuis que je la fais maison, je peux plus m'en passer

 

[Andy_]

C'est vraiment de la très, très bonne confiture. Du moins, pour moi qui n'apprécie pas ça d'habitude et qui n'aime pas le "trop sucré", franchement ça me convient très bien. Ici, on retrouve clairement la légère acidité de la framboise et, miracle, il y a les petits grains de la framboise, ce n'est pas du tout une confiture lisse et ça, je trouve ça top !

 

[Madeleine à bicyclette]

Les cynorhodons ou plus facile à lire: les baies d'églantier! On peut en faire des infusions, de la confiture et même des soupes sucrées comme en Suède
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[Fiel]

J'ai adoré