Questions Cuisine

[Lu]

Pourquoi je ne vois jamais de recette de muffin au chocolat noir et pépites de chocolat blanc ?

 

[Constanz]

On m'a donné énormément de persil ; qu'est-ce que je peux en faire (hormis en mettre un peu sur mes plats)?

Cette pure tuerie.

 

[GrandeMarine]

Quand je fais des choux ou des chouquettes, en début de cuisson ils sont beaux, mais à la fin ils dégonflent. Qu'est ce que je dois fair pour qu'ils restent bien gonflés?

je pense que le problême doit venir de ta recette pour les choux!!

 

[maiia76]

C'est pas vraiment une question cuisine mais cela s'y rapporte!

Je vais à Londres la semaine prochaine, et je voudrais trouver tout un tas de petits trucs rigolos pour la déco des cupcakes, est-ce que quelqu'un saurait où je peux trouver ça là-bas??

Peut-être que les londoniennes (je sais pas si ça s'écrit comme ça) peuvent m'aider sur ce coup!!

Merci d'avance

 

[GrandeMarine]

C'est pas vraiment une question cuisine mais cela s'y rapporte!

Je vais à Londres la semaine prochaine, et je voudrais trouver tout un tas de petits trucs rigolos pour la déco des cupcakes, est-ce que quelqu'un saurait où je peux trouver ça là-bas??

Peut-être que les londoniennes (je sais pas si ça s'écrit comme ça) peuvent m'aider sur ce coup!!

Merci d'avance

dans certain magazins de cupcake style lola's cupcake ou hemingway (à south kensigton)
ou sinon dans les grand centre commercial comme chez harrods ou tu verra il y'a des rayons entier reservé au cupcake et muffin!!!
après pour moins cher même chez sainsburry tu pourra trouver!!!

 

[maiia76]

dans certain magazins de cupcake style lola's cupcake ou hemingway (à south kensigton)
ou sinon dans les grand centre commercial comme chez harrods ou tu verra il y'a des rayons entier reservé au cupcake et muffin!!!
après pour moins cher même chez sainsburry tu pourra trouver!!!

Merci!! je vais aller faire un tour dans ces différents lieux!

 

[Leech]

Petite question bête mais, quand on fait des cupcakes (ou muffins) et qu'on veut utiliser des caissettes, on doit mettre ça à l'intérieur du moule à muffin (je sais même pas si ça fait la même taille...) ?

 

[Lu]

Oui, c'est ce que je fais aussi !

 

[Leech]

Merci les filles !

 

[Deer Prudence]

Si t'as pas d'empreintes tu peux les cuire juste avec la caissette. Dans ces cas là j'en mets 2 pour que ce soit plus solide, et que justement ça ne coule pas. C'est clairement moins joli qu'avec des moules, parce que malgré tout les caissettes s'ouvrent un peu, mais ça fonctionne.

 

[Lu]

Mais vu le prix des caissettes...Je préfère pas tenter

 

[Deer Prudence]

Mais vu le prix des caissettes...Je préfère pas tenter

Celles qui sont à l'extérieur tu vas pouvoir les réutiliser de toute façon. Mais évite de le mettre à nouveau à l'extérieur quand tu t'en resserviras.
Comme elles sont un peu tachées je les range dans une boite à part, et à la tournée suivante je m'en sert comme caissette intérieure.

Mais alors effectivement c'est quand même à garder pour si t'as pas le choix, parce que comme je te le disais, le résultat est moins joli.

Je ne sais pas où tu habites, mais à Rennes y'a certains marchés de quartiers qui font aussi les produits manufacturés, et c'est là que je choppe mes caissettes, imprimées à chouettes motifs (fleurs, vichy...), et à des prix déviant toute concurrence genre 1?les 50