Moins besoin de produire de la viande oui. Mais la je parle que de production végétale : légumes, céréales, légumineuses.
En fait ce que j'essaye de dire, c'est que l'élevage et le végétal sont un peu une "symbiose".
Dans la permaculture par exemple les fermes sont un écosystemes ou l'élevage et la culture vont ensemble.
Oui mais faire baisser la production de viande fait aussi baisser la production du reste (notamment les céréales)
Après oui l'élevage et la culture vont ensemble aussi parce qu'on les fait aller ensemble mais y'a sans doute moyen de faire autrement, ou d'avoir quelques animaux non destinés à être mangés pour pâturer et produire du fumier
En fait, du point de vue écolo, une grosse grosse diminution de la conso de viande suffirait mais dans les faits, même le fait qu'un petit pourcentage arrête complètement ne suffit pas à "compenser" pour ceux qui en mangent 10x trop...