Au menu cette semaine?

[Cocoeau]

Comme j'ai pas beaucoup mangé la semaine dernière, malade, mon menu ressemble un peu à celui que j'avais posté la semaine dernière.

Dimanche soir, repas léger : soupe de légumes et vermicelles (à midi je me serais gavée de crêpes )
Lundi midi : flans ricotta - carottes bicolores - persil tubéreux, salade chicorée
Lundi soir : saucisson brioché, salade de mâche
Mardi midi : Salade pommes de terres - hareng fumé
Mardi soir : Céréales pilaf ?
Mercredi midi : quiche brocolis - fromage rappé - carottes
Mercredi soir : Gratin pommes de terres - rutabaga
Jeudi midi : Conchiglie farcies, brocolis en aïoli
Jeudi soir : Curry de légumes au lait de coco, avec du riz
Vendredi midi : Bricks de restes (je ferais trop de curry de légumes exprès )

Pour les desserts, je pense faire des sablés à l'orange, j'ai une poire qui va peut-être se changer en mini-crumble... ou finir dans une feuille de brick avec du chocolat, deux oranges et des clémentines. Je ferais peut-être des Baghrirs.
Il y a une forte probabilité que j'inverse les repas de lundi midi et mardi midi pour des questions de temps !

Sur ce je vais dormir, parce qu'il n'y a pas que la bouffe dans la vie : y a la couette aussi
Bonne soirée / nuit !

 

[Effy*]

Ce soir (dîner solo car chéri a une réunion. Oui, un dimanche soir -_-): cuisses de poulet, mini-portion de frites, salade de mâche aux noix, thé au citron (oui, ça fait un peu psychorigide mais j'ai des nausées en ce moment, alors ça m'aide de prévoir dans le détail )
LUNDI: cuisses de poulet, duo de haricots verts + jaunes, pommes de terre sautées
MARDI: midi: idem et soir: dîner dehors
MERCREDI: soupe de patates douces avec croûtons à l'ail, salade de mâche, fromage, yaourts
JEUDI: salade piémontaise, tranche de dinde, gnocchis
VENDREDI: apéro dinatoire: nems au poulet, tartinade de maquereaux à la moutarde, guacamole maison...
WEEK-END: soupe et pizza maison avec du fromage à raclette

 

[Membre supprimé 198896]

• Tarte aux carottes + salade
• Curry de potimarron / pomme de terre
• Salade haricots blancs / carotte + quinoa / lentilles
• Pâtes + bolognaise de protéines de soja
• Falafels + patate douce rôtie + salade
• Épinards sautés + pomme de terre + tofu aux herbes

• Menu spécial St Valentin : gyoza aux champignons noirs (j’espère réussir la pâte!) + soupe miso + tofu laqué à l'orange et soba
• Dessert du WE : brownie vegan aux noix de pécan (si vous avez une bonne recette je prends !)

 

[Tea Time]

Hieroulet et riz au curry avec des noix de cajous
Ce soir: gratin jambon/coquillettes
Demain: idem
Jeudi: mijoté de poisson (lieu jaune au lait de coco et curry) / purée pommes de terre - patate douce - carottes
Vendredi: soirée mug-cake (sûrement mug cake lardons et mug cake au Nutella)
Samedi: St Valentin donc resto?
Dimanche: jambon grillé / purée

En entrée: feuilletés coppa - mozarella - courgettes et une soupe avec les légumes du jardin des parents.
En dessert: un cheescake au caramel beurre salé.

 

[Antigonedream]

Finalement la semaine dernière j'ai fait mon parmentier au potimaron, je conseille vraiment c'était trop bon! (avec un peut de curry dans le hachi c'était top)

Cette semaine:
-Croques monsieurs à l'avocat
-Burger au haricots rouges
-Chili con carne
-Poêlée châtaigne-choux de Bruxelles
-Gratin patates-saumon-boursin
-Gnocchi citron-abricots secs-basilic
-Nouilles chinoises au brocolis

Et comme j'ai un navet qui commence à se faire vieux je tenterais bien de le faire mariner dans du vinaigre...

 

[Wendla]

De mon côté, après quelques jours de repas préparés cahin-caha au dernier moment... petit planning des plats principaux jusqu'à samedi soir !

Mercredi

midi poêlée de haricots verts et de tofu aux herbes avec de l'avocat citronné
soir soupe épaisse de potimarron/navet/châtaigne
​

Jeudi

midi salade tiède épinards / pois chiches rôtis au paprika / quinoa, assaisonnement huile d'olive/citron/ail.
soir soupe épaisse de potimarron/navet/châtaigne.
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Vendredi

midi poêlée de panais en "tagliatelles" / tofu aux herbes / sésame grillé.
soirée gaufres avec des amies, chez moi :

gaufre salée à la farine de châtaigne, légumes d'hiver et parmesan + salade verte.
gaufre liégeoise maison "allégée".​

Samedi

midi mon copain et moi allons tester cet endroit, un tout petit restau indien de rue à Paris, spécialisé dans les pains indiens. Je pense prendre une salade composée, une soupe ou le plat végétarien du jour (bref, des légumes ) et ensuite un "num num" (grand pain indien plat et mœlleux cuit au four) à la poudre des bulgares (vanille, sésame et autres épices)

soir mon copain doit choisir un plat dans le fabuleux livre de cuisine japonaise que je lui ai offert, on va cuisiner ensemble ! je donnerai des news sur le topic "Dernière recette...".​

 

[-poule-]

Je suis trop en retard cette semaine!

Lundi : feuilles de chou fleur tandoori / riz au sésame - compote de pommes /banane / cannelle - salade de cru (avocat, betterave, carottes, kumquat) ( et j'ai oublié ce que j'ai mangé le soir ) EDIT : soupe de feuilles de chou fleur - patates - curry + tartines

Mardi : resto japonais le midi / guacamole, tarte brocolis - paprika fumé - tofu fumé

Mercredi : Midi : reste de tarte / salade de cru ( betterave, chou rave, carotte) / semoule et mini reste de tandoori
et le soir : Pleurotes sautées aux épices korma / knodels aux oignons / petite sauce crue au cresson

Jeudi : ptidej : smoothie banane/framboise
midi : Soupe miso / pizza ( champignons, poivrons, poireaux et un reste de tofu + sauce bbq)
soir : Chou fleur rôti entier au four, gingembre-ail-citron / fleurs d'oignons rouges au balsamique / riz

Vendredi : midi : Petits feuilletés chou- champigons - saucisse vg / salade de cru / compote
soir : Patates soufflées / hot dogs vg

 

[marie2306]

@-poule- Deviens traiteur, je suis deviens ta première cliente !!! Ou bien adopteeez moi
Restau jap ? Tu as trouvé sans fromage / poisson ?

 

[-poule-]

@marie2306 : oui, mais un resto traditionnel, pas un sushi Elle m'a fait un bloc de tofu complètement fou, et les assaisonnements étaient au top!

 

[marie2306]

@-poule- C'est pour ça C'est où par curiosité ?

 

[Wendla]

@marie2306 mais même dans les japonais "à sushis" il y a toujours des menus végétaliens non ? Enfin personnellement, dans ceux où je vais à Paris, je trouve toujours des makis avocat, des makis concombre, des brochettes maïs et des brochettes champignons. Et puis avec la soupe miso, la salade d'algues... ça fait un repas complet

 

[marie2306]

@Wendla surement, mais plusieurs foid j'avais regardé les cartes, et c'était souvent avocat-cheese... mais je suis d'accord, si je trouve ça peut être une opportunité, czr souvent j'ose pas