Je confirme, ça marche super bien comme vérification ! Moi qui ne fait jamais gaffe aux dates, je pense que ça m'a sauvé de l'intoxication alimentaire plus d'une foisMa technique pour la fraîcheur des œufs c'est de les mettre dans l'eau. S'il coule c'est bon, s'il commence à remonter, il doit être bien cuit et s'il flotte, poubelle.