Au menu cette semaine?

[nezentrompette]

@Heran. Moi j'ai quasi la même recette que @mymoona mais quand je veux pas mettre de fromage je mets un peu de yaourt à la grecque en remplacement, histoire de "lier" un peu les ingrédients mais faut pas trop faire chauffer sinon il caille (au pire un peu de crème fraiche, qui supporte mieux la cuisson mais faut juste assumer de manger grââââs )

 

[zohra_larousse]

J aime bien ce topic ça donne plein d idées.
Alors pour ma part cette semaine:
Tomates farcies
Risotto riz/patisson escalopes
Un curry de légumes
Des lasagnes
Et après je sais pas

 

[mymoona]

@Heran. J'avoue que je mets du fromage un peu partout, j'adore ça haha ! Mais sans et avec juste de l'huile d'olive et des épices ça doit être bon aussi ! ou avec de la crème fraîche effectivement. Tu nous diras ce que tu as choisi et si vous avez aimé !!

 

[Heran.]

@nezentrompette : Oh, un tout petit peu de crème au milieu de taaaaant de légumes, ça doit pas être bien grave. (Team je fous de la crème partout ).
@mymoona : J'ai peur que sans la crème ou autre ça manque de liant. Je pense que je vais tenter au fromage frais, j'en ai dans mon frigo qu'il faut que j'utilise de toute façon.

 

[Membre supprimé 198896]

Lundi = on fait les menus de la semaine

• Boulgour à la tomate et galette de pois chiche
• Salade de lentilles
• Pâtes complétes + sauce tomate maison courgette/champi/oignons/basilic
• Gratin de légume au tofu soyeux + salade
• Poivrons farcis au sarazin + salade
• Samossas pomme de terre/poivron + riz + salade
• Red seitan + boulettes de haricot rouge + salade

 

[zohra_larousse]

Du risotto à la crème de pâtisson
Des tomates farcies
Un gratin d aubergines
Des ch ti burger
Des lasagnes
Un one pot pasta à la courgette

 

[Gigi57]

Menus de la semaine:

• galette pommes de terre/lardons/gruyère
• tartelette échalottes/tomates/gruyère
• tomates provençales/ grillades (même si il fait moche, c'est toujours l'été)
• riz cantonnais
• galettes sarrasins
• moussaka

 

[zohra_larousse]

Je pense faire cette semaine:
- un gratin de pâtes à la crème de pâtisson
- feuilletés au saumon et poireaux
-quiche salée tomate moutarde
- wraps ou fajitas
- poisson à la sauce vanille
- escalopes au champignon
- poêlée de légumes avc riz ou quinoa

 

[nezentrompette]

@zohra_larousse une sauce à la vanille? ça m'intéresse ça! Tu peux m'expliquer comment tu fais stp? (et avec quel type de poisson ça se marie?)

 

[Heran.]

Pour cette semaine, c'est les repas de la flemme :
- Schachliks courgette-poivrons-oignons,
- Pommes de terre au four avec une sauce aux champignons,
- Quiche provencale (thon-courgett-poivrons-oignons)
- Gratin de haricots coco à la tomate
- Poêlée de riz aux légumes
- Fajitas (sans guacamole )
- un banana bread pour le petit-dej
- des petits sablés amande-fleur d'oranger pour le goûter.

Et comme la saison des poireaux débute, ça va être la fête aux poireaux la semaine prochaine.

 

[Gigi57]

Pour cette semaine, c'est les repas de la flemme :
- Schachliks courgette-poivrons-oignons,

Les Schachliks, c'est des brochettes?

 

[Heran.]

Les Schachliks, c'est des brochettes?

Oui ! Après je sais pas si c'est un terme générique ou spécial à cette recette avec la marinade etc.