Au menu cette semaine?

[Le Poireau]

• Des galettes avec je ne sais pas encore quelle garniture (salade, noix et chèvre ? champignons et béchamel ?)

Epinards-champignons (précuits à la poêle avec un peu d'ail)-béchamel pour moi, franchement c'est top

 

[Patagato]

C'est partit pour le planning des repas pour tenir jusqu'au 11 mai, (je croise les doigts pour tout trouver demain su supermarché):
- des coquillettes cuites comme un risotto avec des asperges vertes et du parmesan
- des cookies salés avec de la salade verte
- des makis maison: saumon-concombre, omelette VG-concombre-carotte Pas de riz à sushi ni d'algues. Donc ça sera un bol avec du riz normal, de la truite fumée et des crudités.
- cette recette de riz et pois chiche mais avec du sarrasin à la place du riz
- cette recette de salade de raviolis (mais avec des raviolis que je trouverais, surement fromage)
- lasagne VG
- une tarte oignon miel chèvre
- des toasts tomate-mozza au four (merci @Le Poireau pour l'idée !), accompagné de salade
- des pâtes carbonara surement avec de la salade ou avec des épinards

Il manque deux repas mais je devrais m'en sortir entre toutes les types féculents que j'ai dans mes placards, les conserves de légumineuses et les restes que j'aurais peut être de produits frais !

En sucré:
- de la panna cotta de lait de coco si j'en trouve
- de la brioche si je trouve de la farine

edit: avec ce que j'ai trouvé.

 

[Mimi Pinkerton]

• Asperges et oeuf mollet, toasts
• Salade sarrasin-petits pois-olives-croûtons
• Gratin de patates ail et fromage
• Tartine épinards et chèvre, carottes râpées
• Reste de gratin de chou-fleur

 

[fency]

J'ai réussi à passer entre les gouttes pour aller faire mes courses, donc cette semaine ce sera :
Croquettes quinoa/poireau
Burger falafel
Houmous et pain de semoule
pizza maison
pâtes sauce curry-coco
Et en sucré, sûrement un fondant au chocolat et peut être des crêpes si j'ai le courage

 

[Mimi Pinkerton]

• Asperges et oeuf mollet, toasts
• Salade sarrasin-petits pois-olives-croûtons
• Gratin de patates ail et fromage
• Tartine épinards et chèvre, carottes râpées
• Reste de gratin de chou-fleur

Ajouts :

• Pâtes aux chipos et épinards
• Tomates cerises, mozza et basilic frais

 

[Membre supprimé 128106]

Samedi : hamburger maison
Dimanche : chili con carne
Lundi : salade niçoise
Mardi : Viande-légume-patate
Mercredi : Pâtes au saumon
Jeudi : risotto aux champignons

 

[KittyKiller]

Je complète avec la fin de la semaine :
- Spaghettis complets et rubans de carotte crue au pesto de fanes de radis
- Oeufs brouillés à la courgette et au fromage de brebis frais avec un toast
- Salade de haricots blancs tièdes et brocolis au jus de citron et parmesan, toast au concentré de tomate
- Tartines de houmous de haricots blancs avec des feuilles de poireau grillées, des rubans de carotte et des rondelles de radis
- Oeufs brouillés au poireaux et aux pleurotes avec un toast

Edit : c'est pas pour tout de suite mais je me le note ici pour ne pas perdre la recette - cette soupe écossaise pour un jour pluvieux

 

[M.0rgaane]

Pour la semaine qui arrive
Repas du midi :
- Fajitas guacamole maison/poulet/poivrons/oignons - quantité prévues pour 2 repas, je pense faire gratiner au cheddar pour la 2e fois (sans le guacamole au four évidemment)
- Curry de lentilles corail + riz - quantité prévues pour 2 repas
- Burger maison steak haché du boucher/champignons crus/mâche/oignons frits/morbier
- Un repas tiré du congélateur

Repas du soir
- Poisson pané et haricots verts
- Tartines Kiri/saumon fumé et crudités - quantités prévues pour 2 repas
- Courgette farcies fromage blanc/lardons de bacon/fromage gratiné avec des crudités - quantités prévues pour 2 repas

 

[Mimi Pinkerton]

• Salade de riz au poulet, petits pois et olives
• Tomates-mozza-basilic frais
• Chou-fleur tandoori
• Pain aux épinards
• Quiche aux poireaux
• Burgers classiques
• Burgers aux steaks de haricots rouges
• Chili con et sin carne
• Mini pizzas tomate-mozza-basilic-olives

 

[Le Poireau]

Je suis rentrée des courses hier et j'ai trouvé plein de légumes frais chez un producteur local donc c'est top !
Voilà pour moi donc :
- Aubergines au four (je les coupe en 2 et vide leur chair pour la faire revenir à la poêle avec des tomates concassées, des oignons, un peu de miel, un peu d'ail, et un reste de courgette que j'avais dans le frigo, ensuite je les farcit avec ce mélange et je fais gratiner avec un peu de mozzarella)
- Tagliatelles de courgettes "à la carbonara" (un peu de crème et des lardons et oignons)
- Bricks de chèvre-miel-pomme avec une salade
- Salade tomate-mozza-basilic
- Une recette avec des courgettes, de la fêta et du saumon fumé (mais je sais pas encore exactement quoi)
- Saumon et carottes au four (ou flan de carottes)
- Hamburgers maison
- Surement des croques-monsieur en fin de semaine

En sucré : un banana bread.

 

[KittyKiller]

- La soupe écossaise végé que j'ai vue l'autre jour, avec un peu de salade, vu le temps pourri qui s'annonce ce sera parfait
- Salade de haricots noirs, concombre, feta, roquette
- Galettes de haricots noirs et flocons d'avoine avec des brocolis
- Curry de brocolis et pommes de terre au tofu fumé
- Soupe de lentilles, brocolis et carottes
- Spaghettis complets aux radis, rubans de carotte, et pesto de roquette
- Tartines de tzatiki et radis pour un apéro
- Tofu fumé et feuilles de poireau grillées avec de la sauce d'huître vegan et du riz
- J'ai trouvé des asperges à nouveau, donc asperges, oeuf mollet, parmesan !
- Et riz sauté aux asperges + oeuf au plat

 

[veganfoxx]

Le midi je bricole mais pour les soirs :

• une grosse salade avec des pois chiches, du quinoa etc
• lentilles & tofu fumé
• curry (généralement en fin de semaine avec les légumes qui tirent la tronche)
• chili de prot de soja parce qu'on a reçu notre livraison un monde vegan ^^ et riz basmati
• patates douces au four + steaks vg + salade