Veille Permanente Végéta*isme et Antispécisme

[Le cul de poule]

@Mirmouck
Il faut mettre le sucre seulement une fois que le jus a bien commencé à monter en neige sinon il ne prendra pas. Cela fait plusieurs fois que je fais avec mon "jus maison" et cela fonctionne a chaque fois : 1 volume de pois chiche + 2 volumes d'eau à cuire 45 minutes en cocottes (ou 1 heures sans cocotte minute). Refroidir complètement et c'est bon !

 

[Frodon_]

@marion-perso pour le houmous j'ai testé la recette de CherryPepper, elle remplace le jus de citron par du jus d'orange parce que ses enfants préfèrent J'ai essayé et j'ai beaucoup aimé, d'autant que depuis que je suis enceinte je ne supporte plus le goût du houmous avec du citron, je le trouve systématiquement infâme. Du coup ça peut être une bonne alternative pour la fille de ta copine!

 

[Kiha]

@Frodon_ C'est une sacrée bonne idée ça !

@marion-perso Je prèfère même le "houmous" de haricots blancs, tu as déjà essayé?

 

[Frodon_]

@Kiha oui je trouve aussi, je désespérais de ne plus pouvoir manger de houmous et là j'ai l'impression d'avoir sauvé mon âme de végé

@marion-perso ah j'adore aussi l'eau citronnée Par contre mon dentiste me l'a fortement déconseillé, c'est trop agressif pour les dents

 

[Frodon_]

@marion-perso @Ghost wind en effet je pense qu'il vaut mieux vérifier avec un dentiste, la mienne m'a dit que si j'aime beaucoup l'eau citronnée je peux en prendre, mais vraiment pas tous les jours
Le brossage des dents à l'huile de coco ça m'intrigue du coup!

 

[Frodon_]

@Ghost wind merci, c'est super intéressant Je garde les deux liens de côté!

Sinon je venais aussi pour donner une astuce assez cool que mon mari a découverte: dans le même style que le jus de pois chiches, on peut utiliser le petit lait de soja (récupéré en faisant un tofu maison) pour faire des blancs battus en neige! Ca fait une plus grosse quantité que le jus de pois chiche d'une boîte du coup, mais ça marche exactement pareil. Et au passage le tofu maison c'est top Ca fait plusieurs fois que mon mari en fait et ça revient beaucoup moins cher. Avec une brique de lait de soja on peut faire 300g de tofu, et d'après ce que j'ai vu c'est assez rapide à faire.

 

[Frodon_]

@Ghost wind c'est une recette de tofu classique, comme celle-là. Pour le moule, on prévoit d'en acheter un mais en attendant on utilise une boite en plastique qu'on a percée de trous avec un objet lourd par dessus. Du coup c'est cool parce qu'on peut aromatiser son tofu comme on veut, l'autre jour on a testé aux herbes et le goût ne se sentait pas dans la mousse au chocolat

 

[Mirmouck]

@Le cul de poule J'ai du être trop impatiente en tout cas j'ai réessayé avec du jus de pois chiches en boite, et ça a super bien marché!!!! J'ai rajouté 3 gouttes d'huile essentielle d'orange comme tu l'as conseillé, et OMG c'est trop boooooon

 

[Carlawn]

J'ai testé un nouveau restau de burgers, enthousiaste de voir qu'il proposait des steaks veggie comme alternative pour chaque type de burger. Le steak de légumes était aux haricots rouges, sauf...qu'il avait un goût de saucisson. J'ai bien vérifié s'il n'y avait pas de viande dedans, et en réalité, le goût venait du fait que le steak avait cuit avec le bacon
Du coup, je ne sentais plus que ce goût de viande et pas celui des légumes, j'étais trop dégoûtée. C'est bizarre car ma copine omni qui avait aussi pris un burger veggie m'a dit par contre qu'elle arrivait à sentir le goût des légumes. Bref, je ne remettrais plus jamais les pieds dans ce restau...

 

[-poule-]

@Ghost wind @marion-perso : moi aussi je me brosse à l'huile de coco, en alternance avec un dentifrice cattier ( le temps de le finir), et je kiffe, c'est hyper agréable! Et j'ai plus mal aux gencives

 

[li-loo]

@-poule- @Ghost wind est-ce-que vous avez des aphtes avec le brossage à l'huile de coco? ou est-ce-que ça a diminué vos aphtes?

 

[Andy_]

J'ai commandé "Fromages Vegan"