êtes vous végétarienne ? (sondage)

[Lyre]

eviter de surproduir ? les eleveurs ne connaissent pas ce mot tu sais

Va les voir, les éleveurs. Ceux dont tu parles, moi, je ne les ai jamais rencontrés. Je vais raconter un peu ma vie, mais mon dernier stage, je l'ai fait chez un gars dont les vaches produisaient tout juste 4500L/an, alors que la moitié de son troupeau est constitué de Prim Holstein (qui sont censées être des "hautes productrices", atteignant facilement les 8000L). Mais il ne voulait pas mettre de maïs dans sa ration. Il préférait rester au maximum en système herbager, parce que l'herbe est l'aliment idéal pour les vaches, et parce que leur santé s'en ressent. Et tant pis s'il n'atteignait pas son quota et perdait de l'argent.

Bon après, le lait, la viande, c'est comme tout : nocif dès qu'on en prend trop. Suffit de voir le nombre d'aliments favorisant l'apparition de cancers.

(je réponds pas au sujet de la pauvreté en Asie, pas que c'est pas intéressant, mais la géopolitique risque de nous éloigner du sujet )

 

[Dahlia.]

Je vais fêter ma troisième année de végétarisme le 17 novembre. om:

 

[coocky5]

coocky5, oui c'est bien ce qui me semblait et qui m'a été confirmé pour les poules.
Donc demain matinée dans un magasin pour trouver pleins de produits sans graisse d'animaux.

héhé oui !
mais sinon, tu peux trouver une ferme ou un eleveur passioné de poule qui eleve des poules mais pour le plaisir, donc qui ne tuera pas ses males pour en faire la farine et surtout, qui seront bio a coup sur !
Essaye de te renseigner , je suis sur qu'il doit y en avoir ! chez certains eleveurs, tu peux meme parrainer un poulette

 

[Gat.]

coocky5, oui c'est bien ce qui me semblait et qui m'a été confirmé pour les poules.
Donc demain matinée dans un magasin pour trouver pleins de produits sans graisse d'animaux.

Si ça peut éviter à toi et à d'autres de passer des heures et de se crever les yeux à lire toutes les étiquettes pour dénicher gélatine, cochenille, lactosérum, oeufs et produits laitiers dans les listes souvent interminables des produits alimentaires... cette liste peut s'avérer utile !
Liste de produits alimentaires vgans

Dahlia. Joyeux anniversaire ! Je vais fêter mes deux ans à peu près le même jour ^^

 

[Susi]

a voté !!!

J'ai mis que l'idée me trottait dans la tête. Je n'ai pas vraiment trouvé de réponse qui me correspondait réellement. Je ne suis pas très fan de viande. Ce que j'appelle la viande en fait, c'est la viande rouge. Comme si la viande blanche n'était pas vraiment de la viande, ahah. Donc je ne mange que de la volaille. Et du poisson.

Pourquoi ?
Parce que ça me fait peur.
​

Raisonnement un peu stupide au fond parce que j'ai peur du requin, des autruches et des crocodiles et pourtant je n'en mange pas.

 

[Galia]

Je voulais vous faire partager cette vidéo qui m'a énormément parlé (c'est le cas de le dire) bien que le titre est à chier. Je pense que c'est le topic approprié.

Le discours le plus important de votre vie - Gary Yourofsky - YouTube

 

[Aamu.]

Je vais passer mon premier Noël végétarien, j'ai peur, je vais être tentée à mort par les plats de viande (et le saumon fumééééééééééé...)...

 

[Merry-go-round]

Je vais passer mon premier Noël végétarien, j'ai peur, je vais être tentée à mort par les plats de viande (et le saumon fumééééééééééé...)...

Courage ma petite Madmoizelle . Retiens toutes les "blagues" que l'on fait par rapport à ton végétarisme pour te rappeler pourquoi tu as eu envie de suivre ce régime .

 

[Lherbivöre]

Pour ma part, je suis végétalienne depuis mes 15 ans, et je m'en porte très bien, pas de soucis de carences ni autres..
Il y a de plus en plus d'alternatives végétales même si en France nous sommes loin d'avoir tout à porté de main, et les prix sont relativement élevés. Mais ça viendra !

 

[.Aria]

Jézabel : c'est mon troisième Noël végétarien cette année et je peux t'assurer qu'on trouve des alternatives très sympas, En l'occurrence, cette année, ma soeur s'occupe de me faire un repas spécial et elle me propose un flan de carottes & asperges, un gratin de potiron et un feuilleté aux champignons ! Ça donne bien plus envie que l'éternel foie gras/saumon/dinde je trouve Sans compter qu'en apéritif, on peut manger plein de choses aussi : des cakes aux légumes, des toasts avec du tzatziki (par exemple), des gougères, tout un tas de verrines. Je suis sûre que le reste ne te manquera pas au final

 

[KittyKiller]

Je rêve de pouvoir faire cette recette de seitan farci à Noël, ou cette shepherd's pie vegan, ou celle-ci que Nevez a déjà postée. Malheureusement, je passe Noël avec ma mère qui n'aime pas cuisiner et ne comprend pas que je sois végétarienne, donc ce sera quelque chose de plus simple. Je ne crois pas qu'elle ait de four, mais si jamais c'est le cas cette année je pensais à de la courge rôtie et des châtaignes grillées, et puis des champignons, sûrement de la purée améliorée, et un truc avec des canneberges séchées aussi. J'apporterai du seitan pour lui montrer un peu ce que c'est, l'entendre dire que c'est dégueulasse et caoutchouteux, lui dire que ça me convient très bien et que non je ne veux pas de poulet à la place.

Le faux gras de Gaia est bien malheureusement quasi introuvable en France! On pouvait en commander sur un site mais il est en rupture de stock. Donc j'ai pris du pâte Tartex au champagne et truffes. En fait je me fiche éperdument du foie gras, j'ai jamais aimé ça, mais je trouve ce genre d'alternative super pour les gens qui ont une famille un peu réticente à leur végétarisme. Et puis j'adore les pâtés végétaux, j'en aurais bien fait un moi même cette année, mais toujours le problème du matériel.

 

[auboutdumonde]

Hello les nana !

Moi je suis végétarienne depuis 7 ans (j'ai 20 ans) et vivant à Tahiti je n'ai pas accès aux produits dérivés que certaines citent (steak de soja, magasin bio avec des petits produits sympa ^^), sans compter que le prix des légumes ici est hallucinant ( l'équivalent de 9 euros le kilos de poivron... euh....) mais j'arrive sans problème à miamer avec un peu d'imagination !

Je me fais, entre autres, toute sorte de légume farcie et pour la base de ma farce... de la mie de pain ! Je ne sais pas si certaines connaissent, mais c'est slupi slupi

Et puis aussi, je me rattrape sur le sucré