Dernière recette de cuisine réalisée?

[Alnilam]

@Lounala Et ça l'était quoiqu'il faudrait que je revois l'assaisonnement, c'est pour ça d'ailleurs que j'ai cité les ingrédients sans les quantités correspondantes car je pense que ça dépend beaucoup de chacun et on peut remplacer certains trucs par d'autres (le gingembre notamment).

Entre temps j'ai fait une tarte aux pommes avec de la crème pâtissière mais j'ai essayé une nouvelle version de crème (en y mettant des œufs entiers au lieu des jaunes uniquement) et j'ai pas trop aimé, je préfère l'originale et j'ai eu un souci de cuisson. En fait la pâte ne cuisait pas au milieu.

 

[Vi0liin3]

Des courgettes farcies au haché végétal et un (faux) cheesecake au yaourt grec, citron et spéculoos. Le cheesecake était super bon mais un peu trop citronné. Je réessayerais sans citron, avec seulement de la vanille.

 

[mymoona]

Saumon-poireaux sauce estragon avec des tagliatelles les goûts se marient bien !

 

[Anne-ddf]

@Zune avec des restes de boeufs mais aussi si j'en ai d'agneau et de poulet. Le tout haché et mélangé avec un oeuf et du persil

Hier soir c'était tarte au thon (pâte feuilletée tartinée de moutarde + une grosse boîte de thon émietté + rondelles de tomates + quelques traits de crème par dessus. 210 degré 30 minutes ) avec une salade verte

 

[Gressinni]

J'ai tenté de faire des yaourts à base de crème de coco au four, ça marche plutôt très bien !

 

[Patagato]

Des canneles d'après une recette envoyée par un ami (et vu que les siens sont delicieux si jamais les mieux sont moyens je ne pourrais pas accuser la recette )

 

[Membre supprimé 189389]

des sandwichs blacken chicken , c'est des sandwichs au poulet noirci par un mélange d'épice
et
une flamenkueche avec une pate à pain maison

 

[Morgy]

- Clafoutis vgl et sans gluten cerise thé matcha
- Des barres de flocons citrons/beurre de cajou / fruits secs
- Hummus au curry

 

[Sun Kwon]

Hier midi : Un poke bowl vegé avec du concombre, de l'avocat, du gingembre et des springs onions.
J'ai enfin trouvé une sauce soja sucrée epaisse ici donc je l'ai mélange avec du vinaigre de riz et mirin sur mon riz à sushi et sur lequel les légumes. Trop bon.
Une pêche et un brugnon.

Hier soir : des crevettes revenues dans de l'ail et de la ciboulette avec une patate douce au four et une crème ciboulette avec. Quelques framboises.

Ce matin : un jus d'orange pressé, deux tartines de pain aux céréales avec du cheddar et une autre avec du beurre. Un kiwi.
Ce midi : des espèces de tartines Wasa pleines de graines avec du houmous. Un gratin de coquillettes et poulet revenues dans de l'ail,ciboulette,crème fraîche,jus de citron et piment de Cayenne.
Un yaourt soja aux myrtilles.

Ce soir ce sera une salade de concombre,de tomates,un demi avocat et du thon. Un peu de noix de cajou et d'amandes et des fruits coupés pour le dessert.

 

[zohra_larousse]

récemment un hachi-parmentier vegetal recette trouvée ici, puis un couscous au poulet au cookeo.
Je pense que la semaine prochaine j'ai bien envie de tenter une semaine vegetarienne

 

[zohra_larousse]

@Zerzouka Alors moi je fais revenir ma viande dedans en mode dorer avec un peu d'huile et des oignons. Une fois que c'est bien doré, je rajoute les epices Raz el Hanout ou alors curcuma, gingembre, cumin et coriande ( je fais un peu au pif , mais je mets une CAC de chaque environ) ensuite je mets mes légumes à couscous surgelés (environ 750g/1kg) (oui c'est un couscous rapide, c'est pas un vrai mais il est bon quand meme) je mets une petite boite de concentré de tomates et je rajoute de l'eau jusqu'à hauteur des légumes, j'emiette une cube maggi et après en cuisson sous pression/rapide pendant 22min

 

[Mandine5]

Des figues rôties au fromage de chèvre / miel / noix