Questions Cuisine

[Wayzea]

En fait j'ai aussi une question, peut-être trouverais-je mon sauveur ici même. Pour noel j'avais décider de faire des gingerbread pour offrir, j'ai donc profité de l'apparition inespérée de la recette de Flo sur Madz pour tenter ses sablés à la canelle. Sauf que problème, je n'arrive pas à trouver de petits sachets transparents pour les offrir convenant à un usage alimentaire? quelqu'un sait où en trouver?
merci d'avance.

Chez Cultura! Ou bien chez Zodio ou Hema si tu es près de Lille.

 

[mzell chaChou]

@Deer Prudence et Wayzea: merci les filles!j 'avais pensé à internet mais comme je suis du genre à m'y prendre au dernier moment les délais étaient trop court...comme à chaque noel;.) ! C'est bon à savoir pour Cultura (je suis de Bordeaux, victoire on a quelques uns!) je crois que ça doit bien être le seul endroit où je n'avais pas chercher. Merci et bonnes fêtes à vous.

 

[Deer Prudence]

@Deer Prudence et Wayzea: merci les filles!j 'avais pensé à internet mais comme je suis du genre à m'y prendre au dernier moment les délais étaient trop court...comme à chaque noel;.) ! C'est bon à savoir pour Cultura (je suis de Bordeaux, victoire on a quelques uns!) je crois que ça doit bien être le seul endroit où je n'avais pas chercher. Merci et bonnes fêtes à vous.

Bon ba cool!!
Qu'as tu préparé à mettre en sachets?

Et pour le coup de la boulangère, ça parait con mais ça dépanne vraiment, genre sur les boites à gâteau / à tarte, et tout. Ca évite d'arriver chez des amis (ou au boulot, à l'école etc) avec une assiette ou le truc cellophané n'importe comment. Avec la mienne je les paye et je trouve ça normale, forcément plus cher que ce qu'ils les achètent, mais bon, ça vaut le coup!

 

[mzell chaChou]

@ Deer Prudence:
Cette année j'ai fait des gingerbread avec glacage en partant de la recette de Flo (j'ai rajouté un oeuf et du 4 épices pour faire plus noel) pour offrir à tout le monde et j'apporte des macarons maison pour le repas aussi. chaque année je fait une petite gourmandise. l'an dernier c'était des muffins ( carotcake, myrtille et figue/date).
Oui tu as raison c'est une bonne idée la boulangerie mais je mange très peu de pain alors j'ai pas encore 'assez bon rapport avec elle;.) je vais y travailler.

 

[Seed]

Les filles, vous auriez pas sous l'coude une recette de gateau aux pommes-pas-sec-super-moelleux ?

 

[Malibu_Stacy]

Salut !

Bon hier, j'ai fait des croquettes de boeuf à la cacahuète. La croquette, c'est beurk. La viande est un peu trop cuite :/ Et ce soir, je pense que chéri et moi, on n'a pas trop envie de se taper la suite des croquettes...
Connaissez-vous une façon de recycler la viande que je peux "sortir" des croquettes ?

Merciii

 

[Malibu_Stacy]

Vous avez des idées de recettes à faire au wok ?

Scampis avec sauce soja (à doser selon ton goût) et les légumes chinois comme les mange-tout, chou chinois... il y a des mélanges tout fait de divers légumes en magasin

 

[cherrypop]

Les filles, vous auriez pas sous l'coude une recette de gateau aux pommes-pas-sec-super-moelleux ?

C'est pas vraiment une recette originale, où on sent beaucoup le gout de la pomme, mais tu peux faire un cake (ou quatre-quart) classique, dans lequel tu ajoutes une ou deux pommes râpées (selon ta quantité de pâte et la grosseur des pommes quoi).
Et bien, ça rend le gâteau vraiment super moelleux, et il ne sèche pas du tout ! Avec un peu de cannelle je trouve ça trop bon

 

[Troubadour]

Les filles, vous auriez pas sous l'coude une recette de gateau aux pommes-pas-sec-super-moelleux ?

Gateau au yahourt avec des pommes! tu prends une recette de gâteau au yahourt classique (sur google tu tapes t'en trouveras) et dans ta pâte à gâteau, tu ajoutes des dés de pomme épluchée, tu laisses cuire avec, un délice!!

 

[Malibu_Stacy]

Spaghettis bolognaises?
Au sinon, j'aime bien me faire des bricks avec du boeuf haché, un oeuf et des épices.

Bon ben finalement, je suis rentrée hier et chéri avait mangé les croquettes qui restaient Merci quand même

 

[If*]

Je cherche une recette à faire pour un encas vers 10h-11h, facilement transportable et mangeable. Du style viennoiserie, ou briochette, ... Des muffins super moelleux ça pourrait le faire ou pas ? Quelqu'une aurait ça ? Ce serait cool

 

[Buzzy]

J'aimerais faire, pour un anniversaire, un gros cupcake de la taille d'un gâteau normal. Si une de vous a déjà testé ou à une recette, ça m?intéresse !