Au menu cette semaine?

[kleelia]

A la maison cette semaine:

-gratin butternut / feta
-choucroute / saucisse soja
-galette de sarrasin / pommes de terre persil ail / cantal
-daal lentille corail / butternut

De l’écrire me donne faim.

 

[Membre supprimé 176891]

Pour les prochains jours :

- Risotto de sarrasin aux champignons
- Hummus de petits pois à la menthe
- Coleslaw de chou rouge, pomme et carotte
- Soupe de courgettes et patate douce au curcuma et gingembre.

 

[poissonnerouge]

Pas forcément dans l'ordre
Curry japonais
Tartiflette + salade
Crêpes
Poules au pot
Hachi parmentier + salade
Omelette poivron / oignon pour monsieur et purée de butternut pour moi
Butternut rôtie avec du chèvre et du miel
Apéro dînatoire
Et sûrement une soirée restes

 

[kleelia]

Cette semaine:

-Chili épinards - haricot rouge - sauce tomate - épices
-Lasagnes butternut / feta
-polenta / haricots blancs
-soupe poireaux crème vin blanc (vue sur ce forum, merci !)
-tarte au poireau (« secret »: je les fais fondre avec du rondelé)
-curry de chou fleur (recette délicieuse de https://www.lepalaissavant.fr/curry-au-chou-fleur-lait-de-coco/ )

C’est parti pour le chili !

 

[nezentrompette]

omelette "à la russe" (=avec un peu de crème et de saumon fumé mélangé à l'oeuf avant de faire cuire)+crème de betterave rouge
émincé de poulet, cubes de pommes, riz et sauce au curry
sandwich grec fait maison
vendredi raclette

Mais tout ça c'était avant le drame: Le Ténébreux doit faire un régime (ce qui m'étonne qu'à moitié quand je vois ma liste). Va falloir que je vise dans le healthy après:
saumon et fondue de poireaux
assiette complète salade/tomate/betterave/2 pommes de terre vapeur/1 oeuf mollet

 

[nezentrompette]

un vitamin bowl (maïs, nouilles de riz, poulet, carotte, oignon rouge, noix de cajou, coriandre et sauce soja)
maïsotto crémeux aux légumes et dés de poulet au parmesan (j'ai acheté un poulet bio élevé en plein air, au grain, tout ça tout ça, je rentabilise)
riz cantonnais fait maison
penne-butternut-sauge au chèvre fondant
omelette ratatouille

 

[poissonnerouge]

@nezentrompette je veux bien ta recette penne/butternut
J'ai au moins 3 courges dans mon sous sol et je cherche d'autres idées de recettes que purée..

 

[nezentrompette]

C'est tout là @poissonnerouge :
https://www.lespepitesdenoisette.fr/les-recettes/penne-butternut-sauge-au-chevre-fondant/

 

[Patagato]

One pot pasta aux légumes d'hiver et poulet/bacon
Une soupe style marocaine VG
Un curry de légume avec une salade de pousse d'épinard en accompagnement
Un bortsch
Des scones salés à manger avec de la salade
Un velouté chataigne-panais-champignon
De la courge rotie avec du roquefort (+ de la salade si il m'ne reste)
De la sauscisse au chou

Pour les desserts, des pommes crues et au four, des clémentines et des gateaux vapeurs à la noix de coco
edit: retour sur les gateaux vapeurs: c'est hyper compacts, c'est super dommage !

 

[Kahanounet]

• Quiche poireaux-oignons
• Pizza maison
• Quenelles de brochet à la sauce tomate et légumes poêlés
• Saucisses de Toulouse et lentilles

 

[Mimi Pinkerton]

• Pissaladière et salade verte
• Onion rings maison et soupe de butternut
• Poêlée de tofu fumé aux légumes

 

[Mimi Pinkerton]

Cette semaine :

• Soupe de poireaux avec champignons sautés, panais rôti et oeuf coque
• Salade de pâtes au chou kale, fromage de chèvre et noisettes
  
• Polenta et aubergines grillées, soupe de poireaux
• Chili con carne et riz
• Salade composée avec reste de polenta grillée
• Ragoût irlandais
• Power bowl sarrasin avocat oeuf (+ légumes à déterminer)
• Lasagnes saumon épinards