Objectif zéro déchet !

[chasseuse_de_nuages]

J'étais venue ici il y a une éternité car on était dans une situation un peu critique, en termes de déchets générés avec le Chéri et j'avais besoin de poser les bases de notre (enfin ma) démarche vers le Zéro Déchet.
J'ai voulu essayer de tout faire d'un coup, ce qui a été un échec retentissant, donc après quelques mois de stand-by, j'ai décidé d'y aller petite étape par petite étape (même si c'est drôlement long ) en continuant à lire assidûment ce topic en sous-marin pour m'informer et m'inspirer - merci d'ailleurs pour toutes vos interventions très enrichissantes !

Les « progrès » accomplis depuis septembre 2017 (même si j'ai conscience que ça peut paraître biiiiiiiien dérisoire) :

Spoiler: Progrès

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Les difficultés que je rencontre (à part le manque de soutien de mon conjoint, qui trouve tout ça beaucoup trop contraignant :

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Ce que je pense faire dans les mois à venir :

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J'ai certainement oublié des choses, mais ça fait du bien de pouvoir faire ce petit bilan !

 

[Kiha]

@dodoindo si tu as un congèl (même un petit freezer) tu peux laisser les produits une nuit dedans, ça tue tout
Sinon, mettre à côté de tes denrées des huiles essentielles (moi j'ai découpé de vieux cotons lavable que j'imbibe du coup). Bref les mites ça aime pas les odeurs fortes du style clou de girofle, lavande etc.
Et bien laver tes bocaux au vinaigre à chaque vidage.
Et c'est normal que les mites rentrent dans un "paquet fermé avec une pince" Logiquement, il faudrait mettre toutes les denrées dans un pot avec joint type le parfait.
La farine tu peux la garder dans un contenant qui ferme bien type gros pots de moutarde/fromage blanc/etc récupéré (dans un magasin en vrac, un restaurateur) ça fait 2 ans que je fais ça et je n'ai pas eu de souci.

J'avoue que dans mon magasin bio on est envahis de mites depuis quelques jours avec le retour du beau temps. Mais pas trop dans la partie vrac plus la partie pain, car on a un meuble en bois avec des trous et je pense qu'elles kiffent.

Sinon, d'ailleurs, si vous avez un magasin La vie claire à côté de chez vous, ils donnent (ça dépent des mag) des énormes pots à joints.(quand je dis énorme c'est de l'ordre de 3 ou 5 litres de contenance) En fait c'est leur marque d'olives en vrac qui envoie les produits dans ces pots et dans certains magasins ils transvasent dans des petits saladiers pour que ce soit plus simple à servir. Du coup ils ont ces pots et je pense que si vous demandez ils vous les donneront car la marque ne les reprends pas. (j'en ai récupéré 6 haha, 2 pour moi et 4 pour mon copain).
Du coup c'est gros mais c'est à joint donc aucun souci avec les mites. Par contre c'est chiant à nettoyer ^^

 

[Angy_who]

Allez je vous suis aussi

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Et sinon je viens de découvrir le site mytroc.fr qui permet de troquer des objets/services contre d'autres ou contre des "noisettes", une sorte de monnaie virtuelle. Pas encore essayé mais ça peut être chouette

 

[Pix-elle]

Je comptais faire mon bilan début mai, car j'ai commencé à changer notre façon de consommer peut de temps avant la naissance de ma fille il y a un an. Mais voilà qui donne envie de le faire maintenant :

Spoiler: Le point sur le ZD après 1 an

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Ça c'est pour le quotidien. On essaie aussi d'être zéro déchets pour les vêtements et la rénovation de la maison. Depuis un an, on n'a pas acheté de vêtements neufs sauf manteaux et chaussures pour notre fils de 5 ans. Côté maison, on se désencombre donc hors de question de faire des achats tant que le tri n'est pas terminé. De plus, la maison n'est pas finie et ce n'est pas encore le moment de penser à la déco. En fait, on achète uniquement des matériaux pour les travaux en veillant à ne rien prendre en plastique ou en composite un peu louche.

 

[Pix-elle]

@Dame Verveine Merci

Je n'en fais pas depuis longtemps donc je ne suis pas parfaitement au point. Je suis partie d'une recette de pâte à pizza vegan et sans gluten que j'ai trouvée ici : https://laurahealthyvegan.com/2015/10/09/pizza-vegan-sans-gluten/

Premier essai : n'ayant pas de gomme de guar à la maison, je n'en ai pas mis dans la recette. A part ça, j'ai parfaitement suivi la recette en rajoutant du romarin. Visuellement, ça ne ressemblait à rien, mais c'était bon. Deuxième fois, je n'avais plus de farine de pois chiche, ni de farine de sarrasin, mais j'avais de la gomme de guar bio. J'ai donc remplacé les deux par la farine maïs. Et j'ai adoré, ça me rappellait le goût de la polenta que faisait ma grand-mère. J'avais aromatisé avec de l'olive noire coupée en petits morceaux. Visuellement, ça allait mieux ^^. Prochain coup je pense aromatiser avec des tomates séchées à l'huile d'olive.

Edit : je vais tester cette recette de margarine végétale, elle donne envie !

 

[KEJLA]

@Pix-elle joli palmarès. Je suis aussi intéressée par les biscuits apéro maison.
Et sinon, je suis allée voir ce qu'était un passe-vite n'ayant jamais entendu ce mot. Et j'ai découvert que c'était ce que j'appelle un moulin à légumes ! Je ne m'en sers pas trop pour la soupe car je mets souvent des poireaux et je trouve que les poireaux passent mal.

 

[Vagabonde]

J'ai une petite question : je me suis achetée des gourdes en verre 500 mL sur le site sansbpa et j'ai pris également leur charbon actif pour "filtrer" l'eau de mon robinet (sinon je trouve qu'elle a mauvais gout)
j'ai reçu ma commande hier donc toute emballée par ces nouveaux produits, j'ai voulu tenter. J'ai coupé un charbon en deux vu qu'ils disent qu'un charbon = 1 L et que mes gourdes font 500 mL, j'en ai mis un morceau dans chaque gourde et j'ai rempli d'eau du robinet. J'ai refermé les gourdes et j'ai laissé toute la nuit. Ce matin, donc plus de 8h après comme ils indiquent sur la notice, je goute et ... l'eau a le gout de la piscine... genre super chlorée...
est ce que j'ai mal fait quelque chose? il faut faire un truc avec le charbon avant? en le coupant je l'ai abimé? mon eau est tellement dure qu'il faut plus de charbon que ce qui est préconisé ou plus de temps? vous avez déjà eu ce soucis?

 

[Angy_who]

@Vagabonde Je n'ai pas de réponse pour toi mais si tu n'en trouves pas ici n'hésites pas à contacter le service client du site, je l'ai fait dernièrement et j'ai eu un retour rapide

 

[Pix-elle]

@KEJLA Merci, 1 an de travail pour arriver à ça, avec une aide très précieuse apportée par mon mari. Mais il me reste plein de chose à faire car on combine ZD/minimalisme/transition vegan (autant faire tout d'un coup !).

Là avec les beaux jours, j'attaque le potager. A terme, je voudrais au moins produire toutes nos herbes aromatiques plus quelques légumes comme des courgettes (déjà fait l'an dernier : récolte de 20 kg environ !), salades, tomates cerises, potimarrons, butternuts, topinambours, blettes, oignons, échalotes, navets, betteraves et rhubarbes. Plus quelques fruits : fraises, framboises, mûres, groseilles vertes et rouges.

Sinon, pour les gâteaux apéro, j'utilise la recette de pâte à pizza que je donne juste au-dessus de ton post. D'ailleurs j'ai oublié de préciser que je ne mets pas de poudre à lever, pour avoir des petits biscuits plats. Je pense aussi augmenter un peu le sel de temps en temps car mon mari aime bien un goût plus salé.

 

[Sarah-in-Wonderland]

Hello !
Je ne sais pas si je suis sur le bon topic.. Mais je tente !

J'ai une amie qui va prochainement fêter son anniversaire. Et étant donné qu'elle est dans une démarche zéro déchet. Je pensais peut-être lui offrir quelque chose qui va dans ce sens-là.
Sachant qu'elle aime beaucoup cuisiner mais qu'elle a déjà pas mal de livre de recettes (par contre si vous avez une idée concernant un accessoire par exemple).

J'ai déjà pensé à un joli tote bag (j'ai une copine qui en coud des magnifiques!) mais je ne veux pas lui offrir que ça!

Voilà voilà. Si vous avez des idées je suis preneuse.

 

[Lisabel]

Toc, toc

J'ai tout un tas d'hydrolats, et quelques huiles essentielles, avec lesquelles j'aimerai faire un désodorisant pour les chaussures... Vous pensez que ça peut se tenter, vous avez des idées ?

@Sarah-in-Wonderland A première vue comme ça, je pense aux "brosses à vaisselle" durable, dans ce style : https://www.ecoblabla.com/brosse-vaisselle/

(et une gourde aussi, tiens, parce qu'il m'en faut une^^)

 

[KEJLA]

@Pix-elle merci pour la recette de pizza. Donc on peut y ajouter ce qu'on veut.
Tu m'impressionnes avec tout ce que tu veux faire au jardin. Chaque fois que j'ai essayé j'ai réussi qu'un temps car en travaillant il n'est pas rare qu'il pleuve quand vient le week-end et qu'on ne puisse pas mettre un pied dans le jardin.