Dernière recette de cuisine réalisée?

[Bloody Jack]

@Mapashica , c'est exactement comme l'a dit @Maple296 ! Sauf qu'à la fin je les ai roulé sur une fourchette pour leur donner leur jolie forme.

C'est simple comme tout à faire (et ludique), mais ne nous voilons pas la face, c'est un peu long.
L'avantage, c'est de pouvoir les congeler (je ne sais plus à quelle étape, faut que je redemande la recette à ma mère, je rentre à la maison mardi), et donc de pouvoir faire deux fournées en une seule fois!

 

[amelie4521]

Un carrot cake avec glaçage au st morêt.
C'était mon premier et... c'est trop bon !

Bon la prochaine fois je diminuerai quand même la quantité d'huile... parce que 300 mL ça fait quand même beaucoup ... !

 

[Solemnia]

Un cake citron/fleur d'oranger/pavot

 

[mllesamy]

Une pizza savoyarde fait maison ! Super bonne !

 

[Mae]

Je n'ai pas trop eu le temps de cuisiner ces dernières semaines:
- une soupe de blettes et de fanes de radis (j'ai aussi gardé du bouillon que j'ai mangé avec des petites nouilles et de la sauce soja )
- une pissaladière (mais je n'ai pas préparé ma pâte moi-même)
- un pain au pavot
- des galettes de lentilles corail/pommes de terre/oignons
- un risotto de carottes et d'oignons
- un far poires/pruneaux, le gâteau super rapide à préparer quand on est pressé (5 min de préparation, 20 min de cuisson)!

 

[Westeros.]

De la mousse au chocolat et des cookies, recettes ici

 

[Callie.]

@aenor : Merci pour tes idées de recettes .

Les fois ou j'avais essayé ça avait plutôt bien marché oui mais je pense que je m'en servirai plus pour texturiser des crèmes les prochaines fois ! Par rapport aux graines de lin l'effet est semblable il me semble c'est juste plus rapide d'utiliser les graines de chia car tu n'a pas à les moudre .

 

[Andy_]

Des cookies au chocolat noir corsé, à partir de cette recette.

Sauf que :

Spoiler

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[Casper988]

Coucou les madz, je découvre le forum et je suis impréssionnée par vos recettes ! Peu d'ami(e)s dans mon entourage qui cuisinent faut dire
Je fais par la même quelques découvertes alimentaires^^

Ces derniers jours j'ai fait :
- un risotto au poulet avec champignons/courgettes + un tiramisu
- un poulet au coco
- un cari zoeufs (économique et très bon)
- un carrot cake

Bon je me lâche le week end pour une grosse pause la semaine ; et puis j'adÔre manger alors faut bien se mettre quelque chose sous la dent

 

[zohra_larousse]

Je n'ai pas trop eu le temps de cuisiner ces dernières semaines:
- une soupe de blettes et de fanes de radis (j'ai aussi gardé du bouillon que j'ai mangé avec des petites nouilles et de la sauce soja )
- une pissaladière (mais je n'ai pas préparé ma pâte moi-même)
- un pain au pavot
- des galettes de lentilles corail/pommes de terre/oignons
- un risotto de carottes et d'oignons
- un far poires/pruneaux, le gâteau super rapide à préparer quand on est pressé (5 min de préparation, 20 min de cuisson)!

Je voudrais bien les recettes de ces deux plats sTP!! ça m'interresse bcp

 

[Mae]

@zohra_larousse Alors pour les galettes j'ai suivi la recette de ce blog, à peu de choses près (je n'ai pas mis d'ail et en épices j'ai mis uniquement du cumin)!

Pour le far, c'est la recette de ma maman
80 g de farine
90 g de sucre
2 œufs
1/4 de lait
Sucre vanillé ou extrait de vanille
Des fruits : pruneaux, pommes, poires… (je mets une poire et une belle poignée de pruneaux par exemple)
Faire cuire une vingtaine de minutes à 180 degrés.
Cette recette convient pour un petit moule (j'utilise un moule carré), tu peux doubler les proportions pour un moule plus grand (faire cuire 30 minutes dans ce cas).

 

[Callie.]

Ces derniers temps :

- Une mousse aux fruits rouges (framboises & myrtilles) à la crème de coco
- Des sablés à la mangue
- Des crackers aux graines & tomates séchées
- Des muffins aux myrtilles
- Un velouté de lentilles corail au lait de coco
- Un gratin de courgettes à la crème d’épeautre
- Une mayonnaise végétale au tofu soyeux (le rendu est plutôt pas mal, je m’attendais à moins bien )