Au menu cette semaine?

[marie2306]

Moi ici :

Un cake salé improvisé : farine d'épeautre x flocons de pois chiches, épices type paprika, romarin, échalote, fanes de céleri --> En accompagnement je ferais des oeufs je pense, avec une salade de champignons crus

Petits déj : pancakes aux flocons de quinoa et farine de sarrasin et vanille

Ce midi : encornets/fenouil rôtis et pâtes à l'épeautre

 

[Marvel]

- Chana masala avec des épinards + de la salade à côté
- Risotto épinard et citron (vgl)
- Salade avec une sauce satay pour vider le stock de carottes du marché
- Soupe de carottes et patates douces à l'orange
- Pâtes aux restes de légumes
- Korokke vgl car il me reste des pommes de terre et il faut absolument que je les cuisine.

 

[Mimi Pinkerton]

@Marvel puis-je avoir la recette de ta soupe carottes-patates douces ?

 

[Marvel]

@Mimi Pinkerton Bien-sûr, avec plaisir.

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[Mimi Pinkerton]

@Marvel Merci beaucoup Je me permets de poker @Arvalanche qui trouvera peut-être la recette intéressante

 

[Marvel]

@Mimi Pinkerton Je t'en prie. J'espère que la recette te plaira, de fait.

 

[Dragize]

- un curry de pois chiches au beurre de cacahuètes

Tu as une recette ?

 

[Dragize]

@Aeonium Non pas de soucis, je me débrouille en anglais. Merci!!

 

[Patagato]

- des boulettes de boeuf caramélisées accompagnés de légumes de printemps (petits pois, oignon nouveau, petites patates)
- une salade thai comme il y a 2 semaines mais c'était vraiment bon
- une salade composée à base de polenta et de légumes d'été grillés
- une tarte oignon -chèvre -miel même si on n'est plus en hiver

 

[Mimi Pinkerton]

• Tzatziki maison et pain pita
• Salade verte aux crevettes, avocat, tomate
• Nouilles coréennes sautées au brocoli et noix de cajou petits pois
• Salade verte à la truite fumée
• Salade de sarrasin, avocat, petits pois, graines de courges, concombre, tomates, roquette et tomme de brebis
• Courgettes carbonara
• Pizza chèvre citron brocoli
• Assiette mezzé (houmous, pain pita, tomates confites, autres trucs à déterminer
• Burgers thaï

 

[Marvel]

Je reviens à mes bases, j'adore cuisiner et toutes les saisons sont pour moi une bénédiction concernant la bouffe. A chacune ses madeleines de Proust. J'aime cuisiner le soir, quand il fait encore un peu jour, pour les autres, pour moi, pour l'instant T ou pour plus tard. Je trouve ça extrêmement gratifiant et ça m'apaise beaucoup, même lorsque je rentre du boulot à 21 heures et que je n'ai plus d'énergie, c'est salvateur.
Donc cette semaine ce sera :

- Protéine de soja façon poulet teriyaki, riz au sésame et namuru.
- L'éternel chana masala + riz basmati.
- Daigaku imo + salade de choux.
- Kare raisu + salade.
- Empanadas au chutney de pomme + curry et salade de mangue.

 

[Mimi Pinkerton]

Edit (oui y'a un thème fromage de brebis cette semaine ) :

• Tzatziki maison et pain pita
• Salade verte aux crevettes, avocat, tomate
• Nouilles coréennes sautées au brocoli et noix de cajou petits pois
• Salade verte à la truite fumée
• Salade de sarrasin, avocat, petits pois, graines de courges, concombre, tomates, roquette et tomme de brebis
• Courgettes carbonara
• Pois chiches et brocolis rôtis à la poêle, tomates fraîches et tomme de brebis
• Pizza chèvre citron brocoli, roquette
• Poêlée patates nouvelles et petits pois, salade de tomates et tomme de brebis