Au menu cette semaine?

KittyKiller

Vieux chat.
21 Juin 2008
5 235
24 442
5 934
Paris
Pendant les vacances (repas pour 5-6 personnes) :
- Tofu mariné (sauce de soja, jus d'orange, jus de citron, piment, herbes, miel) au barbecue, courgettes, poivron grillé, riz
- Salade de quinoa, chou rouge, concombre, tomate, feta
- Sandwich pain complet - chèvre - tomate - concombre, oeuf dur
- Salade de pommes de terre, haricots verts, oeuf dur
- Pois chiches, courgettes, riz
- Lentilles, carottes, coquillettes, et crudités à côté (tomate, concombre)
- Poêlée de carottes, courgettes, coquillettes de la veille, oeuf cassé au milieu

Avant ça et depuis mon retour, rien de bien nouveau :
- Salade de haricots blancs, brocolis, tomate, feta, cébette
- Gyozas au kimchi (pas maison), salade de concombre, tomate, cébette, tofu fumé, sauce miso blanc - vinaigre de riz - pâte d'ume-shiso et paillettes d'algues séchées
- La même avec des vermicelles de riz et sans les gyozas
- Salade de brocolis, concombre, tomate, morceaux de pain grillé, oeuf mollet
- Oeufs brouillés chèvre frais - cébette, salade de concombre et tomate jaune et rouge
- Curry de lentilles corail, épinards, riz
- Salade de pousses d'épinard, tomate, tofu, oignons rouges
- Gyozas aux légumes (pas maison), natto aux épinards
Pas trop d'inspiration, mais je profite bien des légumes d'été tant que je peux !
 
5 Février 2014
115
609
2 964
Même s'il fait encore chaud, je passe petit à petit aux recettes automnales :
- wok de butternut
- tartiflette
- lentilles et courge rotie
- falafels de lentilles
- gnocchis pomme de terre - courge
- bon et quand même un taboulé parce que ça reste l'été 8)
 

KittyKiller

Vieux chat.
21 Juin 2008
5 235
24 442
5 934
Paris
Comme à chaque période de transition saisonnière, je suis perdue dans les légumes :crying: résultat, je mange des pousses d'épinard à tous les repas :dunno:.

- Poêlée minute de haricots noirs, pousses d'épinards, échalotte, avec des graines germées et du pain complet
- Œufs brouillés aux courgettes, chèvre frais et pousses d'épinards, graines germées, pain complet
- La même avec des tomates et sans graines germées
- Salade de tomate, concombre, tofu fumé, sauce vinaigre de riz - moutarde + soupe miso aux gyozas au kimchi et wakame
- Salade de pousses d'épinards, tomate, radis, graines germées, oeuf mollet, tartine de chèvre frais
- Salade de pousses d'épinards, concombre, tomates rouges et jaunes, radis, tofu, cébette, coulis de fanes de radis - une fois avec des vermicelles de riz, une fois avec du riz.
- Sobas aux brocolis, champignon, tofu fumé, sauce d'huître vegan
- Salade de haricots verts, pousses d'épinards, tomates et houmous maison
 
Dernière édition :
26 Mai 2012
145
246
4 734
Ces deux dernières semaines :
- Aubergines à la parmigiana
- Poulet basquaise et riz complet/boulgour
- Tarte chorizo, tomate, mozza, origan
- Grilled cheese comté oignons, salade
- Galettes sarrasin avec ce qui traîne dans le frigo
- Polenta, tomates cerises rôties, burrata et basilic
- Truffade, chipolatas et salade
- Riz cantonais
- Bowl saumon mariné au soja, riz, avocat, concombre, aubergines, champignons
- Soupe potiron, carotte, lentilles corail et crème de coco
 
6 Décembre 2021
700
6 929
394
Ces derniers jours, on a fait
- Taboulé libanais + halloumi grillé (la vie)
- Tarte sans pâte (ou clafouti ou flan) courgettes/tofu rosso/parmesan
- Poêlée de courgette/émincé végétal/champignon/oignon/quinoa
- Courgette farcie riz/champignons/oignons/cheddar (à ce stade, vous aurez compris qu'on a hérité d'une courgette de 3kg)
- Spaghetti bolognaise
- Galettes de sarrasin fromate/champignons/oeuf

A venir, y'aura au moins le riz aux lentilles d'Ottolenghi, il me fait TROP envie :bave:
 
5 Février 2014
115
609
2 964
Ces derniers jours :
- chanterelles, carottes poêlées à la sauce soja et riz rond
- gougères au fromage (le plein de gras pour se réchauffer)
- salade poivron tempeh poêlé
- pâtes vermicelles avec carottes et butternut le tout revenu à la poêle (dans du beurre)
- salade concombre tomate et tempeh mariné et poêlé
- soupe ramen aux nouilles udon

En sucré :
- compote pomme-amande
- sablé banane-cannelle
- compotée de courge butternut à la cannelle
 

Patagato

Patati et patatarte
16 Février 2014
1 174
181 380
4 854
Les derniers jours:
- boulgour avec des haricots rouges et des épices
- purée de courge avec une poelée de champignons puis un oeuf au four
- des feuilletées chèvre-figue-noisette-miel
Pour la semaine prochaine:
- soupe chili, patate douce et haricots rouge
- du boulgour, des champignons et de la fêta
- du butter tofu
- une espèce de soupe à loignon avec des crozets et du fromage gratiné
 

KittyKiller

Vieux chat.
21 Juin 2008
5 235
24 442
5 934
Paris
- Salade de concombre, tomate, melon, chèvre frais, cébette, tofu fumé
- Soupe / ragoût (pas très sûre, disons qu'il y a un peu de bouillon épais mais pas assez pour que ce soit une vraie soupe) de haricots blancs, courgette, chou fleur, oignon rouge, ail, zaatar et paprika fumé
- Oeufs brouillés courgette - tomate - chèvre frais - oignon rouge
- Salade de haricots blancs, chou fleu, concombre, zaatar et paprika fumé
- Salade tiède de haricots verts, tofu fumé, figues, noisettes, moutarde et levure de bière ; tartine de chèvre frais
- Salade tiède de haricots blancs, pousses d'épinards blanchies, tomates séchées, cébette, zaatar, jus de citron ; tartines de chèvre frais et figues
- Gyozas vapeur aux légumes et tofu, pousses d'épinard, coriandre fraîche, sauce soja
- Salade de pousses d'épinards, concombre, fraises, cébette, tofu fumé, chèvre frais
- Salade de pousses d'épinards, concombre, fraises, houmous maison
 

Les Immanquables du forum

Participe au magazine !
Une info qu'on devrait traiter sur madmoiZelle ?
 
Nouvelle ou perdue ?
Pas de panique, on t'aime déjà !

La charte de respect du forum
Le guide technique &
le guide culturel du forum
Viens te présenter !
Un problème technique ?
Topic d'entraide sur l'orthographe et la grammaire
 
La chefferie vous informe
Les annonces de l'équipe concernant le forum et madmoiZelle
Rendre visite à madmoiZelle
Le médiateur du forum
Soutiens madmoiZelle financièrement
Topic dédié à la pub sur mad
Si vous aimez madmoiZelle, désactivez AdBlock !

Les immanquables
Les topics de blabla
En ce moment... !

Mode - Beauté - Ciné - Musique - Séries - Littérature - Jeux Vidéo - Etudes - Ecriture - Cuisine - People - Télévision

Envie de rencontrer des MadZ ?
Viens trouver le forum de ta ville !

Mode
Le pire de la mode
Ces vêtements qui te font envie
Ta tenue du jour
La tenue qui plaît
Tes derniers achats de fringues

Beauté
Astuces,bons plans économies & dupes
Le topic des vernis
Questions beauté en tout genre
 
Culture
Le meilleur des images du net
L'aide aux devoirs
Tu écoutes quoi ?
Quelle est ta série du moment ?
Quel livre lisez-vous en ce moment ?
Le dernier film que vous avez vu à la maison
Le topic philosophique
 
Société
Topic des gens qui cherchent du travail
Voyager seule : conseils et témoignages
Trucs nuls de la vie d'adulte : CAF, Banque, Mutuelle, Logement etc...
 
Les topics universels
Je ne supporte pas
Je ne comprends pas
Ca me perturbe
Je me demande
J'adore...
Je m'en veux de penser ça mais...

Cupidon
Le topic des amoureuses
Le topic des polyamoureuses
Les Célibattantes