Veille Permanente Végéta*isme et Antispécisme

[ChessyChaf]

Demain c'est mon anniversaire et le chéri va m'emmener au restaurant Le seul soucis c'est que je ne sais pas trop quel resto choisir :/ C'est la première fois que je vais au resto depuis que je suis devenue végétarienne. J'ai fait une recherche, dans ma petite ville les restos végétariens n'existent pas et j'ai pas trop envie de me pointer au resto et de devoir manger que des accompagnements si il n'y a rien d'autre sur la carte sans viande/poissons. Il me semble que parfois les restos asiatiques proposent des bonnes alternatives pour les végétariens mais l'année dernière on avait déjà fait asiatique pour mon anniversaire alors j'aimerai bien changer
Vous faites quoi quand vous mangez dans un resto non végé ? Vous avez des conseils à me donner sur un style de resto qui serait peut-être plus végé friendly ?

 

[Hipcherry]

@Nina.Cpms Si tu peux te déplacer à Lyon, tu peux peut-être jeter un coup d'œil en Suisse ? Pour mon mémoire j'avais eu besoin de beaucoup de ressources très récentes en anglais, j'avais ramé pour les trouver à Paris, et par hasard, en attendant quelqu'un à l'université de Genève, j'avais trouvé tout ce dont j'avais besoin dans la bibliothèque !
Tu peux regarder sur le catalogue rero (une espèce de sudoc pour les universités suisses), et si tu ne peux pas t'y rendre, peut-être que le PEB sera plus simple à gérer que depuis les États-Unis.
Et bon courage pour ce mémoire !

 

[Kiha]

@Andy_

Merci pour le lien d'Esprit. Je connaissais mais les chaussures me plaisaient pas (si encore les baskets étaient plus funky). Et la je vois des bottines à lacets. (mes chaussures préférés du monde entier). Hop sur la liste de Noel (j'avais mis celles de Will Vegan mais elles sont plus chers). Il faut vraiment que j'investisse dans de bonnes chaussures d'hiver, mes docs vont surement me lâcher bientôt donc c'est l'occasion de les remplacer dignement.

 

[Andy_]

J'ai oublié de vous raconter mon gros fail de vacances chez mon père :

Spoiler: Ne pas citer

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[Nina.Cpms]

@Hipcherry Merci pour l'idée ! J'ai de la famille en Suisse, je pourrais aller faire un tour des bibliothèques de Genève... Mais tu peux emprunter des livres sans être résident-e ou étudiant-e en Suisse ?

 

[-poule-]

@Anna_ëlle j'ai une solution : viens en week end chez moi
@Boisdormant
@ca_rou_selle , je confirme pour Ms Cupcake (@Hipcherry ) : pas d'ingrédients spécifiques introuvables et déconcertants pour les débutants, recettes hyper rapides et ultra bonnes, le meilleur bouquin de pâtisserie végane pour moi! (moi je remplace le shortening par de l'huile de coco et c'est super aussi, en général je bidouille mes glaçages et autres crèmes, mais les recettes de muffins, gâteaux, génoises, etc, sont succulentes!)

Je n'ai pas la foi pour intervenir sous les articles, vous m'excusez, en ce moment j'ai vraiment la flemme de rédiger des trucs D'ailleurs je vais même m'épargner la lecture parce que ça m'agacer, je le sens En tous cas, @cherrycordia , super boulot

@marion-perso Mais iels ont pas réfléchi c'est pas possible! En plus la silhouette verte c'est un mélange des deux autres, qu'est ce qu'iels veulent dire exactement? Je trouve ça super malvenu!

 

[marie2306]

Bonsoir bonsoir !!

Un bon moment que je ne suis pas intervenue, mais je sous-marine every day, et j'aime bien cette petite bulle confort et respectueuse, sans jugements sur les choix que l'on fait, et pleine de personnes dans la même "vague" que soi

Donc donc je reviens, c'est les vacances, puis à bas la timidité, j'ai trop souvent envie de participer aux débats et petites choses du quotidien

Spoiler: du ptit blabla

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Edit : Pis aussi pour dire .... que le 3 septembre ... (supeeeense) ... je viens étudier à Paris !

 

[Lysine_]

@ChessyChaf A part les resto asiatiques, j'aime bien aller dans les restos italiens (bruschetta, pizza quatre fromages/ aux légumes, pâtes au pesto/arrabiata/primavera, gratin de gnochhi tomate-mozza), et les resto de tapas. Sinon je suis agréablement surprise, de plus en plus de resto classiques de burgers proposent des alternatives végéta*iennes, donc tu peux peut-être aussi regarder de ce côté là. Mais dans tous les cas, vérifier le menu sur internet auparavant pour ne pas avoir de mauvaises surprises

 

[Jinko]

Une collègue m'a dit que le régime végétalien était trop strict, traduisait un besoin de tout contrôler dans sa vie (même la bouffe) et qu'en gros il fallait que je me détende du slip et que j'arrête de m'imposer ça...

Sinon plus positif, j'ai passé le WE avec ma maman : je lui ait fait découvrir la chaine Youtube CherryPepper; et on a testé plein de restaurant vegan (Vegebowl, Hank) et on est même tombé sur Las Vegan par hasard (j'était en mode "Mais je connait cette devanture, je l'ai vue sur Facebook Haaaa mais oui c'est Las Vegan !!". On a voulu manger chez Exki mais vu les prix prohibitifs; on a fini à L'Idiana Café, qui propose entre les ribs et les wings () des tacos / enchiladas / burger et salade végétariens (tout est facilement veganisable et assez copieux) et des salades de fruits frais.

 

[Cocoeau]

Hello tout le monde, je sors de mon sous-marin parce que j'ai besoin de vos conseils !
Je suis en vacances dans la famille de mon copain, et j'ai promis de cuisiner demain soir, j'ai prévu des quiches. Il y a une végétarienne avec nous qui ne mange pas de lait.
Elle refuse la pâte à quiche au beurre par éthique, et moi je refuse la pâte à quiche à l'huile de palme par éthique aussi
Est-ce qu'il existe des pâtes à tartes végétaliennes sans palme ? Et ou en trouver ? Merci d'avance !
(Faire une pâte maison serait compliqué car nous sommes super nombreux, mais si vraiment j'ai rien, je ferais des quiches sans pâte !)

 

[Gray]

Salutations J'ai jamais posté ici alors je ne sais pas comment débuter mon message
En revanche, je viens vous lire presque tout les jours depuis quelques mois et je tiens à vous remercier, car vous avez grandement contribué à m'ouvrir les yeux sur pas mal de choses

Pour la petite présentation, je ne suis ni végétarienne ni végétalienne mais je tend à le devenir. Je n'ai pas mangé de viande depuis quinze jours et je ne compte pas recommencer. J'ai réalisé que je n'en mangeais pas par gout mais juste parce qu'on m'a habituée à en inclure dans chaque repas ou presque. A partir de là, pourquoi m'y obliger, surtout que ça m'est de plus en plus pénible maintenant que je visualise la souffrance derrière.
Mon plus gros problème vient des produits laitiers (j'en consomme pas mal, mais je vais réduire progressivement)

J'avais une question pour vous. En parallèle de tout ça, j'aimerais consulter un diététicien ou nutritionniste pour rééquilibrer mon alimentation et perdre du poids ( je suis incapable d'y arriver seule et j'aimerais en perdre une quinzaine). Du coup, est ce que vous connaissez des diététiciens/nutritionnistes vg-friendly en région parisienne ? (Par contre il me semble qu'on ne peut pas donner de nom sur le forum, donc plutôt par mp).

 

[Kiha]

@Cocoeau Je n'ai jamais vu de pâte toute prête végétalienne et sans huile de palme et cela même en magasin bio.
C'est assez frustrant du coup.