Dernière recette de cuisine réalisée?

[Claraaa]

Hier j'ai fait un cordon bleu de poulet avec du jambon de parme et parmesan, accompagné d'une fondue de poireau de ma maman
Et dimanche j'ai fait un risotto de potiron rôti et épinard, trooop trooop booon

 

[sol-N]

Un gratin de pourpier, épeautre & béchamel à l'amande

 

[Cline39]

hier soir j'ai fait 1.5kg de pate à tartiner maison (pour les cadeaux de noel); j'ai commencé par faire une pate bien épaisse et très chocolatée que j'ai détendue avec de la pate de noisettes histoire d'arriver pile au résultat voulu, soit non pas une copié/collé de Nute**** mais bien une pate où chocolat et noisettes s'équilibrent.
j'ai donc du pas mal gouter, même de très petites quantité, résultat j'ai eu la nausée toute la soirée...trop de sucre...
Il me reste 1kg à faire demain et je pense que je vais embaucher mon mari en tant que gouteur car ca m'écoeure rien que d'y penser!

 

[PrincesseChocolat]

@Allaes oui avec plaisir ! mais là j'ai pas le livre avec moi donc si j'y pense quand je rentre chez moi je viendrais la poster

 

[Sophie Riche]

Une tarte au noix de pécan ! Avec la pâte faite maison et tout ! C'était si bon et si beau, et j'étais si fière ! J'ai servi ça avec une boule de glace à la vanille et j'ai un peu pleuré de joie, je vais pas vous mentir.
J'ai suivi la recette d'Il était une fois la pâtisserie, en mettant environ 25 grammes en moins de sucre dans la garniture.
Et sinon j'ai refait un boeuf Wellington (normalement, je maîtrise, j'en ai déjà fait 2 ou 3 fois), mais je l'ai trop fait cuire et j'étais trop triste.

 

[Moosoo-gali]

J'avais envie d'un truc un peu fat et régressif - et accessoirement de sauver ce qui commençait à mourir dans mon frigo, alors j'ai fait une galette de patate douce aux épinards, aux lardons et aux petits oignons... Ca m'a rappelé les "croquettes" de pomme de terre de ma mamie, donc j'avais à gérer l'émotion nostalgique et celle de ma joie de manger un truc bon

Spoiler: Pour les intéressé(e)s

Ce contenu est réservé aux membres inscrit.es. Inscris-toi par ici.

 

[PrincesseChocolat]

J'ai fait une brioche à la cannelle
Je suis toute contente d'avoir fait une brioche maison, c'est super bon. Du coup j'ai acheté des pralines roses pour faire des petites brioches aux pralines demain !
Et j'ai deux plaques de zimtstern (étoiles à la cannelle) qui attendent sagement de passer au four

 

[Iguane]

De petits cakes salés aux olives et chorizo et d'autre chorizo, mozzarella.
Et de petits quatre-quarts aux poires au sirop.

 

[li-loo]

des chocolats vegan à la gelée d'hibiscus (à dévorer cet aprem avec des copines )

 

[Antigonedream]

J'ai testé les pizza-gyoza (en sachant que j'ai que dalle respecté la recette mais que je m'e suis juste inspirée).
Si visuellement c'est dégueulasse et que culinairement c'est un échec critique, gustativement c'est pas si mal... mais ça a pas du tout le gout de gyoza (pas étonnant oui je sais)
Bon après je suis pas sur que ça vaille le coup de faire tout ces efforts...

 

[denebola]

Pizza-Gyoza, je ne connaissais pas ! Sympa en tout cas la vidéo.
Ma dernière recette : un gratin d'aubergines à la tomate et au fromage, accompagné de salade verte !

 

[zohra_larousse]

Une pastilla poulet amandes
De la pâte à tartiner aux abricots et romarin
Un saucisson au chocolat