Au menu cette semaine?

Mimi Pinkerton

I could be doing that but I'll do this instead
Ambassadrice de Ville
12 Juin 2015
8 946
178 312
4 154
Cette semaine :
  • Salade blé, lentilles, halloumi, orange, fenouil et endive
  • Lasagne à la riste d'aubergines (conserve) et épinards
  • Sandwich aux œufs et moutarde, avec de la roquette si j'en trouve
  • Soupe lentilles-oignons
Souhaits pour la semaine suivante (à voir si je tiens le programme) :
 
Dernière édition :
6 Décembre 2021
884
8 196
454
@Mimi Pinkerton Ça se trouve où le sarrasin ? Magasin bio ?

Ici au programme :
Spaetzles au champignons de Paris/truffe
Soupe poireaux/pommes de terre
Courge farcie reblochon/champignons/oignons/quinoa
Moelleux carottes/lardons végé/poireaux

Pour mes midis, je vous présente ma nouvelle passion dans la vie avec une bonne dose de piment :bave: J'accompagne ça avec des crudités (genre salade de chou à la japonaise en ce moment)
 

Mimi Pinkerton

I could be doing that but I'll do this instead
Ambassadrice de Ville
12 Juin 2015
8 946
178 312
4 154
@Birgul Oui en général je le prends en magasin bio/vrac, mais je pense que tu peux en trouver en supermarché aussi s'il y a un rayon légumineuses (haricots secs, lentilles, etc.) !
OMG :bave: J'utilise déjà beaucoup les protéines de soja mais y ajouter du sirop d'érable pour caraméliser, quel trait de génie :puppyeyes:
 
2 Février 2016
59
293
2 214
34
J'ai passé deux semaines à l'extérieur de chez moi pour le boulot, et je peux vous dire que cuisiner dans ces conditions c'était pas évident! J'ai beaucoup mangé sur le pouce ou à l'extérieur, et préparer des plats m'a beaucoup manqué... J'airéussi à me faire deux trois trucs mais j'ai vite été limitée sans ma cuisine, mes épices etc... Du coup je tente de me rattraper cette semaine :taquin:

-Salade de chou rouge avec carottes râpées, coriandre et cacahuètes, sauce soja/citron vert/huile de sésame
-Potée de lentilles aux saucisses fumées
-Fondue de poireaux, riz basmati et tempeh mariné
-Curry de patate douce/carottes/oignons
-Fenouil en salade avec omelette aux champignons
 
5 Février 2014
124
669
3 764
C'est la fête des champignons dans mon assiette :
- Blanquette de tofu au cumin et champignons de Paris
- ravioli ricotta-cèpes (indus) avec endives braisées
- risotto aux champignons
- quenelles poêlées
- tarte aux deux fromages (comté + chèvre frais)

Et en dessert, cheesecake framboise coco
 

Patagato

Patati et patatarte
16 Février 2014
1 199
181 535
5 654
2 Février 2016
59
293
2 214
34
-Quesadillas vg (haricots rouges/concentré de tomates/tabasco/carottes/oignons nouveaux/cheddar rapé/coriandre)
-Poelée de choux de bruxelles caramélisés au tofu fumé
-Soupe de nouilles de riz, avec crudités, bouillon miso/soja et oeuf mollet
-Pancakes coréens
-Gratin de pommes de terre et salade
-Moelleux choco/marrons pour les goûters :)
 

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