Dernière découverte alimentaire
- Initiateur de la discussion Azahar
- Date de début
Juste poêlé c'est une tuerie!
Ksürchka;3440871 a dit :La crème d'ail.
LA tuerie.
Carrément, la crème d'ail fait partie des pires tueries avec le hamos !
Je me souviens qu'on avait développé une vraie addiction cet hiver avec ma mère, c'était trop drôle, on en mangeait tous les jours. Et perso je m'enfilais une tablette de chocolat après avoir bouffé de la crème d'ail à la cuiller, histoire de créer un contraste piquant / doux fort plaisant.
La baaase
Ksürchka;3553034 a dit :
Ah? Tiens c'est bizarre, j'avais peur que ça soit fade aussi mais finalement je trouve que ça a un fort goût de tomate.
Du chocolat noir au piment d'Espelette...pas fan
Du Philadelphia au milka ...le truc me regarde dans le frigo depuis, jusqu'à ce qu'il attérisse à la poubelle, je ne vois vraiment pas quoi en faire, tant le gout me laisse perplexe
Du fromage avec de la confiture de piment d'Espelette, ben ça descend bien bien !
Du Philadelphia au milka ...le truc me regarde dans le frigo depuis, jusqu'à ce qu'il attérisse à la poubelle, je ne vois vraiment pas quoi en faire, tant le gout me laisse perplexe
Du fromage avec de la confiture de piment d'Espelette, ben ça descend bien bien !
Alors en vrac, quelques découvertes alimentaires de cet été...
Le pitaya
Mouais, j'ai toujours été intrigué par ce fruit. Ces couleurs me faisait penser qu'il était très sucré et acidulé, mais en fait le goût est un peu fade. Mais ce n'est pas mauvais !
Un soda chez Ikea
Il était pas frais donc bof bof...
Le philadelphia au chocolat Milka
Certains le trouve écoeurant, mais moi j'adore !
Si d'autres choses me reviennent, je compléterai mon post !
Le pitaya
Mouais, j'ai toujours été intrigué par ce fruit. Ces couleurs me faisait penser qu'il était très sucré et acidulé, mais en fait le goût est un peu fade. Mais ce n'est pas mauvais !
Un soda chez Ikea
Il était pas frais donc bof bof...
Le philadelphia au chocolat Milka
Certains le trouve écoeurant, mais moi j'adore !
Si d'autres choses me reviennent, je compléterai mon post !
Tut Tut, Pouet Pouet. (Oui, n'a pas un super klaxon qui veut, hein...)
Bon, j'avais mentionné sur le topic "Bla-Bla dans la Cuisine" que j'avais des petites nouveautés, et que je les ferais partager dès que possible. Et bien voilà. Un peu de temps devant moi à tuer et c'est reparti comme en 40. (Coucou, j'ai 24 ans, mais je parle comme une vieille de 100 ans...
ff
Alors, dans mes petits, enfin gros coups de coeur, mais dont je n'ai pas d'images, et bien, les produits que j'ai pu découvrir chez mon papa cet été dans le Tarn & Garonne. En clair, (re)découverte du vrai gout du canard et de l'oie. Un petit producteur, qui élève en plein air ses animaux et ne donne que de bonnes choses à ces derniers. Ce qui au final, après confection des produits, et mise en pots puis sous vide, ce monsieur vend le tout, sur un petit marché fermier, à un prix complètement dérisoire.
Bref. J'ai pu me régaler d'une délicieuse rillette de canard avec morceaux de foie gras, ainsi que d'un sublime pâté de canard avec morceaux de foie gras d'oie. Donc, si vous passez dans la région du Tarn & Garonne, ou aux alentours, foncez dans les fermes ou les petits marchés fermiers.
Passons à présent aux produits du communs des mortels, enfin, des industriels.
A l'apéro, ce fut un vrai festival. Commençons avec mes amies, les chips. Chez Leclerc, la marque Pom'lisse propose des choses vraiment sympas et qui changent de centaines grandes marques.
J'ai pu goûter les délicieuses chips de Vitelottes. Vraiment étonnant, car, rien ne change, si ce n'est la couleur. En somme pas de quoi en faire des folies, mais, si vous voulez faire un peu d'effet lors d'un apéro entre potes, c'est LE produit. De plus, elles sont salées ce qu'il faut, et non pas en excès. Ce qui est appréciable.
Toujours chez Pom'lisse, j'ai voulu faire mon petit mouton, et suivre la tendance, de la chips de légume. Mouais. Je n'ai pas accroché. Alors je ne sais pas si c'est une question de manque de sel, une question de gout personnel ou autre, mais ce n'est pas une réussite. Les chips de patates douces sont un peu trop sucrées pour le coup. Celles au panais, amères. Quand aux chips de carottes, le gout est à peine perceptible. Je préfère taire le gout de celles à la betterave, tellement c'est infecte et amer. On repassera.
Encore et toujours chez notre ami Leclerc, et donc encore Pom'lisse (non, j'ai pas acheté tout le rayon, promis), une petite révolution des papilles avec les chips ondulées saveur oignon et lardon. Des chips épaisses, croustillantes, avec un gout subtil d'oignon, et le fumé du lardon qui s'exprime en fin de bouche. De quoi changer un peu et se faire plaisir à l'apéro.
Pour finir dans cette gamme, j'ai succombé aux chips à l'ancienne au jambon fumé. Identiques aux Lays, mais en moins chères, elles offrent ce même plaisir de croustillant, de finesse et de fumé. (Pas d'image à ce jour...).
Comme dans la vie, il n'y a pas que les chips, je passe directement à la section fromage à l'apéritif, avec les Apérivrais saveur Grèce. Malheureusement en édition limité. Mon petit coeur saigne, car ce sont vraiment des associations fraîches, et gourmandes, comme la menthe, les poivrons ou encore les olives. Si jamais vous en trouvez un paquet, jetez vous dessus, ca vaut le détour.
Chez Apéricube, on reste dans des notes du sud, avec le coffret Toscane. Trois nouvelles saveurs qui changent et surprennent par tant de gout. Tomates/Mozzarella surprend par sa douceur, son fondant et son onctuosité. Cependant, la mozzarella n'apporte que ce crémeux, et le gout n'est que peu marqué. Ail et Fines Herbes, déjà vu mais toujours appréciable. Tandis que Jambon aux Herbes relève complètement le niveau. Du gout, du fumé, cette sensation d'herbes. Un pur délice.
Dans la famille apéro, je demande la charcuterie. Et surtout le saucisson de chez Bordeau Chesnel. Pas vraiment un saucisson, car entièrement et exclusivement à base viande, et sans un pète de gras svp. De quoi changer du traditionnel saucisson, en proposant cette spécialité, savoureuse, parfumé et fine en bouche. Attention toutefois, on en devient vite accro.
Et, bien sur, comme si ça ne suffisait pas, Bordeau Chesnel m'a fait de l'oeil avec sa nouvelle Tartines Toquées au porc et chorizo. Après avoir fondue pour la version Olive puis Curry, celle-ci me laisse sur ma faim. La texture est agréable et se tartine facilement. Le gout du chorizo est doux. Ce qui me déçois donc, car je m'attendais à quelque chose de plus pétillant, et explosif. Toutefois, elle se mange sans faim, malgré son manque de piquant.
Au niveau des produits régionaux, je me suis laissée tenter par un jambon sec d'Auvergne de la marque Nos Régions ont du Talent. Point déçue les enfants. De belles tranches de jambon, une belle couleur rouge parsemé d'un beau (mais léger) gras bien blanc. Encore une fois, le gout est présent et le plaisir de déguster ce type de produit est incomparable.
Bon, comme il n'y a pas que l'apéro dans la vie, j'ai aussi goûté un peu de confit d'oignons de chez Marius Bernard, afin d'accompagner mon foie gras. Bah ouais, faut pas déconner quand même. Le goût n'est pas au top. Un peu aigre, avec une pointe d'acidité. Bien sur, c'est de l'industriel, et ne vaut pas un bon confit d'oignons maison. Mais quand même. Ce n'est pas le meilleur partenaire, ou alors pour gâcher en beauté un bon foie gras. A zapper.
A force de manger, ca devient un peu sec du gosier. J'ai donc testé deux boissons. La première, une boissons aux fruits, saveur pêche/abricot de la marque Jafaden (enseigne Leclerc). Assez fluide, pas trop sucré et c'est déjà bien. On ne différencie pas trop l'abricot de la pêche, mais un peu comme tout ces jus industriels. Pas dégueulasse au final, ce boit bien et très frais.
Comme je ne résiste pas, et que je suis faible, l'une des 4 Monster Rehab m'a fait elle aussi de l'oeil. Intriguée par ce nouveau design, sur fond noir et couleur pétante (la jaune pour ma part), j'ai voulu savoir en quoi elle était "Rehab" pour mon petit corps. Et bien, je cherche encore, mais je dois dire, hormis ceci, le gout est agréable. Comme un thé bien frais au citron, voir une citronnade. Agréable je vous dis. Pas trop sucré, et avec une délicieuse odeur de thé, ainsi qu'un gout léger de ce dernier. A tester au moins une fois, mais pas deux, car le prix pique les fesses.
Côté laitage, je m'en suis donnée à coeur joie. Et bien comme il faut. Tout d'abord avec Nestlé et ses Viennois au caramel, et fraises. Que ce soit pour l'un ou pour l'autre, aucune déception. Les goûts ne sont pas chimiques, ce que je craignais un peu. La crème est onctueuse, ni trop épaisse ni trop liquide. La touche de crème fouetté, donne un peu de légèreté et apporte encore plus de gourmandise.
J'ai également voulu testé son "homologue" de la marque Délisse (encore et toujours chez Leclerc), façon framboise. Bonne surprise, car, la composition est la même: crème onctueuse, crème fouetté légère. Mais ce qui change et apporte un vrai plus, est une délicieuse gelée, à mi-chemin avec le coulis de framboise, en dessous de la crème. Du bonheur.
L'expérience des yaourts Délisse étant bonne, je me suis aventuré au rayon des flans. Mais des flans au chocolat, attention. Encore une jolie découverte, qui prouve que les grandes marques n'ont pas forcément le monopole du soit disant gout. Que dire sur ce produit, si ce n'est que le coulis un peu épais au chocolat qui recouvre ce flan au chocolat, est comme la cerise sur le gâteau.
Je suis également tombée sur un produit que je ne connaissais pas du tout. L'emprésuré caramel de Malo. La texture est assez étrange... Un peu proche de la faisselle, mais plus liquide. Cependant, malgré un aspect spécial, la saveur caramel est délicate, avec juste ce qu'il faut pour relevé l'ensemble grâce à une pointe de sel.
Voilà voilà. Pour un retour, c'est un retour bien fracassant, surtout pour vos yeux. Mon Dieu, je vous plains. Se taper un tel pavé... Enfin... Le pire, c'est que je me suis amusée à le taper dans la joie et la bonne humeur. M'enfin. Ce n'est pas faute de ne pas avoir prévenu.
Je garde sous le coude deux trois petites découvertes encore, non testées. Hein, ca évitera un autre gros pâté de 200 km de long.
Sur ce, régalez vous.
(Ps: y'a surement une tonne de fautes, mais au vu de l'heure, c'est pas bien grave. Vous me fouetterez demain. Après correction des fautes.)
Bon, j'avais mentionné sur le topic "Bla-Bla dans la Cuisine" que j'avais des petites nouveautés, et que je les ferais partager dès que possible. Et bien voilà. Un peu de temps devant moi à tuer et c'est reparti comme en 40. (Coucou, j'ai 24 ans, mais je parle comme une vieille de 100 ans...
ffAlors, dans mes petits, enfin gros coups de coeur, mais dont je n'ai pas d'images, et bien, les produits que j'ai pu découvrir chez mon papa cet été dans le Tarn & Garonne. En clair, (re)découverte du vrai gout du canard et de l'oie. Un petit producteur, qui élève en plein air ses animaux et ne donne que de bonnes choses à ces derniers. Ce qui au final, après confection des produits, et mise en pots puis sous vide, ce monsieur vend le tout, sur un petit marché fermier, à un prix complètement dérisoire.
Bref. J'ai pu me régaler d'une délicieuse rillette de canard avec morceaux de foie gras, ainsi que d'un sublime pâté de canard avec morceaux de foie gras d'oie. Donc, si vous passez dans la région du Tarn & Garonne, ou aux alentours, foncez dans les fermes ou les petits marchés fermiers.
Passons à présent aux produits du communs des mortels, enfin, des industriels.
A l'apéro, ce fut un vrai festival. Commençons avec mes amies, les chips. Chez Leclerc, la marque Pom'lisse propose des choses vraiment sympas et qui changent de centaines grandes marques.
J'ai pu goûter les délicieuses chips de Vitelottes. Vraiment étonnant, car, rien ne change, si ce n'est la couleur. En somme pas de quoi en faire des folies, mais, si vous voulez faire un peu d'effet lors d'un apéro entre potes, c'est LE produit. De plus, elles sont salées ce qu'il faut, et non pas en excès. Ce qui est appréciable.
Toujours chez Pom'lisse, j'ai voulu faire mon petit mouton, et suivre la tendance, de la chips de légume. Mouais. Je n'ai pas accroché. Alors je ne sais pas si c'est une question de manque de sel, une question de gout personnel ou autre, mais ce n'est pas une réussite. Les chips de patates douces sont un peu trop sucrées pour le coup. Celles au panais, amères. Quand aux chips de carottes, le gout est à peine perceptible. Je préfère taire le gout de celles à la betterave, tellement c'est infecte et amer. On repassera.
Encore et toujours chez notre ami Leclerc, et donc encore Pom'lisse (non, j'ai pas acheté tout le rayon, promis), une petite révolution des papilles avec les chips ondulées saveur oignon et lardon. Des chips épaisses, croustillantes, avec un gout subtil d'oignon, et le fumé du lardon qui s'exprime en fin de bouche. De quoi changer un peu et se faire plaisir à l'apéro.
Pour finir dans cette gamme, j'ai succombé aux chips à l'ancienne au jambon fumé. Identiques aux Lays, mais en moins chères, elles offrent ce même plaisir de croustillant, de finesse et de fumé. (Pas d'image à ce jour...).
Comme dans la vie, il n'y a pas que les chips, je passe directement à la section fromage à l'apéritif, avec les Apérivrais saveur Grèce. Malheureusement en édition limité. Mon petit coeur saigne, car ce sont vraiment des associations fraîches, et gourmandes, comme la menthe, les poivrons ou encore les olives. Si jamais vous en trouvez un paquet, jetez vous dessus, ca vaut le détour.
Chez Apéricube, on reste dans des notes du sud, avec le coffret Toscane. Trois nouvelles saveurs qui changent et surprennent par tant de gout. Tomates/Mozzarella surprend par sa douceur, son fondant et son onctuosité. Cependant, la mozzarella n'apporte que ce crémeux, et le gout n'est que peu marqué. Ail et Fines Herbes, déjà vu mais toujours appréciable. Tandis que Jambon aux Herbes relève complètement le niveau. Du gout, du fumé, cette sensation d'herbes. Un pur délice.
Dans la famille apéro, je demande la charcuterie. Et surtout le saucisson de chez Bordeau Chesnel. Pas vraiment un saucisson, car entièrement et exclusivement à base viande, et sans un pète de gras svp. De quoi changer du traditionnel saucisson, en proposant cette spécialité, savoureuse, parfumé et fine en bouche. Attention toutefois, on en devient vite accro.
Et, bien sur, comme si ça ne suffisait pas, Bordeau Chesnel m'a fait de l'oeil avec sa nouvelle Tartines Toquées au porc et chorizo. Après avoir fondue pour la version Olive puis Curry, celle-ci me laisse sur ma faim. La texture est agréable et se tartine facilement. Le gout du chorizo est doux. Ce qui me déçois donc, car je m'attendais à quelque chose de plus pétillant, et explosif. Toutefois, elle se mange sans faim, malgré son manque de piquant.
Au niveau des produits régionaux, je me suis laissée tenter par un jambon sec d'Auvergne de la marque Nos Régions ont du Talent. Point déçue les enfants. De belles tranches de jambon, une belle couleur rouge parsemé d'un beau (mais léger) gras bien blanc. Encore une fois, le gout est présent et le plaisir de déguster ce type de produit est incomparable.
Bon, comme il n'y a pas que l'apéro dans la vie, j'ai aussi goûté un peu de confit d'oignons de chez Marius Bernard, afin d'accompagner mon foie gras. Bah ouais, faut pas déconner quand même. Le goût n'est pas au top. Un peu aigre, avec une pointe d'acidité. Bien sur, c'est de l'industriel, et ne vaut pas un bon confit d'oignons maison. Mais quand même. Ce n'est pas le meilleur partenaire, ou alors pour gâcher en beauté un bon foie gras. A zapper.
A force de manger, ca devient un peu sec du gosier. J'ai donc testé deux boissons. La première, une boissons aux fruits, saveur pêche/abricot de la marque Jafaden (enseigne Leclerc). Assez fluide, pas trop sucré et c'est déjà bien. On ne différencie pas trop l'abricot de la pêche, mais un peu comme tout ces jus industriels. Pas dégueulasse au final, ce boit bien et très frais.
Comme je ne résiste pas, et que je suis faible, l'une des 4 Monster Rehab m'a fait elle aussi de l'oeil. Intriguée par ce nouveau design, sur fond noir et couleur pétante (la jaune pour ma part), j'ai voulu savoir en quoi elle était "Rehab" pour mon petit corps. Et bien, je cherche encore, mais je dois dire, hormis ceci, le gout est agréable. Comme un thé bien frais au citron, voir une citronnade. Agréable je vous dis. Pas trop sucré, et avec une délicieuse odeur de thé, ainsi qu'un gout léger de ce dernier. A tester au moins une fois, mais pas deux, car le prix pique les fesses.
Côté laitage, je m'en suis donnée à coeur joie. Et bien comme il faut. Tout d'abord avec Nestlé et ses Viennois au caramel, et fraises. Que ce soit pour l'un ou pour l'autre, aucune déception. Les goûts ne sont pas chimiques, ce que je craignais un peu. La crème est onctueuse, ni trop épaisse ni trop liquide. La touche de crème fouetté, donne un peu de légèreté et apporte encore plus de gourmandise.
J'ai également voulu testé son "homologue" de la marque Délisse (encore et toujours chez Leclerc), façon framboise. Bonne surprise, car, la composition est la même: crème onctueuse, crème fouetté légère. Mais ce qui change et apporte un vrai plus, est une délicieuse gelée, à mi-chemin avec le coulis de framboise, en dessous de la crème. Du bonheur.
L'expérience des yaourts Délisse étant bonne, je me suis aventuré au rayon des flans. Mais des flans au chocolat, attention. Encore une jolie découverte, qui prouve que les grandes marques n'ont pas forcément le monopole du soit disant gout. Que dire sur ce produit, si ce n'est que le coulis un peu épais au chocolat qui recouvre ce flan au chocolat, est comme la cerise sur le gâteau.
Je suis également tombée sur un produit que je ne connaissais pas du tout. L'emprésuré caramel de Malo. La texture est assez étrange... Un peu proche de la faisselle, mais plus liquide. Cependant, malgré un aspect spécial, la saveur caramel est délicate, avec juste ce qu'il faut pour relevé l'ensemble grâce à une pointe de sel.
Voilà voilà. Pour un retour, c'est un retour bien fracassant, surtout pour vos yeux. Mon Dieu, je vous plains. Se taper un tel pavé... Enfin... Le pire, c'est que je me suis amusée à le taper dans la joie et la bonne humeur. M'enfin. Ce n'est pas faute de ne pas avoir prévenu.
Je garde sous le coude deux trois petites découvertes encore, non testées. Hein, ca évitera un autre gros pâté de 200 km de long.
Sur ce, régalez vous.
(Ps: y'a surement une tonne de fautes, mais au vu de l'heure, c'est pas bien grave. Vous me fouetterez demain. Après correction des fautes.)
- La sauce saumon Ikea, plutôt pas mal mais rien d'extraordinaire, le truc vraiment très intéressant c'est que niveau goût c'est le même que la sauce Big Mac, à peu de choses près!
- Ce cappucino frappé, que j'ai trouvé dans le petit carrefour à côté de chez moi, j'ai trouvé ça trop fun dans le rayon (coucou je suis un pigeon), et niveau goût c'est vraiment pas mal du tout, bien frais c'est top!
- Encore un attrape-pigeon, le sweety drink au citron (pas de photo, mais ce sont les nouvelles canettes qui sont transparentes). Ca a le même goût que la limonade, mais les bulles sont très fines, c'est beaucoup moins sucré, plus subtil.
- Le paté végétal aux cèpes, vraiment déçue: que ca soit la couleur, l'odeur ou le goût, on a l'impression de manger des tartines de vomi...
- Les pêches pavia: on dirait de gros abricots. Au niveau du goût c'est une bonne découverte, elles sont plus sucrées et plus juteuse que les pêches normales.
- Ce cappucino frappé, que j'ai trouvé dans le petit carrefour à côté de chez moi, j'ai trouvé ça trop fun dans le rayon (coucou je suis un pigeon), et niveau goût c'est vraiment pas mal du tout, bien frais c'est top!
- Encore un attrape-pigeon, le sweety drink au citron (pas de photo, mais ce sont les nouvelles canettes qui sont transparentes). Ca a le même goût que la limonade, mais les bulles sont très fines, c'est beaucoup moins sucré, plus subtil.
- Le paté végétal aux cèpes, vraiment déçue: que ca soit la couleur, l'odeur ou le goût, on a l'impression de manger des tartines de vomi...
- Les pêches pavia: on dirait de gros abricots. Au niveau du goût c'est une bonne découverte, elles sont plus sucrées et plus juteuse que les pêches normales.
Quelques découvertes :
C'est bon! Mais ça ressemble pas mal au kinder bueno je trouve. Par contre, comme c'est des sachets individuels avec un carré à chaque fois, ça évite de trop craquer. Ou pas.
C'est bon mais sans plus. Ça me fait penser aux Oursons fourré au chocolat.
Sinon, j'ai gouté dans un resto à de la glace au foie gras. C'était très spécial. Ça sentait beaucoup l'alcool aussi.
C'est bon! Mais ça ressemble pas mal au kinder bueno je trouve. Par contre, comme c'est des sachets individuels avec un carré à chaque fois, ça évite de trop craquer. Ou pas.
C'est bon mais sans plus. Ça me fait penser aux Oursons fourré au chocolat.
Sinon, j'ai gouté dans un resto à de la glace au foie gras. C'était très spécial. Ça sentait beaucoup l'alcool aussi.
Candy Porno;3566024 a dit :Tut Tut, Pouet Pouet. (Oui, n'a pas un super klaxon qui veut, hein...)
JE T AIME TOI! tu m'as faire rire et alléché avec ton pavé (j'ai pas cité en entier bien sur ^^). Ta précision, ton humour et ta façon d'écrire très agréable m'ont régalée (et les produits aussi bien sur!)
CONTINUE!
