@Anfhidl° je trouve les chaussettes et les mitaines plutôt accessibles si tu as déjà fait quelques projets. Na pars pas sur un modèle plein de dentelle ou de jeux de couleurs, et si à un moment tu ne vois pas trop ce qu'on te veux, contente-toi de suivre les instructions, ça finira par s'éclairer tout seul. En tous cas avec un bon patron (les chaussettes d'Hermione (de la cheville vers les orteils) ou de la Schtroumpfette (des orteils vers la cheville) sont réputés débutant-friendly)
Je déconseille les aiguilles à chaussettes de la marque Prym (on en trouve dans toutes les merceries) mais elles sont pas top, elles glissent pas bien, et de moins en moins à force d'être utilisées
les fils qu'on recontre le plus pour les chaussettes en industriel, c'est Phildar (Phil folk), régia (de chez schashenmayer) et lana grossa. 80% laine et 20% nylon (environ) très bien pour débuter, et passe en machine et séchoir
si tu veux tenter des "grosses chaussettes" pour te faire la main, il y a les
chaussettes rye qui sont bien expliquées avec un super schéma, elles se tricotent en fil plus gros