Veille Permanente Végéta*isme et Antispécisme

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Membre supprimé 176891

Guest
@Ghost wind Oui je pense aussi qu'elle parlait des pesco-végé.
Personnellement je suis comme @TemoriTiger, je considère les pesco-végétariens comme des omni qui ne mangent pas de viande "terrestre". Je ne vois pas en quoi le poisson et les fruits de mer seraient des "sous-animaux" qu'il serait justifié de manger.

J'ai aussi été dans une phase de transition "pesco-végé" mais il ne me serait jamais venu à l'idée de me définir comme végétarienne, comme il ne me viendrait pas à l'idée de me définir maintenant comme végétalienne alors que je mange toujours occasionnellement du fromage
 
Dernière modification par un modérateur :
4 Mai 2014
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Montpellier
@Ghost wind Mais de toute façon la VPVA est ouverte à tout le monde non ? On peut débattre de tout y compris de la pertinence ou non d'être pesco-végétarien, c'est juste déplacé de venir se réjouir ici des produits animaux qu'on mange comme ça serait déplacé de venir se vanter qu'on a pris une place pour handicapé parce que quand même hein bon ils sont chiants ils en ont pas vraiment besoin sur la Veille Permanence Validisme :dunno: (je ne sais pas si c'est le meilleur exemple, j'ai eu du mal à en trouver un, j'espère que l'idée passera :shifty:)
 
6 Juin 2010
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Somewhere over the rainbow
@Perlea. en effet je crois qu'au monop ils ont quelques trucs végés un peu sympas, après je t'avoue que payer ma mini-salade de lentilles 4€ ou plus ça m'embête vraiment. C'est pas tant que leurs produits soient médiocres, c'est même plutôt bon mais sur les prix ils abusent carrément.

Je sais pas dans un resto indien (les plus sympas pour des repas entre végés et non-végés je trouve) le dhal il est à 7-8€, t'en a 4 fois plus et l'eau est gratuite (au monop, 1,50€ les 50cL : cimer). Dans les restaus libanais aussi y a des plats sympas sans produits animaux, du coup en plus c'est moins cher. Globalement je trouve que c'est une attitude plutôt occidentale de mettre systématiquement la viande au centre des repas. Tourne-toi vers la gastronomie orientale ;) (tiens, un restau marocain, ça tourne aussi à moins de 10€ le délicieux et copieux couscous de légumes).

@Yuzurose ; allons, personne ne cherche à t'agresser ici, tu trouveras difficilement des communautés végés aussi ouvertes et tournée vers le dialogue et le respect. Si tu as envie de parler poisson (et c'est ton droit !), on a tout plein de forums gastronomiques ! Si ça n'existe pas, tu peux même créer un topic de recettes de poisson si vraiment c'est ton kiff. Mais reste avec nous.

Moi-même je mange de la viande chez les autres car socialement j'ai du mal à assumer, surtout quand c'est chez mes parents et que je sais qu'ils ont claqué un fric fou pour mettre des produits de qualité sur la table, mais je traîne quand même dans le coin parce que les gens sont cools et y a des bonnes recettes. Pourtant y a deux ans j'en étais encore au bon vieux cri de la carotte, preuve que dialoguer dans le calme fait évoluer les mentalités ! Viens, on est bien !

Edit : @Ghost wind , alors le poisson c'est niet on est bien d'accord, en revanche y en a qui affirment que certains crustacés comme les huîtres n'ont pas non plus de système nerveux et qu'on peut donc les manger au même titre que les végétaux. Je t'avoue que je ne sais pas trop quoi en penser : vu ma formation, les arguments biologiques, j'ai un peu de mal à déterminer si c'est de la foutaise ou non. De toute façon vu ce que ça coûte les fruits de mer je suspends mon jugement et voilà. Je vais pas dépenser le prix de 10kg de lentilles corail pour une assiette de moules-frites éthiquement douteuse !
 
Dernière édition :
17 Octobre 2014
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@Whats : Ou il me viendrait à l'idée (moi qui sous-marine beaucoup en tant que flexi), de me vanter d'avoir apporté des lasagnes de légumes au boulot et d'en avoir offert à ma stagiaire musulmane comme ça tout le monde content, mais pas de mes deux-trois repas de la semaine à la viande.
Mais peut-être que cet exemple est trop proche de la discussion initiale pour un parallèle adapté :hesite:
 
5 Août 2014
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@Whats : Ou il me viendrait à l'idée (moi qui sous-marine beaucoup en tant que flexi), de me vanter d'avoir apporté des lasagnes de légumes au boulot et d'en avoir offert à ma stagiaire musulmane comme ça tout le monde content, mais pas de mes deux-trois repas de la semaine à la viande.
Mais peut-être que cet exemple est trop proche de la discussion initiale pour un parallèle adapté :hesite:

Mais si c'est adapté, parce que moi je viens aussi sur ce topic pour baver devant les recettes VGR/VGL (lasagnes aux légumes, miam !)
 
6 Juin 2010
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Somewhere over the rainbow
@Denderah ,
Mais sérieux Oo Je déteste le gaspillage. Ca me dérange de jeter un yaourt oublié dans mon frigo, alors un bon petit plat mijoté comme ça c'est criminel. Par contre "la logique omni"... Je suis plus ou moins omni (je mange de la viande quand c'est la bouffe des autres) et j'irai jamais jeter des légumes comme ça. Je sais pas, même si je finis pas mon assiette, tupperware -> gamelle ou réutilisation dans un autre plat ! Je n'irai jamais jeter de la nourriture comestible. Enfin sauf si quelqu'un planque de la viande de chat dans mon frigo quoi.

Tenez, idée : prenez une courgette ronde (ou une chayotte, ça se cuisine pareil), videz-la, cuisez-la comme il vous plaira (je recommande de la griller mais techniquement c'est compliqué). Préparez une farce à base de lentilles corail, oignons et/ou échalotes, tomates, épices de votre choix (un mélange pour tajine ou curry par exemple), éventuellement un autre légume comme des champignons. Y a plus qu'à remplir la courgette et voilà ! C'est bon, et puis avec la courgette toute verte et les lentilles orange c'est tellement JOLI :unicorn:
 
27 Septembre 2011
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Dans les nuages
svandendrah.eklablog.com
@Freehug Nan, mais je sais que c'est pas exactement de la pure logique omni, j'ai volontairement caricaturé.
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C'est plus cette forme étrange de pensée en cuisine tradi, qui veut que certains légumes se mangent, et que d'autres.. ne sont là que pour parfumer ou décorer. :stare:

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15 Juillet 2013
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Personnellement, je n'ai aucun problème avec les pesco-végé, je ne juge pas du tout que leur position est absurde et je serais très intéressée de discuter avec elleux. :) Mais je crois qu'il y a une question de posture à prendre en compte : oui à celleux qui s'interrogent et qui ont décidé que pour l'instant ils étaient pesco-végé, mais j'aurais plus de mal à discuter avec quelqu'un qui va se réjouir d'aller à la pêche par exemple.

Je sais pas si mon parallèle est très pertinent, mais j'ai l'impression que c'est comme d'aller dire, sur une veille qui débattrait de la prostitution, que bon ce soir on a craqué et qu'on a loué une escort pour se faire un petit plaisir (en précisant qu'on est abolitionniste non pas par éthique, mais par hygiène sexuelle). Je ne suis pas abolitionniste (je n'ai pas d'opinion sur cette question complexe), mais je comprendrais qu'une telle déclaration puisse énerver les membres de cette veille fictive :erf: Par contre, quelqu'un qui viendrait sur cette veille en disant : de temps en temps je suis avec une escort, et je m'interroge (arguments pour et contre), ça me dérangerait pas de la même façon.

edit : Dans le livre de R. Larue sur l'histoire du végétarisme, il y a toute une partie intéressante sur les pesco-vg, on peut comprendre de quelles traditions ça tient, sur quelle logique ça repose, etc. ^^
 
Dernière édition :
J

Jean-Patate

Guest
@Denderah Je comprend ton agacement. Mais tous les omni n'ont pas cette logique ... j'aurais moi aussi été choqué par le geste de ta mère. Je déteste le gaspillage. Chez moi on jette le minimum de nourriture possible.
Du coup si tu pouvais changer ta phrase pour ne pas généraliser ... :fleur:

Je comprend votre point de vus concernant le post de @Yuzurose mais du coup, c'est ce genre de généralitées qui ont souvent lieu dans vos posts qui peuvent être dérangeant pour une personne non végé, mais qui pourtant s'y intéresse grandement.

:)

@Boisdormant je relève juste un truc dans ta phrase : "Personnellement, je n'ai aucun problème avec les pesco-végé, je ne juge pas du tout leur position absurde et je serais très intéressée de discuter avec eux. :)"

(Je n'ai aucun problème + je ne juge pas du tout) + position absurde = :ko:
 

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