Dernière découverte alimentaire

[Mizim]

Hier, au restau japonais avec des amis, j'ai voulu testé en dessert les makis banane-nutella

Et c'est quoi le truc jaune autour ?

 

[Gogoplata]

je crois que c'est du papier de soja (mamenori) teinté avec du curcuma ça existe en différentes couleurs et arômes

Spoiler

Ce contenu est réservé aux membres inscrit.es. Inscris-toi par ici.

j'ai retrouvé un article de French Bento qui en parle (j'aimerai bien essayer mais je suis quasi certaine que ça coûte un bras et demi

 

[Chouette-Culotte]

Ksürchka C'est fait avec quoi ? Tu l'as trouvé où ?

 

[mistouflette]

Les petits pots de crème La Laitière au speculoos.
Très bon! J'ai un peu de mal avec la texture "flan" donc la fine pellicule a la surface m'a un peu surprise mais sinon, délicieux!

 

[Ambre]

Le riz noir, proposé en salade dans la plupart des salad bar de ma ville. J'aime beaucoup le goût assez prononcé mais néanmoins très doux, et aussi le fait que ce soit un peu croquant !

La banane rouge, qui a vraiment une sale gueule. J'en ai trouvé dans mon supermarché, en compagnie de bébés bananes et de bananes plantains. La première que j'ai mangé était dégueulasse, très farineuse, dure et vraiment amère, du coup je me suis demandé si il ne fallait pas la cuire pour que ce soit bon ou quelque chose comme ça. En fait, c'est juste qu'il faut manger le fruit très mur, et alors là c'est vrai que c'est tout sucré et doux et agréable

Et enfin le tilapia, poisson à chair blanche dont j'avais entendu parler mais que je n'avais jamais goûté. J'aime beaucoup, un coup de sel un coup de poivre, un bref passage dans de la farine complète, un peu d'huile dans une poêle, doré 4 minutes de chaque côté, avec un peu de citron c'est parfait !

 

[hope-2]

C'est une horreur... Un gout chimique dès la première cuillère.
Ma petite soeur a trouvé que cela avait le gout de plastique

 

[Eloyce]

C'est une horreur... Un gout chimique dès la première cuillère.
Ma petite soeur a trouvé que cela avait le gout de plastique

J'ai goûté la version banane-chantilly et c'est pas terrible non plus, c'est hyper chimique. Ca ressemble aux bonbons en forme de banane de quand j'étais petite.


A force de passer devant le rayon Commerce Equitable et de loucher sur cette pâte à tartiner, j'ai craqué.

J'ai relu 20 fois la liste des ingrédients, elle est végétarienne (mais pas végétalienne).
C'est super bon. Je ne me souviens plus trop du goût du Nutella mais il me semble que la texture est très proche et celle-ci a peut-être un peu plus le goût de noisette, mais ça me semble être un très bon substitut! Il faut que je me retienne pour pas l'attaquer à la petite cuillère du coup, c'est dangereux d'avoir ça dans ses placards.

 

[Mizim]

De passage hier pour un entretien d'embauche, j'en ai profité pour goûter des choses que je n'ai jamais mangé.
A commencer par un passage chez Starbucks de Montparnasse où j'ai goûté le muffin myrtille qui est délicieux et le frappucino avec thé mangue passion qui est super rafraichissant et qui est super bon !

Ensuite je suis allée chez Still Good où j'ai mangé un bagel au sésamé au pastrami avec cornichons doux et moutarde US. C'est une tuerie, je ne connaissais pas le goût du pastrami et j'ai adoré !

 

[mistouflette]

Le gratin au saumon de chez Ikea : en fait c'est surtout des patates (en tranches), avec du saumon (plutot en bloc), de la crème, de l'aneth et du sel (un peu trop, comme pas mal de plats cuisinés!)
Cette description est un peu critique mais, faut pas croire, j'ai aimé!!

 

[Mizim]

Autre découverte pendant mes vacances à La Rochelle chez Ernest le glacier : sorbet aux fruits rouges et poivron rouge ! On a bien le goût du poivron à la première bouchée qui est très surprenant et qui finit par s'équilibrer avec le goût des fruits rouges. Le parfum est très original et s'avère vraiment sympathique !

 

[Lethal Submission]

J'ai (enfin) goûté du hummus (celui de la marque lima). Et bien c'est plutôt pas mal, même si j'ai eu un peu de mal avec la texture au début qui est assez farineuse, mais je m'en doutais.
Je me suis fait une tartine hummus + concombre + tomate + feta =

 

[tom-chaton]

Les nems au tofu de Tossolia !
Ils cuisent vite et sont plutôt bons. Je recommande quand même d'ajouter un peu de sauce soja sucrée...