Au menu cette semaine?

[Membre supprimé 247581]

• Pancakes coréens aux légumes et soupe façon thaï ;
• Dahl de lentilles corail au chou-fleur ;
• Raclette
• Œufs brouillés à la turque ;
• Rigatoni au pesto de pistache.

 

[Mimi Pinkerton]

• Chili végétarien
• Curry chou-fleur/pois chiches
• Patate douce rôtie, poireaux, pesto et burrata
• Ravioli ricotta épinards avec des champignons
• Chou-fleur rôti à la pâte tandoori, nuggets végé
• Un houmous maison ?

 

[Membre supprimé 247581]

Pour la semaine prochaine...

• Les rigatoni au pesto de pistache que je n'ai pas cuisiné la semaine dernière ;
• Un hachis parmentier classique ;
• Un risotto au butternut, champignons et sirop d'érable ;
• Une tarte aux épinards avec une soupe de poireaux ;
• Probablement des spaghettis ail, persil et piment ;
• Mes œufs brouillés à la turque que je n'ai pas eu le temps de faire ;
• Une pizza maison faite par môsieur.

 

[Kahanounet]

Pour cette semaine:

• Soupe de potimarron/curry/lait de coco (j'en ai fait beaucoup, je pense que ça va me tenir pour tous mes soupers)
• Tarte aux poireaux
• Ecrasé de rutabagas et omelette
• Poulet et patates
• Lentilles et épautre
• Probablement pizzas

 

[SumyIII]

-Croziflette sans lardons
-Poelée choux de bruxelles/champignons/chataîgnes/protéines de soja texturées à la sauce gravy
-Une recette de poireaux et oeufs au zaatar que j'ai vu passer par ici
-Soupe de lentilles carottes et pommes de terre au ras el hanout
-Lasagnes epinard saumon et ricotta
-Quiche avec ce qui me restera de légumes

 

[Patagato]

La semaine dernière:
- Tofu frit à la poèle avec une sauce piment, miel, soja accompagné de riz nature et de brocolis
- Crème dubarry (soit une soupe de chou fleur)
- le reste de tofu sans la sauce, avec des rosti et une polée de champignons

Pour la semaine qui commence:
- un couscous façon ottolenghi
- une soupe de lentille au lard
- ces pierogis
- une raclette
- des coquilles saint jacques avec des poireaux

 

[Mimi Pinkerton]

Terminer les fonds de frigo avant de partir :

• Tartines de houmous, soupe butternut
• Croque au pesto vert
• Pâtes alla norma (sauce toute prête) et épinards
• Salade chaude lentilles/tofu ?

 

[Mimi Pinkerton]

• Pâtes à la bolognaise vegan
• Risotto poireaux et crevettes
• Soupe butternut-oignon
• Salade chaude lentilles, tofu fumé, champignons et avocat
• Légumes rôtis aux herbes de Provence

 

[Membre supprimé 119854]

• Soupe pomme de terre, carotte, poireau
• Purée potimarron-châtaignes et champignons
• Tartiflette, salade d'endives
• Soupe thaï de crevettes
• Tacos de poisson

 

[Mimi Pinkerton]

• Soufflé au fromage et salade verte
• Spanakopita
• Bagels aux rillettes de poisson

 

[Membre supprimé 247581]

• Un dahl de lentilles corail, chou-fleur et carottes ;
• Un pâté de viande avec des girolles à la crème et des pommes de terre sautées ;
• Les restes de tout ça ;
• Un bouillon thaï car j'ai besoin de légèreté un peu...
• Une soupe de carottes au cumin et lentilles.

D'ailleurs, en parlant de dahl... On en a mangé un qui venait d'un resto avec mon copain. Il était délicieux, mais aussi beaucoup plus "liquide" que ceux que je fais. Effectivement, normalement, c'est plutôt comme ça, or les miens ne le sont pas trop. Vous pensez qu'il suffit simplement d'allonger avec de l'eau ? J'ai toujours peur d'altérer le goût en faisant ça.

 

[SumyIII]

-Mini quiches sans pâte avec les lardons végétaux de chez la Vie (grosse découverte, pour les personnes qui essaient de diminuer leur conso de viande c'est top) accompagnées de salade verte
-Curry de butternut aux marrons
-Tagliatelles au pesto rosso (le degré zéro de la créativité culinaire, mais c'est bien pratique pour l'après sport quand t'as la flemme de cuisiner et que tu veux manger rapidement)
-Fondue de poireaux et riz + un pané végétal
-Soupe façon minestrone avec pleins de légumes taillés en petits dés (carottes, pommes de terre, navet, oignons, ail, champignons...) et des lentilles corail + vermicelles
-Des crêpes